Petitchef

Receita com peixe e coentro

178 receitas
Receita Massada de cherne com camarão

Massada de cherne com camarão

(57 votos), (4) , (262)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes: 2 postas pequenas fechadas de cherne fresco 8 camarões com casca. ¼ de um pacote de massa de cotovelos pequenos Milaneza 6 t...
Receita Corvina no forno com batatinhas e vegetais

Corvina no forno com batatinhas e vegetais

(39 votos), (4) , (50)
Prato Principal Médio 1 hora 3 horas
Ingredientes: Para o peixe: 1 Corvina com 3,5 kg 1 kg de batatas 200 g de presunto serrano (se preferir pode usar bacon) 2 Cebolas grandes 8 Dentes de alho Azeite e...
Receita Feijoada de búzios

Feijoada de búzios

(35 votos), (5)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de 400 g de miolo de búzio cozido Cebola Alhos Azeite -Chouriço Tomate Polpa de tomate 50 ml de vinho branco 1 caldo knor de peixe 1 e...
Receita Douradas no forno com sumo de laranja

Douradas no forno com sumo de laranja

(34 votos), (2) , (248)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Para o peixe: 2 douradas 1 cebola média cortada em meias luas 2 folhas de louro 1 laranja às rodelas (sem a casca) sumo de 1 laranja azeite q.b. sal e...
Receita Tainha assada com shimeji

Tainha assada com shimeji

(31 votos), (4) , (31)
Prato Principal Difícil 20 min 40 min
Ingredientes: Para a tainha : 1 tainha (inteira e limpa com cortes para aderir o tempero) 1 cebola (grande) Cebolinha Coentro 3 dentes de alho Suco de 1 limão...
Receita Caril de quinoa com camarao e grelos

Caril de quinoa com camarao e grelos

(29 votos), (3) , (68)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 350 grs Quinoa 250 gr camarão pelado (cru) cortado em metades 1 cebola branca, picada 1 cenoura media, picada 2 cebolinhos, cortado as rodelinhas 200 ...
Receita Minha panela de barro

Minha panela de barro

(28 votos), (7) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 8 posta de badejo (ou outro peixe de carne firme) Sal, pimenta e limão para o tempero do peixe 1/5 Kg de camarão limpo 3 tomates em rodelas 2 pimentõ...
Receita Feijoada de marisco

Feijoada de marisco

(27 votos), (187)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Feijão branco cozido 1 cebola grande 2 postas de peixe 10 camarões 250 gr de ameijoa 1 molho de coentros 1/2 copo de vinho branco 1 cabeça de a...
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Receita Caranguejada na cerveja

Caranguejada na cerveja

(22 votos), (2) , (7)
Prato Principal Médio 30 min 60 min
Ingredientes: 3 dúzias de caranguejo limpos (sem carapaça) 200 g de alho picado 8 cebolas grandes cortadas em rodelas 8 tomates bem maduros cortados em rodelas 8 pi...
Receita Ceviche peruano

Ceviche peruano

(18 votos), (3) , (18)
Entrada Muito Fácil 5 min
Ingredientes: peixe cru em cubos (corvina) anéis de lula pré-cozida polvo picado pré-cozido camarões pré-cozidos mariscos pré-cozidos (no Brasil, podem-se usar vông...
Receita Peixada pernambucana

Peixada pernambucana

(18 votos), (5) , (45)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 postas grandes de pescada branca (eu usei cação que é o peixe chefe do ES) 1 cenoura 1 chuchu pequeno 2 batatas cortadas ao meio 1 pimentão 2 cebol...
Receita Sardinhas e/ou carapaus alimados

Sardinhas e/ou carapaus alimados

(17 votos), (89)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carapaus e/ou sardinhas ( 1/2 Kg de cada) Se optar só por um deles ( 1 Kg ). Peixes frescos de uns 10cm da cabeça ao rabo. 5 ou 6 dentes de alho pi...
Receita Arroz de berbigão com linguado frito

Arroz de berbigão com linguado frito

(12 votos), (1) , (45)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 2 chávenas/xícaras de chá de arroz; 500 g de berbigão congelado; 1 cebola grande; 2 dentes de alho; 2 tomates maduros; 0,5 dl (500 ml) de vinho branco...
Receita Salmão à dorê ao molho de camarão

Salmão à dorê ao molho de camarão

(8 votos), (1) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 colher (chá) de tempero pronto 1 colher (sopa) de azeite de oliva Suco de 1/2 limão 1 ovo 500 g de filé de peixe (usei salmão) 1/2 xícara (chá) d...
Receita Arroz de camarão e delicias do mar

Arroz de camarão e delicias do mar

(8 votos), (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 200 g de miolo de camarão 6 paus de delicias do mar 2 dl de vinho branco polpa de tomate q.b 1 cebola 2 dentes de alho azeite coentros picados 1 cháv...
Receita Sirigado em cama queijo coalho e bananas caramelizadas.

Sirigado em cama queijo coalho e bananas caramelizadas.

(7 votos), (1) , (41)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: Molho: 200 g de manteiga 200 g de cebola fatiada 50 ml de shoyu 100 g de passas sem sementes 100 g de castanha picada grosseiramente 30 ml de cre...
Receita Lulas à marinheiro

Lulas à marinheiro

(4 votos), (16)
Prato Principal Médio 5 min 30 min
Ingredientes: 800 g de lulas em argolas,100 g de cebola picada ( coloquei também 2 dentes de alho)azeite,farinha,300 g de miolo de camarão,1 cubo de caldo de mari...
Receita Mais uma dourada no forno deliciosa

Mais uma dourada no forno deliciosa

(4 votos), (1) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: douradas sal e pimenta q.b. 1 cebola 3 alhos 1 limão azeite 1/2 copo de vinho branco alecrim q.b. salsa ou coentros q.b. 1 knorr de peixe Batatas...
Receita Caruru

Caruru

(3 votos), (1)
Outro Muito Fácil 20 min 15 min
Ingredientes: PARA COZINHAR OS QUIABOS 100 quiabos 2 cebolas brancas grandes picadas 1/2 xícara de coentro miudo picado 1/2 xícara de coentro largo picado 2 colhere...
Receita Risotto de tamboril e camarão

Risotto de tamboril e camarão

(2 votos), (17)
Prato Principal Médio 5 min 20 min
Ingredientes: Cá em casa adoramos risotto e por isso gosto de ir experimentando várias receitas. Fica sempre um arroz muito saboroso e cremoso. Desta vez saiu um ri...
Receita Pargo na telha

Pargo na telha

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 2 pargos vermelhos 1 limão 1 cebola 4 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de Coentros & Alho 0.5 colher de sopa de mangericão 4 grãos de pim...
Receita Bagre com camarão (the brown's)

Bagre com camarão (the brown's)

(2 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 kg de peixe bagre 500 g De camarão 1/2 pimentão vermelho em tiras 1/2 pimentão amarelo em tiras 1/2 pimentao verde em tiras 2 cebolas vermelha gran...
Receita Massa integral e frutos do mar

Massa integral e frutos do mar

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 cebola picada 3 dentes de alho 300 g de mix para paella 1/2 vidro de passata 250g pacote de massa integral 1 punhado de coentro picado Azeite Sal a...
Receita Dicas de receitas para a semana santa

Dicas de receitas para a semana santa

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1 tambaqui de 5 kg; Sal grosso suficiente para cobrir totalmente o peixe. MOLHO: 1 maço de espinafre cozido e picado; 1 cebola picada finamente; ...



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