Petitchef

Receita com louro e salsa

629 receitas
Receita Sopa de grão de bico e espinafre

Sopa de grão de bico e espinafre

(26 votos), (3) , (431)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 195 kcal
Ingredientes: 250 gr de grãos de bico cozidos 100 gr de espinafre fresco 3 fatias de pão velho (amanhecido) 2 dentes de alho 1 cebola 3 col. sopa de molho de...
Receita Bacalhau à brás do petitchef

Bacalhau à brás do petitchef

(14 votos), (3) , (127)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 350 kcal
Ingredientes: 500 gr bacalhau demolhado 5 ovos sal pimenta salsa fresca azeite 2 cebolas médias (cortadas em meias luas) 3 dentes alho (picados) 1 folha louro...
Receita Bacalhau dourado no forno com batatinhas perfurmado com salsa

Bacalhau dourado no forno com batatinhas perfurmado com salsa

(23 votos), (1) , (175)
Prato Principal Médio 35 min 127 kcal
Ingredientes: -- Postas de Bacalhau Demolhado -- 3 dl. de Leite -- 4 dentes de Alho -- 1 Folha de Louro -- 2 Cebolas Pequenas -- Oregãos ou Tomilho -- 1 Caldo de...
Receita Frango no tacho em molho de tomate e salsa

Frango no tacho em molho de tomate e salsa

(17 votos), (11)
Outro Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 frango com cerca de 1 kg 2 tomates maduros 2 colheres sopa de polpa de tomate com alho e cebola 1 cebola média 1 fio de azeite 1 raminho de...
Receita Risoto à brasileira com amêndoas e salsa

Risoto à brasileira com amêndoas e salsa

(14 votos), (7) , (71)
Prato Principal Médio 30 min 317 kcal
Ingredientes: Óleo vegetal 1 cebola bem picadinha 1 1/2 xícara de chá de arroz 2 1/2 xícaras de chá de água 1 folha de louro 200 g de amêndoas sem as peles,...
As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

As ervas aromáticas: nada melhor para dar sabor e cheiro às nossas receitas!

(54 votos)

As ervas aromáticas têm o dom de tornar as receitas mais saborosas, cheias de cheiros que dão vontade, sejam frias ou quentes. Descubra com o PetitChef muito mais sobre estas, a origem, a produção, a conservação mas sobretudo em que preparações elas ficam melhores.

Receita Bacalhau desfiado com cebolada em cama de grelos com crosta de broa aromatizada

Bacalhau desfiado com cebolada em cama de grelos com crosta de broa aromatizada

(3 votos), (15)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: Bacalhau Ovos Grelos Batata Cebola Alho Louro Broa de Milho,Salsa,Alho
Receita Polvo à lagareiro

Polvo à lagareiro

(442 votos), (57) , (1073)
Prato Principal Médio 45 min 30 min
Ingredientes: 1 polvo 1 cebola Azeite Sal pimenta 1 folha de louro 1 kg de batatas pequenas para assar 6 dentes de alho Salsa
Receita Carne de porco à portuguesa

Carne de porco à portuguesa

(436 votos), (61) , (1218)
Prato Principal Médio 1 h 40 m 1042 kcal
Ingredientes: 1 kg de carne de porco 2 folhas de louro 3 dentes de alho 1 kg de batata nova 1 limão óleo q.b sal q.b pimenta q.b massa de pimentão azeitonas q.b...
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Receita Sopa de tomate com ovos escalfados à alentejana

Sopa de tomate com ovos escalfados à alentejana

(435 votos), (42) , (357)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 5 tomates grandes e maduros 2 cebolas grandes ou 3 pequenas 2 batatas em cubos 2 dentes de alho 5 colheres de sopa bem cheias de polpa de tomate 1...
Receita Bobo de camarão

Bobo de camarão

(293 votos), (65) , (735)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de camarão limpo 1/2 kg de mandioca 1 vidro pequeno (200 ml) de leite de coco Temperos: alho, sal, dendê, catchup, salsa, cebolinha, louro,...
A dica infalível para tirar folhas das suas ervas aromáticas com muita facilidade!

A dica infalível para tirar folhas das suas ervas aromáticas com muita facilidade!

(5 votos)

Tirar as folhas das ervas aromáticas, às vezes pode ser entediante, especialmente se temos maços enormes de salsa, hortelã ou manjericão, por exemplo! Mas com a dica certa, pode virar uma brincadeira de criança. Neste artigo, compartilhamos uma técnica simples e...

Receita Carne de vaca estufada

Carne de vaca estufada

(292 votos), (35) , (643)
Prato Principal Médio 40 min 486 kcal
Ingredientes: 200 gr de carne de vaca em cubos 1 cebola 2 colheres de sopa de tomate 1 folha de louro 2 cravinhos 1 raminho de salsa 1 cenoura 1/2 copo de vinho...
Receita Coelho assado no forno.

Coelho assado no forno.

(285 votos), (32) , (213)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 10 m 1485 kcal
Ingredientes: 1 coelho (fiz 2) 2 dentes alho (4) 1 ramo de salsa 1 folha de louro (2) 1 dl de vinho branco (2 dl) sal q.b. pimenta q.b colorau q.b 50 gr de...
Receita Moelas

Moelas

(264 votos), (16) , (627)
Entrada Médio 55 min 142 kcal
Ingredientes: Moelas Cebola alho polpa de tomate azeite vinho branco 1 knorr / caldo de carne loureiro (folhas de louro) sal piri-piri salsa picada
Receita Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

Tilapia assada no forno com batatas assadas no forno

(244 votos), (44) , (190)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 Tilapia 1 kl de batatas 2 folhas de louro 2 dentes de alho 2\3colheres de colorau Salsa q.b. Sal q.b. Vinho branco " um copo grande" 1 Limão...
Receita Bacalhau à brás - receita do chef avillez

Bacalhau à brás - receita do chef avillez

(227 votos), (25) , (1017)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: Azeite Cebola Alho Louro Bacalhau Batata palha Sal 2 Ovos + 1 Gema Salsa Azeitonas
Receita Salada de polvo

Salada de polvo

(221 votos), (16) , (375)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Gosto de polvo de todas as maneiras mas nesta altura com me sabe melhor é em salada, como esta que aqui trago hoje. 1 polvo com 1.200kg 2 folhas de...
Receita Receita especial de bacalhau de natal

Receita especial de bacalhau de natal

(195 votos), (28) , (382)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 1 e 1/2 copo de leite 125 g de puré de batatas 1/2 copo de azeite 8 colheres de sopa de maionese 50 gr de amêndoas 2 cebolas 2 dentes de alho 3...
Receita Dobradinha com feijão branco

Dobradinha com feijão branco

(187 votos), (21) , (69)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 kg de dobradinha 200 g de feijão branco 1 colher (chá) de sal 150 g de linguiça calabreza em rodelas 100 g de bacon em cubos 1 colher (sopa) de...
Receita Lombinhos de porco com cerveja no tacho

Lombinhos de porco com cerveja no tacho

(181 votos), (20) , (911)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 1kg de lombinho de porco limpo 2 cebolas médias picadas 4 dentes de alhos esmagados 4 colheres de sopa de polpa de tomate 1 fio de azeite 1 cerveja...
Receita Jardineira de carne.

Jardineira de carne.

(175 votos), (30) , (132)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 290 kcal
Ingredientes: 500 g de carne bovina para cozer 1 cebola picada 2 dentes de alho esmagados 150 g de polpa de tomate 150 ml de vinho branco 1 folha de louro 200 g...
Receita Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

Bacalhau à gomes sá (sem batatas)

(174 votos), (30) , (587)
Prato Principal Médio 35 min 275 kcal
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 2 cebolas grandes 3 dentes de alho 3 ovos Brócolos a gosto (usei uma “cabeça” média) Couve-Flor a gosto (usei uma “cabeça”...
Receita Entrecosto e arroz no forno

Entrecosto e arroz no forno

(174 votos), (21) , (370)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 600 gr de entrecosto 1 cebola 1 raminho de salsa 1/2 chouriço 1 colher de sopa de pimentão doce 1 colher de sopa de gengibre em pó 1 colher de sopa...
Receita Carne à francesa

Carne à francesa

(171 votos), (28) , (729)
Prato Principal Médio 30 min 462 kcal
Ingredientes: 1 cebola picada 100 g de bacon 3 colheres (sopa) de manteiga 1 kg de peito bovino cortado em cubos 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo 1 1/3 de...
Receita Bacalhau no forno com batata a murro

Bacalhau no forno com batata a murro

(162 votos), (16) , (80)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 3 a 4 postas de Bacalhau bem demolhado 5 alhos 1 cebola pequena 4 folhas de louro salsa q.b. limão q.b azeite q.b. Para as batatas: 500 g de...



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