Petitchef

Receita com bacalhau e coentro

100 receitas
Receita Bacalhau de coentrada

Bacalhau de coentrada

(18 votos) , (3) , (161)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: Uma maneira de comer bacalhau, muita deliciosa :) Esta receita é para o 2º Tema Bacalhau , que não tive tempo antes de a publicar. Ingredientes...
Receita Arroz de bacalhau com couve lombarda...

Arroz de bacalhau com couve lombarda...

(18 votos) , (1) , (25)
Prato Principal Médio 5 min 40 min
Ingredientes: bacalhau em pedaços couve lombarda cebola alhos coentros picados arroz suriname 1 folha de louro 2 tomates ...
Receita Bacalhau assado na brasa

Bacalhau assado na brasa

(14 votos) , (2) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 1 e 1/2 kg de Bacalhau dessalgado 3 cebolas cortadas em cruz 4 cabeças de alho 2 xícaras de azeite de oliva 3 folhas de louro -4 colheres(sopa) de sa...
Receita Pataniscas de bacalhau

Pataniscas de bacalhau

(14 votos) , (3) , (80)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1,5 posta grande de bacalhau cozido 4 batatas médias cozidas 2 colheres de sopa de leite alho e cebola picada a gosto salsa ou coentros picados q....
Receita Bacalhau à brás

Bacalhau à brás

(14 votos) , (2) , (98)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 1 ou 2 postas de bacalhau cozido desfiado 4 ovos 1 pacote de batata frita de compra tipo "palha 1 cebola e 2 ou 3 dentes de alho cerca de 2 dl de lei...
As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

As Saborosas Receitas Portuguesas e Brasileiras

(21 votos) , (1 comentário)

A presença portuguesa no mundo ao longo da história, principalmente durante os Descobrimentos do século XV e nos territórios do império português, influenciou em ambos os sentidos, com os Portugueses a importarem técnicas e novos ingredientes e a deixar também a sua...

Receita Bacalhau gratinado com delícias do mar

Bacalhau gratinado com delícias do mar

(13 votos) , (2) , (121)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500gr de migas de bacalhau 1 embalagem de delícias do mar azeite q.b. 1 cebola grande 1 pacote de batata frita palha 1dl de água 2 pacotes de natas sa...
Receita Cataplana bacalhau com mexilhões

Cataplana bacalhau com mexilhões

(11 votos) , (78)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 gr de bacalhau (pus 3 postas) 200 g de mexilhão em meia casca Batatas q.b. 3 tomates maduros 1 pimento verde(pus meio verde+meio vermelho) 2 ...
Receita Bacalhau com cebolada no forno acompanhado com esparregado de espinafres

Bacalhau com cebolada no forno acompanhado com esparregado de espinafres

(9 votos) , (3) , (200)
Prato Principal Muito Fácil 45 min 1 hora
Ingredientes: Para o Bacalhau: 2 postas grandes de bacalhau 2 cebolas grandes 2 tomates médios bem maduros 6 dentes de alho 6 batatas médias cortadas às rodelas ...
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Receita Gratinado de bacalhau e batata-doce

Gratinado de bacalhau e batata-doce

(8 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 800 g de batata-doce 650 g de bacalhau demolhado 1 cebola grande 3 dentes de alho 1 folha de louro 0,5 dl de azeite 1 embalagem de 500 ml de molho bé...
Receita Migas de tomate com bacalhau panado no forno

Migas de tomate com bacalhau panado no forno

(7 votos) , (11)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 pão grande 5 tomates 1 cebola 3 dentes de alho 1 ramo de salsa e coentros azeite polpa de tomate q.b, sal...
Comida Salgou, o que fazer?

Comida Salgou, o que fazer?

(36 votos) , (12 comentários)

Você já passou por isso? Colocou muito sal na comida, ou mesmo, não dessalgou bem os alimentos como pode acontecer na feijoada e no bacalhau? Calma, muitas vezes conseguimos salvar o prato salgado, se utilizarmos algumas dessas dicas. Confira a lista.

Receita Açorda de bacalhau e camarão

Açorda de bacalhau e camarão

(6 votos) , (15)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 Postas de Bacalhau 200 g de Camarão 2 Dentes de Alho 2 Ovos Pão de Véspera Azeite q.b Sal, Pimenta e Coentros q.b....
Receita Pimentos ‘del piquillo’ recheados com brandade de bacalhau (sem lácteos, sem glúten)

Pimentos ‘del piquillo’ recheados com brandade de bacalhau (sem lácteos, sem glúten)

(5 votos) , (30)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: Para 4 a 5 pimentos: 1 lata de Pimentos ‘del Piquillo’ 150 gr de bacalhau demolhado 100 gr de natas / creme de amêndoa 100 ml de azeite 1 dente...
Receita Bacalhau recheado com queijo palhais e entrada de cogumelos recheados

Bacalhau recheado com queijo palhais e entrada de cogumelos recheados

(5 votos) , (2) , (83)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 4 cogumelos Portobellos 4 fatias de Queijo Palhais Saloio 3/4 de chouriço de carne de boa qualidade Azeite aromatizado com alho, louro e tomilho q.b....
Receita Bimby - bacalhau cremoso com camarão

Bimby - bacalhau cremoso com camarão

(5 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 600 g Bacalhau desfiado e demolhado 350 g Camarão descascado 1 Kg Batatas cortadas em cubinhos 500 ml. Molho Béchamel 1 pacote de Natas 2 Cebolas cor...
Receita Bacalhau com esparguete e legumes

Bacalhau com esparguete e legumes

(5 votos) , (8)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau desfiado 400 g de esparguete 2 cebolas picadas coentros 2 dl vinho branco 1 dl de caldo de peixe 2 alhos picado sal pimenta...
Receita Bacalhau com espinafres e cobertura crocante

Bacalhau com espinafres e cobertura crocante

(5 votos) , (14)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 4 batatas 1 posta de bacalhau grande 1 cebola 4 dentes de alho 2 ovos cozidos Espinafres salteados em alho Molho béchamel Pão torrado Azeite Sal, pim...
Receita Arroz de Bacalhau

" Arroz de Bacalhau "

(5 votos) , (2) , (96)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 postas de bacalhau 4 tomates maduros 1 cebola grande 2 dentes de alho 4 colheres (sopa) de azeite 1 folha de louro Arroz Coentros q.b. Sal e Pime...
Receita Abrótea e bacalhau no forno com endro

Abrótea e bacalhau no forno com endro

(3 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 Abrótea 1 posta de bacalhau Alho e Cebolas às rodelas Coentros frescos Endro Sal Azeite Pimentão doce em pó...
Receita Vatapá de bacalhau

Vatapá de bacalhau

(3 votos) , (11)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 25 min
Ingredientes: 3 postas de bacalhau demolhado 100 g de amendoim 1 cebola 2 dentes de alho 1 chávena (chá) de azeite de palma (dendê) 1/2 pimento amarelo 1/2 pimento...
Receita Bacalhau à Vianense

Bacalhau à Vianense

(3 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de batatas 4 postas de bacalhau demolhado 5 dl de leite 4 cebolas 4 dentes de alho 1,5 dl de azeite 1 colher de sopa de coentros picados sal e p...
Receita Bacalhau dourado com alhos crocantes acompanhado com esparregado de espinafres

Bacalhau dourado com alhos crocantes acompanhado com esparregado de espinafres

(2 votos) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Para o bacalhau: 2 postas de bacalhau 1 cabeça de alhos, laminados azeite q.b. Para o esparregado: o equivalente a um molho grande de espinafres, 1...
Receita Rolo de bacalhau com broa

Rolo de bacalhau com broa

(2 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 500 g broa 2 dentes de alho 50 g azeite 500 g bacalhau desfiado e demolhado 30 g coentros 80 g azeitonas pretas sem caroço sal e pimenta q.b. para ...
Receita Bacalhau à zé do pipo com queijo

Bacalhau à zé do pipo com queijo

(2 votos) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: 600 g de bacalhau demolhado (usei 3 postas altas) 4 chávenas (chá) de leite (usei 1/2 litro ) 4 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas médias picadas (u...
Receita Rolo de bacalhau com broa

Rolo de bacalhau com broa

(2 votos) , (16)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 grs de broa (pão de farinha de milho) 2 dentes de alho 50 g de azeite 500 g de bacalhau desfiado e demolhado 30 g de coentros 80 g de azeitonas p...



Pergunta do dia
Com a crise, tem feito mais comida sem gás?
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