Petitchef

Receitas de frango com curcuma

21 receitas
Receita Butter chicken, o cremoso frango indiano!

Butter chicken, o cremoso frango indiano!

(2 votos), (83)
Prato Principal Muito Fácil 1 hora 750 kcal
Ingredientes: Marinada: 600 gr de peito frango 25 gr de concentrado de tomate (1 col. sopa) 1 dente alho (amassado) 1 pedaço pequeno de gengibre fresco sal 2...
Receita Cuscuz express (frango e legumes)

Cuscuz express (frango e legumes)

(40 votos), (3) , (486)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 408 kcal
Ingredientes: 50 gr (1/2 xícara) sêmola (semolina /couscous) 50 ml água quente (ou caldo) 1 filé de frango 1 col. sopa de azeite 1/2 cenoura 1/2 abobrinha...
Receita Paella super rápida na panela de pressão (cookeo)

Paella super rápida na panela de pressão (cookeo)

(2 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 686 kcal
Ingredientes: 400 gr de arroz (para paella) 8 camarões 2 coxas de frango 1 caldo em cubo (escolha o sabor) sal pimenta 3 doses (1,8gr) de spigol (ou mistura de...
Receita Peito de frango com molho de cerveja, curcuma e ervas frescas

Peito de frango com molho de cerveja, curcuma e ervas frescas

(6 votos), (1) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 Kg de peito de frango picado em pedaços não muito pequenos 2 cebolas médias raladas 5 dentes de alho 1 colher (sopa) bem cheia de curcuma 1 lata...
Receita Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

(10 votos), (7)
Entrada Médio 1 h 5 m 99 kcal
Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo de oliva 1 cebola média , picada 1 bulbo de funcho, cortado em cubos pequenos, galhos reservados ½ cenoura pequena ralada...
Frango assado: 11 erros comuns que arruínam o resultado perfeito (e como corrigi-los)

Frango assado: 11 erros comuns que arruínam o resultado perfeito (e como corrigi-los)

(3 votos)

Dourado, suculento, com pele crocante e aquele aroma irresistível que reúne toda a família à mesa. Sim, é exatamente isso que todos nós imaginamos quando pensamos em um bom frango assado. No entanto, a realidade nem sempre corresponde às nossas expectativas. Talvez...

Receita Frango tikka massala

Frango tikka massala

(6 votos), (1) , (110)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 1 frango e meio 3 colheres de sopa de acafrão ou Curcuma Sumo de 1 limão Cebola Azeite q.b 1 yogurte natural 5 vagens de cardamomo 50 g de coco...
Receita Couscous com frango marroquino em pequenas porções

Couscous com frango marroquino em pequenas porções

(5 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 472 kcal
Ingredientes: 1 kg de peito de frango com osso e sem pele Sal a gosto 3 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de manteiga 2 cebolas médias cortadas em...
Receita Frango biryani

Frango biryani

(5 votos), (1) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de arroz de grão longo 1 colher (sopa) de óleo vegetal 2 peitos de frango com cerca de 150 g cada, desossados, sem pele e picados 2 cenouras...
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Receita Murg saag, frango indiano em molho de espinafre e especiarias

Murg saag, frango indiano em molho de espinafre e especiarias

(3 votos), (45)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 800 g de peito de frango (murg) cortado em cubos de 3 cm ( ou sobrecoxas desossadas) 4 colheres de sopa de óleo vegetal 1 pedaço de 5cm de canela...
Receita Frango com açafrão e leite de coco

Frango com açafrão e leite de coco

(13 votos), (1) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 6 pernas + 6 coxas de frango 300 ml de leite de coco 150 gr de amêndoa laminada 1 cebola grande 3 dentes de alho 1/3 colher de café de açafrão (que...
Seu peito de frango está seco? Aqui está o guia definitivo para um cozimento sempre macio e saboroso!

Seu peito de frango está seco? Aqui está o guia definitivo para um cozimento sempre macio e saboroso!

Ah, peito de frango! Adorado pelos fãs de esportes, preferido pelos gourmets que se preocupam com a silhueta, é O prato que se encontra na geladeira de qualquer cozinha. Mas como cozinhá-lo para que fique macio e suculento? Cá entre nós, não há nada mais triste do...

Receita Arroz com frango e lingüiça

Arroz com frango e lingüiça

(3 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 5 m 957 kcal
Ingredientes: 1 cebola grande picada 1 dente de alho grande picado 1 pimentão verde picado 2 xícaras de frango cozido picado 10 mini lingücinhas de peru ou a...
Receita Coxas de frango com especiarias

Coxas de frango com especiarias

(1 votos), (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 6 coxas de frango 5 colheres de sopa de shoyu 3 colheres de sopa molho ingles 2 dentes alho ralado 50 ml de água 1 colher de chá de sal 1 colher...
Receita Arroz de açafrão com frango, ervilhas e caju

Arroz de açafrão com frango, ervilhas e caju

Prato Principal Médio 1 h 40 m 288 kcal
Ingredientes: 50 g de chalota (não usei) 40 g de azeite 150 g de cogumelos frescos laminados (não usei) 2 dentes de alho 250 g de peito de frango cortado em...
Receita Frango à moda de kerala

Frango à moda de kerala

Prato Principal Muito Fácil 40 min 1448 kcal
Ingredientes: 12 pedaços médios de frango 2 cebolas médias picadas 2 xícaras de côco ralado 8 dentes de alho amassados 1 colher de sopa de cada de coentros em...
Receita Paella caipira

Paella caipira

(51 votos), (7) , (388)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 3 colheres sopa de azeite 250 g de bacon cortado em cubos 1/2 kg de lombo cortado em cubos 600 g de coxa e sobrecoxa de frango desossadas e...
Receita Galinha vindaloo de goa

Galinha vindaloo de goa

(4 votos), (1) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 8 pedaços médios de frango -2 cebolas grandesem fatias finas 2 folhas de louro 4 cardamomos verdes amassados 2 malaguetas verdes cortadas ao meio...
Receita Galinhada à indiana (murg biryani)

Galinhada à indiana (murg biryani)

(10 votos), (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 pedaços médios de frango 2 xícara de arroz tipo longo 4 xícaras de água 1 xícara de iogurte natural 1 colher de chá de cada de piripiri em pó,...
Receita Rogan josh

Rogan josh

Prato Principal Muito Fácil 40 min 724 kcal
Ingredientes: Rogan Josh: 500 g de peito de frango em cubos 3 colheres de óleo vegetal 5 alhos picados 2 cebolas picadas 1 colher de café de pimenta chili 1...
Receita Tagine de cordeiro com tâmaras, echalotes e couscous de limão

Tagine de cordeiro com tâmaras, echalotes e couscous de limão

Prato Principal Médio 20 min 1 h 30 m
Ingredientes: 900g de perna de cordeiro desossada, cortada em cubos grandes 2 colheres de chá de coentro em pó, moido fresco 1 ½ colheres de gengibre em pó 1...
Receita Frango à moda indiana

Frango à moda indiana

(1 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 8 pedaços médios de frango 1 xícaras de coentros picados ½ colher de chá de cúrcuma em pó -1 colher de chá de pimenta preta em grãos -8 malaguetas...
Receita Frango ao curry com coco e castanha-de-caju

Frango ao curry com coco e castanha-de-caju

Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 500 g de peito de frango, sem pele e sem osso 1 colher (café) de cominho 1/2 colher (café) de curcuma 1 colher (sopa) de caldo de limão 1 colher...



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