Ingredientes: Carne-seca dessalgada, pré-cozida e cortada em cubos de aprox. 1.5 cm 500 g de favas muito novas Linguiça portuguesa cortada em rodelas Bacon, em...
Ingredientes: 1 kg de grão de bico 1 kg de costela de porco fresca 400g de charque 400g de lombo 2 calabresas 400g de bacon 5 colheres de azeite de oliva 1...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz cozido 300 gr de carne-seca ou charque 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de bacon 1 cebola média cortada em rodelas...
Ingredientes: 3 chuchus 2 espigas de milho verde 6 cenouras ½ repolho 1 maço de couve 1 maço de brócolis 10 batatas 2 mandioquinhas 4 bananas da terra (ou...
Ingredientes: 2 copos (americanos) de arroz 1 kg de charque em cubos 300 g de bacon picado 300 g de linguiça calabresa 5 tomates bem vermelhos 2 cebolas...
Ingredientes: 2 kg de feijão 1 kg de charque 250 gr de orelha de porco salgada 250g de pé de porco salgado 250 g de rabo de porco salgado 1kg de costela de...
Ingredientes: 500 g de quiabo 1 peru (cerca de 5 kg) assado e cortado em pedaços pelas juntas 500 g de lingüiça calabresa defumada 500 g de paio 1 kg de...
Ingredientes: 01 kg de folha de macaxeira pré cozida ¼ kg de toucinho defumado ¼ kg de charque ¼ kg de bacon 02 pés de porco 02 pés de boi ¼ kg de paio ¼ kg de...
