Petitchef

Receita com bacalhau e coentro

103 receitas
Receita Bacalhau frio

Bacalhau frio

(1 votos), (4)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: bacalhau demolhado em postas cebola coentros azeite...
Receita Cataplana de bacalhau com mexilhões

Cataplana de bacalhau com mexilhões

(1 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde 2 cebolas 2 dentes de alho 70 g presunto 100...
Receita Bacalhau com coco e mamão verde

Bacalhau com coco e mamão verde

(1 votos), (31)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1/2 kg bacalhau em pedaços 1/2 kg mamão bem verde 1 unidade(s) cebola grande picada 1 unidade(s) dente de alho espremido 1 unidade(s) folha de louro 1...
Receita Rolo de bacalhau com broa

Rolo de bacalhau com broa

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g broa 2 dentes de alho 50 g azeite 500 g bacalhau desfiado e demolhado 30 g coentros 80 g azeitonas pretas sem caroço sal e pimenta q.b. para ...
Receita Bacalhau com cenoura e camarão

Bacalhau com cenoura e camarão

(1 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau demolhado 200 g de miolo de camarão 500 g de batatas 2 dentes de alho 1 cebola 1 cenoura 1 dl de azeite 4 ovos 1 colher (sopa) de c...
Receita Bacalhau à minha moda (mari gaúcha)

Bacalhau à minha moda (mari gaúcha)

(1 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 1k de bacalhau 1k de batata inglesa 1 pimentão verde 1 pimentão vermelho 1 pimentão amarelo 2 cebolas médias 20 ovos de codorna cozidos 15 azeitonas ...
Receita Bacalhau à zé do pipo com queijo

Bacalhau à zé do pipo com queijo

(1 votos), (23)
Prato Principal Muito Fácil 50 min 1150 kcal
Ingredientes: 600 g de bacalhau demolhado (usei 3 postas altas) 4 chávenas (chá) de leite (usei 1/2 litro ) 4 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas médias picadas (u...
Receita Bacalhau com mostarda

Bacalhau com mostarda

(33 votos), (8) , (123)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 3 posta de bacalhau 1 chávena de pão ralado 3 colheres de sopa de coentros picados 3 colheres de sopa de mostarda 1,5 chávena de leite queijo ralado q...
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Receita Bacalhau no forno com alheira, batata palha e bechamel

Bacalhau no forno com alheira,batata palha e bechamel

(7 votos), (17)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau médias 1 pacote pequeno de batata palha 1 alheira de bacalhau coentros frescos qb 250 ml leite + 70 ml 3 colheres sopa de farinh...
Receita Bacalhau gratinado com camarão

Bacalhau gratinado com camarão

(7 votos), (53)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 4 postas do lombo de Bacalhau Sr. Bacalhau 300 g de miolo de camarão 3 cebolas grandes 3 dentes de alho 4 dl de bechamel 1 dl de azeite 1 folha de lo...
Receita Bacalhau fresco com batatas cozinhado em rose

Bacalhau fresco com batatas cozinhado em rose

(6 votos), (1) , (76)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 4 a 6 postas de bacalhau fresco 8 batatas medias 1/2 garrafa de vinho rosé 1 cebola branca grande 3 dentes de alho grandes 2 colheres de sopa de ...
Receita Espargos frescos com bacalhau com natas de soja e cogumelos frescos

Espargos frescos com bacalhau com natas de soja e cogumelos frescos

(4 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Bacalhau já demolhado e desfiado ás lascas, q.b 4 cebolas cortadas ás rodelas 1 cabeça de alho fresco, cortadinho ás lascas Especiarias em pó, q.b 2 ...
Receita Bacalhau à prior de braga

Bacalhau à prior de braga

(2 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 800 g de bacalhau 3 dentes de alho 1 folha de louro fio de azeite 300 g de cebola 2 dl de azeite sal e pimenta 1 dl de vinho branco 1 kg de batatas ó...
Receita Bacalhau na moranga

Bacalhau na moranga

(2 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg de Bacalhau Saithe, desfiado e dessalgado 1 abóbora moranga grande (2,5 a 3 kg) 1 colher (sopa) de azeite de urucum(colorau) 3 colheres (sopa0 ...
Receita Açorda de bacalhau

Açorda de bacalhau

(1 votos), (3)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 581 kcal
Ingredientes: 300 g de bacalhau seco graúdo 400 g de pão alentejano 200 g de rabanetes 4 ovos 2 dentes de alho seco 4 colheres de sopa de azeite 1 raminho de coen...
Receita Rolo de bacalhau com broa

Rolo de bacalhau com broa

(1 votos), (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 grs de broa (pão de farinha de milho) 2 dentes de alho 50 g de azeite 500 g de bacalhau desfiado e demolhado 30 g de coentros 80 g de azeitonas p...
Receita Caril de bacalhau com leite de coco e frutas

Caril de bacalhau com leite de coco e frutas

(1 votos), (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau 3 cebolas 4 dl de leite de coco 7 dl de água 2 maçãs 1 manga 4 dentes de alho 1/2 dl de azeite 16 camarões 280 g de arroz Sal, pime...
Receita Caldeirada de bacalhau

Caldeirada de bacalhau

(1 votos), (1) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 20 horas 35 min
Ingredientes: 4 Postas medias de bacalhau 4 Ovos 3 Tomates maduros 1 Pimento verde 1 Pimento vermelho Batatas ás rodelas 1 Copo de vinho branco 2 Cebolas medias á...
Receita Sopa de bacalhau

Sopa de bacalhau

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 horas 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau demolhado 1/2 verde as tirinhas 1 tomate maduro aos pedaços um molhinho de coentros 150 g de macarrão riscado 1 dente de alho pi...
Receita Bochechas de bacalhau com arroz e espargos

Bochechas de bacalhau com arroz e espargos

(1 votos), (7)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g bochechas de bacalhau fresco 400 g arroz agulha ou basmati 150 g pontas de espargos 2 dentes de alho (picada) 1 cebola grande (picada) 1/2 cop...
Receita Bacalhau com broa e espinafres (cuisine companion da moulinex)

Bacalhau com broa e espinafres (cuisine companion da moulinex)

Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 1 emb. bacalhau (desfiado congelado) 1 emb. espinafres (congelados) 1 Cebola 6 Dentes de alho 2 Pacotes de natas (usei natas de soja) Azeite q.b....
Receita Soufflê de bacalhau e pescada

Soufflê de bacalhau e pescada

Entrada Muito Fácil 25 min 50 min
Ingredientes: 10 g coentros 100 g queijo da ilha 200 g cebola 2 dentes de alho 50 g azeite 400 g bacalhau demolhado em pedaços 500 g leite 50 g farinha 40 g mantei...
Receita Bacalhau à soutelo

Bacalhau à soutelo

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 2 cebolas 3 dentes de alho 1/2 pimento encarnado 50 g azeite 35 g coentros 100 g polpa de tomate 500 g bacalhau demolhado e desfiado 250 g miolo de ...
Receita Bacalhau da alzira

Bacalhau da alzira

Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau do lombo 1,2 Kg batata 1 pimento verde 1 pimento vermelho 1 cebola grande 3 dentes de alho 70 gr farinha 40 gr margarina 0,5 dl...



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