Petitchef

Receita com manjericão

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Receita Antepasto de parma, tomatinhos e parmesão

Antepasto de parma, tomatinhos e parmesão

(14 votos), (57)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 xícara de tomatinhos cortados no sentido do comprimento 4 a 5 fatias de presunto de parma cortadinho 1 colher (sopa) bem cheia de queijo parmesão r...
Receita Peitos de frango gratinados

Peitos de frango gratinados

(14 votos), (10)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 peitos de frango 3 folhas de manjerição fresco por peito, neste caso 12 folhas emental a gosto mozzarella a gosto sal, pimenta e alho em pó ...
Receita Esparguete á italiana

Esparguete á italiana

(13 votos), (3) , (20)
Entrada Médio 25 min 1011 kcal
Ingredientes: 250g de esparguete 1 lata grande de tomate pelado 1 cebola grande 2 dentes de alho 150 g de queijo ralado 50g de azeite 1 colher chá de farinha 1 rami...
Receita Tortellini com recheio de presunto

Tortellini com recheio de presunto

(13 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 embalagem de tortellini fresco com recheio de presunto 1 lata de cogumelos laminados 1 cebola 2 dentes de alho 4 tomates Oregãos Manjericão Sal e p...
Receita Ravioli com molho cremoso de tomate

Ravioli com molho cremoso de tomate

(12 votos), (4) , (25)
Prato Principal Difícil 90 min 60 min
Ingredientes: “para a massa” 4 chávenas (de chá) de farinha de trigo 1/3 chávena (de chá) de água morna 1 colher (de sopa) de óleo 1/2 colher (chá) de sal “para o ...
Receita Receita de lombo de porco com damasco

Receita de lombo de porco com damasco

(11 votos), (99)
Prato Principal Médio 2 horas 1 hora
Ingredientes: Para marinada : 1 talo de salsão 1 cebola (picada) 1 cenoura (picada) 2 xícaras de caldo de legumes Para lombo : 1 pedaço de lombo de porco (d...
Receita Tirinhas de porco à bolonhesa

Tirinhas de porco à bolonhesa

(11 votos), (85)
sem glúten
Prato Principal Médio 45 min 423 kcal
Ingredientes: 150g de carne de porco magra cortada em tirinhas 1 cebola 1 cenoura ½ chavena de cogumelos laminados ½ chávena de vinho branco ½ chávena de molho de t...
Receita Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

Linguado na manteiga de ervas com risoto de funghi

(11 votos), (1) , (107)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 4 filés de linguado 2 colheres de manteiga 1 xícara de arroz arbório 100 gramas de funghi seco 1 tablete de caldo de legumes 2 colheres de azeite...
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Receita Bifes de frango panados no forno

Bifes de frango panados no forno

(10 votos), (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Bifes de frango ou perú Pão ralado aromatizado com manjericão e flocos de chili Manteiga q.b. 1 copo de buttermilk Sal, pimenta moída q.b....
Receita Peixe vermelho no forno com bacon

Peixe vermelho no forno com bacon

(10 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 35 min
Ingredientes: peixe vermelho batata -cebola alho azeite cerveja bacon sal e pimenta q.b. salsa tomilho manjericao ervas finas knorr alho e pimentao...
Receita Fresella - salada mediterrânea na torrada

Fresella - salada mediterrânea na torrada

(10 votos), (1) , (25)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: torrada de pão amanhecido (usei pão italiano) tomate maduro (na falta do tipo Sorrento, usei tomates cereja) cebola (pouca) rúcula aipo azeitonas ve...
Receita Antepasto de berinjela & abobrinha

Antepasto de berinjela & abobrinha

(10 votos), (19)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 6 berinjelas médias com casca lavadas e cortadas em cubos grandes 2 abobrinhas médias com casca lavadas e cortadas em cubos grandes 4 pacotinhos de p...
Receita Enroladinho de contra-filé a minha moda

Enroladinho de contra-filé a minha moda

(10 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 10 bifes de contra-filé batidos 10 cubinhos de muzzarela 1 cebola grande picada 1 tablete de caldo de carne 1 colher de sopa de molho shoyu 1 colher ...
Receita Minestrone do jamie oliver

Minestrone do jamie oliver

(10 votos), (2) , (39)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 10 tomates chucha maduros (ou 800g de tomate em lata sem suco) 3 cenouras média 2 alhos franceses médios 5 talos de aipo 2 cebolas vermelhas 1 couve...
Receita Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

Vamos esclarecer: açafrão x cúrcuma

(10 votos), (7)
Entrada Médio 25 min 40 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de óleo de oliva 1 cebola média , picada 1 bulbo de funcho, cortado em cubos pequenos, galhos reservados ½ cenoura pequena ralada 3 d...
Receita Salada de trutas, endívias, caviar e outros breguetes

Salada de trutas, endívias, caviar e outros breguetes

(9 votos), (5) , (22)
Entrada Médio 30 min
Ingredientes: 2 filés de trutas defumadas 4 pontas de endívias 20 tomatinhos-cereja 100g de gorgonzola 100g de ovas de Capelin 4 brotos de manjericão fresco para de...
Receita Costeleta de cordeiro ao molho de ervas com tagliolini aromático

Costeleta de cordeiro ao molho de ervas com tagliolini aromático

(9 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Cordeiro: 6 costeletas de cordeiro alecrim 2 colheres (sopa) de aceto balsâmico sal e pimenta-do-reino a gosto azeite Molho de ervas: 1 x...
Receita Cubos de frango com molho strogonoff da knorr

Cubos de frango com molho strogonoff da knorr

(8 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 peitos de frango azeite sal aromatizado com limão e manjericão 1 embalagem de molho strogonoff da knorr...
Receita Salmão no forno

Salmão no forno

(8 votos), (22)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 55 min 256 kcal
Ingredientes: 4 lombos de Salmão 3 dentes de Alho picados 6 colheres de sopa de Azeite 1 colher de chá de manjericão seco ou fresco sumo de 1/2 Limão 1 raminho de...
Receita Molho de iogurte grego

Molho de iogurte grego

(8 votos), (1) , (49)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 iogute grego 1 alho pequeno pimenta moida raspas de lima ou limão (eu usei limão) folhas de salsa ou coentros ou manjericão (eu usei salsa) 1 pitad...
Receita Tomates assados

Tomates assados

(8 votos), (34)
Entrada Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: tomates maduros (cereja ou chucha) alho picado, tomilho fresco picado, manjericão fresco picado, orégãos secos, um pouco de azeite, sal e pimenta ...
Receita Risoto de cebola roxa

Risoto de cebola roxa

(7 votos), (13)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 487 kcal
Ingredientes: 150 gr de arroz Arbóreo 1 talo de alho poró cortado em rodelas 20 gr de bacon cortado em cubinhos 1 cebola roxa cortada à Julienne 1 dente de alho fa...
Receita Massa tricolor de marisco

Massa tricolor de marisco

(7 votos), (2) , (68)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 g de marisco 300 g de macarrão tricolore 75 g de ricota defumada ralada 4 tomates cortados em cubinhos 1 cebola roxa média cortada em cubin...
Receita Mousse de ricota com presunto cru, figos e cogumelos Porcini

Mousse de ricota com presunto cru, figos e cogumelos Porcini

(7 votos), (35)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 25 min 805 kcal
Ingredientes: Mousse de ricota com presunto: 250 gr de ricota 100 ml de creme de leite / natas 150 ml de leite integral pimenta do reino branca moída 2 colher...



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