Ingredientes: 1 quilo de feijão ½ quilo de lingüiça calabresa ½ quilo de carne seca ½ quilo de lombo ½ quilo de costela ½ quilo de paio 3 rabos 3 orelhas 3 pés T...
Ingredientes: 1 kg de músculo 50 g de bacon 50 g de azeitonas verdes picadas 1 cenoura crua 1 cebola grande ralada 3 dentes de alho amassado 1 colher de chá ...
Ingredientes: 6 batatas grandes 150 g de bacon picadinho em cubos 600 g de carne moída magra 1 cebola pequena picadinha 4 dentes de alho amassados 100 g de azeiton...
Ingredientes: 1 peru de aproximadamente 4 kg 2 cebolas 40 g de manteiga 150 g de bacon magro em cubos 100 g de gordura de porco moída 200 g de lombo de porco moído...
Ingredientes: 2 kg de rabo de boi, cortado em pedaços pequenos 1 cálice de pinga 600 g de batatas cortadas no sentido do comprimento, em 4 ou 6 pedaços cada uma 1...
Ingredientes: 1 kg de batatas com casca 1 cebola picada 1 colher de sopa de alcaparras 2 pepinos pequenos em conserva 4 colheres de sopa de vinagre de vinho branco...
Ingredientes: 800 g de lombo de porco 80 g de margarina 2 dl de vinho branco Sal e pimenta q.b. 1 dente de alho 1 cenoura 1 cebola 1 colher sopa de farinha 4 rodel...
Ingredientes: 4 peitos de frango limpos 50 g de margarina 4 dentes de alho 1 cebola pequena 4 fatias de bacon 100 g de cogumelos laminados 1,5 dl de azeite Sumo de...
Ingredientes: 1 kg de lagarto bovino 3 colheres (sopa) de óleo 1 colher (sopa) de farinha de trigo 2 colheres (sopa) de extrato de tomate 1 xícara de vinho tinto...
Ingredientes: 600 gramas de carne-de-sol dessalgada cozida e desfiada 1 xícara de (chá) de manteiga de garrafa ½ cebola em rodelas finas coentro a gosto Farofa de...
Ingredientes: 1 quilo e 300 g de frango Meia garrafa de vinho tinto + 1 copo de vinho tinto 250 g de bacon 1 cebola 2 dentes de alho 300 g de cebola em conserva 30...
Ingredientes: 1 coelho 200 ml de azeite 1 cebola 1 folha de louro 100ml de vinho branco 1 lata pequena de tomate pelado 1 colher (sopa) de massa de pimentão 500 g ...
Ingredientes: 500 g de quiabo 1 peru (cerca de 5 kg) assado e cortado em pedaços pelas juntas 500 g de lingüiça calabresa defumada 500 g de paio 1 kg de carne-seca...
Ingredientes: 1 pacote de sopa de cozido instantânea -meio chouriço de carne 1 nabo 2 batatas 1 cenoura feijáo verde 1 cebola massinha a gosto, ou um punhado de a...
Ingredientes: 1 peça de maminha de aproximadamente 1kg 1 cerveja preta 1 cebola picada 1 cenoura picada 1 talo de alho porro cortado em rodelas 3 colheres (sopa) d...
Ingredientes: 3 xícaras(chá) de arroz cozido quente 1 xícara (chá)de cebolas picadas 1 colher das de sopa de óleo ou bacon picado 3 xícaras(chá)_ de feijão roxinh...
Ingredientes: No copo: 2 cebolas grandes 2 dentes de alhos 2 cenouras 2 tomates 1 courgete 50 g de azeite 250 g de vinho branco 350 de água ou de caldo de carne sal...
Ingredientes: 1 embalagem de massa quebrada ou folhada 1 lata de salsichas 1 tira de bacon (1 dedo de espessura) cortada aos cubos Fiambre aos cubos Paio Chou...
Ingredientes: miolo de camarão 1 fio de azeite 4 dentes de alho 1 colher de cá de caril 1 colher de chá de gengibre em pó 1 pitada de picante 2 cenouras ripadas ou...