Ingredientes: 8 colheres (sopa) de azeite de oliva 3 dentes de alho grandes cortados em lâminas 2 cebolas grandes cortadas em cubos médios 500g de berinjela com...
Ingredientes: Tradicional: 2 fatias de pão italiano tostado azeite de oliva 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão 1 xícara de tomate maduro em cubos...
Ingredientes: 1 ¼ xíc. de leite 2 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de fermento biológico 1 ½ colheres de sopa de açúcar 1 xíc. de polvilho azedo ¾...
Ingredientes: 1 xíc. (chá) de lentilha cozida 'al dente' com sal 1 acelga ou couve chinesa, picada e cozida com sal 1/2 xíc. (chá) de azeitonas verdes, sem...
Ingredientes: 6 folhas de endivia 1 colher de sopa cheia de alcaparras 1 filé de anchova em conserva 2 colheres de sopa de azeite extra virgem folhas de ervas...
Ingredientes: Massa (250 gr ou duas pizzas grandes): 400 ml de água 2,5 colheres de sopa de azeite 2,5 colheres de café de sal 800 gr de farinha de trigo 1...
Ingredientes: Para o rolo: 2 colheres (chá) de óleo 1 cebola média picada 2 dentes de alho picados 2 ovos 1 colher (chá) de tomilho seco 1 colher (chá) de sal...
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 2 dentes de alho 1 cebola 0,5 dl de azeite 3 tomates maduros 100 gr de queijo gorgonzola Sal Pimenta Óleo e tomilho q.b. 1 dl...
Ingredientes: 2 cebolas médias 2 dentes de alho 6 tomates bem maduros, sem pele 40g de azeite 3 canecas de soja grossa Sal q.b. Pimenta q.b. Tomilho q.b. Oregãos...
Ingredientes: Para a carne: 1 peça de chateubriand 50 ml de Jack 1 ramo de cada erva (manjerona, alecrim, tomilho e orégano) sal 1 talo de salsão picado 3...
Ingredientes: 4 ovos (é bom assar 3 para garantir, pois o ovo facilmente racha. É melhor para não ter que repetir o processo novamente, 1 dos ovos será usado...
Ingredientes: 165 gr de grão-de-bico previamente demolhado 1 folha de louro 3 cravos da índia 1 pau de canela 1 cubo de caldo de galinha 1 cebola finamente...
Ingredientes: Para o salmão : 4 filés de lombo de salmão (com a pele) Sal Pimenta do reino Azeite Para a crosta de ervas e castanha de caju : 2 ramos de...
Ingredientes: 1 kg do pescoço de Abóbora 150 gr de linguiça de pernil fresca (um gomo) 1,5 litros de água 1 cubinho de caldo de galinha 1 raminho de ervas...
Ingredientes: Grão-de-bico cozido Atum em lata Cebola em tiras Cenoura ralada Tomates mini-chucha ou cherry cortados ao meio Azeitonas pretas em rodelas Azeite...
Ingredientes: 2 postas de salmão (se preferir, utilize outro peixe que tenha carne rígida) erva doce (se não tiver ramos, use as sementes) legumes diversos (usei...
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 1 morcela 1 maçã reineta 50 gr amêndoa palitada 1 cebola pequena 1 dente alho azeite, sal q.b. vinho do porto q.b. tomilho...
Ingredientes: para a marinada do frango: 200 gr de peito de frango cortado em tiras 1 pitada de sal 1 pitada de tomilho desidratado 1 colher (sopa) de óleo de...
Ingredientes: 500 g de ovas de saboga 300 g de pepino 300 g de tomate 100 g de pimento verde 1 dente de alho 2 cebolas média Azeite, vinagre, sal e ervas...
