Ingredientes: Para o risotto: 4 chalotas 1 dente de alho 3 talos de erva-príncipe 500 g de arroz para risotto 100 ml de vinho branco 2l de caldo de legumes...
Ingredientes: 1 kg de miolo de favas frescas ou congeladas 200 g de carne entremeada ou bacon, cortado aos pedaços 1 chouriço de carne, cortado ás rodelas 1...
Ingredientes: postas de maruca sal pimenta 400 g de gambas 2 cenouras aos quartos 1 cebola 200 grs ameijoa q.b. de azeite 300 de ervilhas em conserva coentros...
Ingredientes: 500 g de abobora cozida 5 postas de pescada 4 camarões grandes 2 colheres sopa de farinha de trigo s/ fermento 4 colheres sopa de pão ralado 6...
Ingredientes: 300 gr de abacate picados em cubos pequenos para médios 55 gr de tomate picado em cubos pequenos para médios 6 colheres (sopa) de cebola picada em...
Ingredientes: 1 base de massa folhada 1 cebola pequena picada 2 partes brancas de alho francês cortado em rodelas. 2 cenouras pequenas às rodelas finas 1...
Ingredientes: 900 g de vitela para estufar 2 colheres (sopa) de tempero para carne 1 colher (sobremesa) de alho e louro 1 dl de vinho branco 0,5 dl de azeite...
Ingredientes: 1kg de camarão limpo e temperado 2 dentes de alho espremidos -1 cebola média pequena branca picada 4 colheres (sopa) de azeite de oliva 2 tomates...
Ingredientes: 500 gramas de camarão GG sem casca e com rabo 200 gramas de panko -200 gramas de farinha de trigo 2 claras de ovo sal pimenta-do-reino suco de 1...
Ingredientes: 600 g de bacalhau 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde 2 cebolas 2 dentes de alho 70 g presunto 100 ml de...
Ingredientes: 1,5 kg de beterraba crua, descascar e cortar aos pedachinhos 3 cebolas, picadas 3 maçãs, descascadas e raladas raspa e sumo de 3 laranjas 2...
Ingredientes: 1 emb. de massa folhada 1 lata de milho doce carne moida já cozinhada fiambre cortado em cubinhos 5 ovos leite qb sal,pimenta,salsa e coentros qb...
Ingredientes: 1 Kg de batatas 1 ovo 300 g de farinha Sal q.b. Pimenta.q.b. Azeite q.b. Vinagre de Estragão q.b. 1 Cebola 5 Alhos 1 Pimento Cogumelos q.b....
Ingredientes: 1 abobora pequena "exemplo" 1 batata bem grande 1 lata de grão cozido 1 cebola grande 2 dentes de alho as sementes de 4 cardamos 2 peitos de...
Ingredientes: 500 g de camarão com alho picadinho sal e limão 1 cebola picadinha 3 colheres de coentro 2 colheres rasas de farinha de trigo 1 pacote de massa...
Ingredientes: Para o falafel: 1 kg de lentilhas 1 colher (sopa) de canela em pó 3 colheres (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de chili seco 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 1/2 kg bacalhau em pedaços 1/2 kg mamão bem verde 1 unidade(s) cebola grande picada 1 unidade(s) dente de alho espremido 1 unidade(s) folha de...
