Petitchef

Receita com manjericão

875 receitas
Receita Lasanha no forno

Lasanha no forno

(21 votos), (2) , (117)
Aperitivo Difícil 35 min 20 min
Ingredientes: Para a lasanha: 250 gr de folhas de lasanha 150 gr de carne de vaca picada 1/2 cebola 1 cenoura pequena 1/2 talo de aipo 1 dente de alho 50 gr de pres...
Receita Mac and cheese desgourmetizado

Mac and cheese desgourmetizado

(20 votos), (2) , (89)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 15 min
Ingredientes: 1 colher de sopa de manteiga, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 colher de sopa de azeite, sal e pimenta a gosto, leite macarrão...
Receita Almondegas da nonna

Almondegas da nonna

(20 votos), (4) , (44)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Para as Almondegas: 200 g de carne moida 100 g de miolo de pão 60 g de queijo parmesão ralado 1 ovo 5 folhas frescas de manjericão picada. 1 colher de...
Receita Lingua de boi ao malbec com jiló salteados

Lingua de boi ao malbec com jiló salteados

(20 votos), (73)
Prato Principal Difícil 30 min 90 min
Ingredientes: 1 peça de língua bovina 500ml de caldo de carne 1 colher de farinha de trigo 12 jilós verdinhos e frescos cortados a metades 1 cebola grande corta...
Receita Cogumelos salteados com courgette

Cogumelos salteados com courgette

(19 votos), (110)
Outro Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 colher sopa azeite 3 dentes de alho 1 colher de sopa de concentrado de tomate tomilho, orégãos e manjericão (usei frescos mas pode usar secos) v...
Receita Bruschetta com mozzarella de bufala

Bruschetta com mozzarella de bufala

(19 votos), (4) , (27)
Entrada Médio 45 min 500 kcal
Ingredientes: 400g pimentão vermelho 400g Pimentão amarelo 120 ml Azeite Extra Virgem 8 Fatias de pão italiano em filão 2 Dentes de alho roxo 70g cebola roxa 400g M...
Receita Carpaccio de tomate caqui com burrata ao pesto de azeitonas pretas

Carpaccio de tomate caqui com burrata ao pesto de azeitonas pretas

(18 votos), (6) , (64)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 tomate caqui sem sementes cortado em fatias bem finas Folhas de Manjericão Azeite Sal Pimenta-do-reino 1 burrata 1 colheres (sopa) de azeit...
Receita Baita fome e nada pronto... salada fria de macarrão

Baita fome e nada pronto... salada fria de macarrão

(18 votos), (1) , (48)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1/2 kg de Macarrão Gravatinha Integral 1/2 pimentão vermelho 1/2 pimentão verde 200 g de queijo de nózinho 100 g de ervilhas frescas congeladas Oréga...
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Receita A sopa de batata do outback!

A sopa de batata do outback!

(18 votos), (2) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 batatas grandes 100 g de manteiga 1 cebola picadinha 1/2 xícara de farinha de trigo 1 litro de caldo de galinha 2 xícaras de água sal e pimenta do ...
Receita Almôndegas de ricota e espinafre

Almôndegas de ricota e espinafre

(18 votos), (2) , (81)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 ricota bem macia amassada 1 colher de chá de sal 1 ramo de espinafre cozido e bem picadinho Nos moscada a gosto Manjericão fresco Farinha o quanto b...
Receita Salada de beterraba e trigo sarraceno com feta de girassol

Salada de beterraba e trigo sarraceno com "feta" de girassol

(17 votos), (30)
Entrada Médio 8 horas 10 min
Ingredientes: Para a Salada: 1 chávena de Trigo Sarraceno, demolhado em água com uma colher de sopa de sumo de limão durante pelo menos 7 horas 1 Beterraba grande...
Receita Bruschetta de tomate

Bruschetta de tomate

(17 votos), (4) , (266)
Entrada Médio 1 min 15 min
Ingredientes: 6 fatias de pão italiano 1 dente de alho cortado ao meio Parmesão (para polvilhar) 2 tomates italianos maduros 2 dentes de alho descascados cort...
Receita Mousse de mascarpone com morangos marinados c/ pimenta preta, redução vinagre balsâmico

Mousse de mascarpone com morangos marinados c/ pimenta preta, redução vinagre balsâmico

(17 votos), (55)
Sobremesa Médio 30 min 30 min
Ingredientes: Mousse 100ml natas 4 colheres (sopa) queijo mascarpone 1 colher (chá) mel Calda de açúcar 20g açúcar 200ml água 5 grãos pimenta preta 1 folha manjeri...
Receita Massada de bacalhau, camarões, pimento e bechámel

Massada de bacalhau, camarões, pimento e bechámel

(17 votos), (3) , (167)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 1 posta de bacalhau cozida e desfiada Camarões Azeite Pimento vermelho Pimenta preta 200 ml Bechámel Manjericão seco Massas espirais Água Sal...
Receita Mini salada caprese - insalata caprese

Mini salada caprese - insalata caprese

(17 votos), (133)
Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: tomates mini-chucha ou cereja (cherry) queijo mozzarella fresco em bolas pequenas folhas de manjericão azeite sal fino pimenta preta moída na hora...
Receita Bacalhau na panela de barro

Bacalhau na panela de barro

(16 votos), (20)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500g de bacalhau dessalgado e desfiado 1 cebola cortada em rodela (+/- 1cm) 2 tomates cortados em rodela 1 pimentão verde cortado em rodela 3 batatas ...
Receita Salada de macarrão com sardinha

Salada de macarrão com sardinha

(16 votos), (1) , (15)
Entrada Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 500 g de macarrão parafuso cozido al dente 3 latas de sardinha, limpas e desfiadas 1 cenoura ralada 2 tomates picados 1 cebola picada...
Receita Salpicão de frango com uva

Salpicão de frango com uva

(15 votos), (3) , (10)
sem glúten
Entrada Médio 20 min 582 kcal
Ingredientes: 200 g de filé de peito de frango assado sem pele e cortado em cubos 1 xícara de uvas sem sementes cortadas ao meio 1/2 xícara de cebola roxa picada 3 ...
Receita Lulas recheadas com molho de ervas

Lulas recheadas com molho de ervas

(15 votos), (135)
sem glúten
Prato Principal Médio 1h30m 88 kcal
Ingredientes: Este prato foi a dica que o Chef Pecora me passou no Twitter...muitas ervas aromáticas e refrescantes...Valeu Chef...Vamos ver... Ingredientes: 8 l...
Receita Calzone com massa integral

Calzone com massa integral

(15 votos), (1) , (12)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 1/2 xícara de farinha de trigo integral 2 xícaras de farinha de trigo 200 ml de água morna 1 ovo pequeno 2 colheres (chá) de fermento biológico sec...
Receita Queijo de cabra com tomate seco e azeitonas

Queijo de cabra com tomate seco e azeitonas

(14 votos), (1) , (55)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 10 a 12 azeitonas pretas 60 gr de tomates secos 8 folhas de manjericão fresco 2 dentes de alho azeite Queijo de cabra (pasta semi dura)...
Receita Mini pizzas de beringela, fiambre de peru e mozzarella

Mini pizzas de beringela, fiambre de peru e mozzarella

(14 votos), (155)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 55 min 82 kcal
Ingredientes: 1 beringela (não muito madura) 4 fatias de fiambre de peru 4 tomates cereja Mozzarella (de buffala) Sal (a gosto) Pimenta preta (a gosto) 1 cebo...
Receita Salsichas frescas enroladas em couve lombarda

Salsichas frescas enroladas em couve lombarda

(14 votos), (19)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 5 salsichas de porco (frescas) 5 folhas de couve lombarda 1 cebola Azeite q.b. 2 dentes de alhos Pimenta preta q.b. Sal q.b. Piri-piri em pó q....
Receita Almôndegas de feijão soja

Almôndegas de feijão soja

(14 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 12 horas 3 horas
Ingredientes: 1 caneca de feijão de soja 1\2 caneca de amêndoa triturada 1\2 caneca de flocos de aveia 1 c. (de sobremesa) de molho de soja 1\2 cebola picada 1 dent...



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