Petitchef

Receita com grão-de-bico e arroz

50 receitas
Receita Arroz de peixe

Arroz de peixe

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: peixe cebola picada um fio de azeite pimento chouriço polpa de tomate arroz camarões ervilhas grão coentros ou salsa picada...
Receita Risoto de queijo e chouriço

Risoto de queijo e chouriço

(13 votos) , (1) , (197)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 200 g de arroz de grão redondo 800 ml de água chouriço (a gosto) queijo (a gosto) 1 cebola 50 ml de vinho branco seco 1 c. de sopa de azeite ...
Receita Sushi

Sushi

(104 votos) , (13) , (243)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 220 gr arroz de grão curto, 500 ml água, 2 c. s vinagre de arroz, 1 c. s açucar granulado fino, 1 c. chá sal, 125 gr salmão fresco, 1 pepi...
Receita Risoto de ervilha torta, brie e bacon

Risoto de ervilha torta, brie e bacon

(20 votos) , (1) , (106)
Prato Principal Difícil 2 horas 1 hora
Ingredientes: 250 gr de arroz arbóreo 150 gr de bacon cortado em tiras 100 gr de ervilha torta 150 gr de queijo brie 2 colheres de sopa de manteiga sal 2 dent...
Receita Frango de Champignon e Molho de Vinho Branco

Frango de Champignon e Molho de Vinho Branco

(19 votos) , (171)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 400 gr arroz tipo carolino (grão longo) 300 gr de cochas de frango (desossado e cortado aos pedaços) 200 gr de cogumelos frescos (em botão inteiros) ...
Os benefícios do grão-de-bico

Os benefícios do grão-de-bico

(4 votos)

O grão-de-bico é um legume rico em proteínas, sais minerais, fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Sua casca possui celulose na casca, o que beneficia o bom funcionamento dos intestinos. Confira nossa lista de benefícios e nossas receitas.

Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(13 votos) , (65)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne de vaca para cozer Galinha Entrecosto Chispe Chouriço Farinheira Morcela de Arroz Toucinho entremeado Orelha de Porco Couve Lombarda Feijão ver...
Receita Confit de pato com risoto malbec

Confit de pato com risoto malbec

(8 votos) , (1) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 Coxas cortadas junto com as Sobrecoxas de Pato 400 g de Banha de Porco 300 g de Sal Grosso 01 Maçã Ácida 03 Dentes de Alho 01 Ramo de Tomilho 02 F...
Receita Frango biryani

Frango biryani

(5 votos) , (1) , (18)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 250 g de arroz de grão longo 1 colher (sopa) de óleo vegetal 2 peitos de frango com cerca de 150 g cada, desossados, sem pele e picados 2 cenouras gr...
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Receita Risotto de bacalhau e espinafres

Risotto de bacalhau e espinafres

(3 votos) , (44)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 2 postas finas de bacalhau 1 cenoura pequena 200 g de espinafres com queijo congelados 500 ml da água de cozer o bacalhau 3 dentes de alho 30 g de a...
Receita Lombinho de porco com molho hoisin

Lombinho de porco com molho hoisin

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 500 g de lombinho de porco 2 colheres de sopa de mel 1 colher de sopa de vinagre de arroz 2 colheres de sopa de açúcar amarelo 1 colher de sopa de mo...
Conheça os diferentes tipos de farinha

Conheça os diferentes tipos de farinha

(18 votos) , (2 comentários)

Existem mais de 100 tipos diferentes de farinha e cada uma delas corresponde a um tipo de preparação. Conheça algumas delas que irão ajudar na hora de preparar um prato e também como variar as receitas.

Receita Coelho com camarão

Coelho com camarão

(3 votos) , (2)
Entrada Muito Fácil 20 min 45 min
Ingredientes: 1 coelho 300 g de camarão 500 g de camarão descascado 1 lata grande de cogumelos laminados 1 cebola com casca 4 dentes de alho 250 g de tomate sem pe...
Receita burritos de camarão

"burritos" de camarão

(1 votos) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 12 onças camarão cozido 2 colheres de sopa de alho picado 2 colheres de sopa de óleo ½ xícara de cebola picada ¾ de xícara de arroz de grão longo br...
Receita Rolinho à moda síria (vegana)

Rolinho à moda síria (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 1 repolho 3 colheres de suco de limão 2 xícaras de arroz cozido 2 xícaras de salsa picada 1 xícara de grão-de-bico cozido 1/2 colher de canela 1 colh...
Receita Costeletas com cenoura, alho francês e outras coisas

Costeletas com cenoura, alho francês e outras coisas

Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 4 costeletas 1/2 cebola picada fininha 3 tomates chucha bem maduros azeite q.b. sal q.b. pimenta em grão a gosto 1 cenoura média em pedacinhos pequen...
Receita Risoto de legumes

Risoto de legumes

Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 pedaço de aipo 1 cebola pequena 1 cenoura pequena 1 pedaço de nabo pimenta em grão 150g de abóbora limpa 3 c. (sopa) de azeite 1 cháv. de arroz 1/2...
Receita Paella de legumes (vegana)

Paella de legumes (vegana)

Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz para risoto 2 colheres (chá) de açafrão 3 xícaras de água quente 1 berinjela cortada em pedaços grandes 6 colheres (sopa) de azeit...
Receita Pão de milho sem glúten

Pão de milho sem glúten

Sobremesa Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 colheres de sopa de manteiga demi-sel a temperatura ambiente (+/- 30g) 2 colheres de sopa de açúcar areado amarelo 2 ovos grandes (uso XL para tudo...
Receita Charutos de acelga

Charutos de acelga

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 maços de acelga 2 xícaras de grão de bico,deixado de molho na véspera 1/2 xícara de arroz integral 2 ou 3 tomates azeite sal e limão bastante salsa...
Receita Arroz integral com grão-de-bico

Arroz integral com grão-de-bico

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 5 min 5 min
Ingredientes: ¼ xícara de manteiga clarificada 2 cebolas em fatias finas ¼ xícara de passas 2 paus de canela 3 colheres de sopa de curry 2 xícaras de arroz integra...
Receita Arroz de bacalhau com grão de bico

Arroz de bacalhau com grão de bico

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido ¼ xícara (chá) de azeite 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá) de ...
Receita Arroz de natal (com grão-de-bico e bacalhau)

Arroz de natal (com grão-de-bico e bacalhau)

Prato Principal Muito Fácil 55 min 2 horas
Ingredientes: 1/2 kg de bacalhau 1 e 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico 6 colheres (sopa) de azeite de oliva espanhol 2 xícaras (chá) de arroz polido 1 cebola pequen...
Receita Arroz com frango e grão de bico

Arroz com frango e grão de bico

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 sobrecoxas sem osso, picadas e temperadas 2 fatias grossas de bacon picado 1 copo bem cheio de grão de bico Alho picado Cebola picada 1 pimentão ve...
Receita Sopa de feijão, grão de bico e lentilha

Sopa de feijão, grão de bico e lentilha

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: ½ colher (café) de pimenta do reino ½ colher (café) de pimenta síria ½ colher (café) de canela 3 colheres (sopa) de óleo ½ xícara (chá) de feijão bra...
Receita Chirashizushi

Chirashizushi

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 copos de arroz catete ou califórnia de grão redondo 2 e 1/3 copos de água 1/3 de copo de vinagre de arroz 1 colher de sopa de açúcar e 1 colher de ...



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