Ingredientes: 2 xícaras de fava 2 xícaras de tender 1 frango defumado ½ linguiça portuguesa 2 cebolas 3 dentes de alho 2 tomates sem sementes em cubos 1 cenoura...
Ingredientes: 6 coxas de frango 3 dentes de alho 1 colher de sobremesa de açafrão 150 g de cogumelos fatiados 2 dl de natas sal q.b. 3,5 dl de caldo de galinha...
Ingredientes: 2 colheres de sopa de natas 1 gema de ovo 3 grãos de pimenta branca noz moscada em pó q.b. 1 colher de chá cheia de manteiga 150 g de espinafres 6...
Ingredientes: 500 g salmão 2 limão 1 xícara de vinho branco Sal Pimenta do reino branca Pure de batata doce: 400 g batata doce 80 g manteiga Sal Pimenta do...
Ingredientes: 1) Para a ristotto de funghi porcini: 50g de funghi porcini seco 8 xícaras de caldo de carne 100g de manteiga sem sal (6 colheres de sopa) 1 cebola...
Ingredientes: 4 postas de red fish 200 g de batatas pequenas 4 tomates maduros 2 cebolas 3 dentes de alho 2 colheres de azeite 1 colher de salsa picada 1 colher...
Ingredientes: 400 g de lagostins descascados Suco de 1 limão Sal a gosto 1 1/2 xícara (chá) de arroz branco cozido 1 colher (sopa) de creme de leite 1 colher...
Ingredientes: 1 colher de sopa de azeite 3 chávenas de chá de cebola cortada em rodelas 3/4 de colher de chá de pimenta 1/4 de colher de chá de sal 450 g de...
Ingredientes: ½ xícara (chá) de azeitona preta sem caroço 1 xícara (chá) de grão-de-bico cozido ¼ xícara (chá) de azeite 2 xícaras (chá) de água 1 xícara (chá)...
Ingredientes: 800 g de peru cozido 60 g de manteiga 1 xícara (chá) de vinho branco 2 cebolas grandes cortadas em rodelas 2 dentes de alho, amassados 2 1/2...
Ingredientes: 1 bife de peito de galo 2 dentes de alho meia cebola colher de chá de margarina magra colher de chá de azeite piri-piri, sal, pimenta 1 colher de...
Ingredientes: umas 3 chávenas de argolas de lulas e pota meia chávena de miolo de camarão 10 delícias do mar 1 cebola 4 dentes de alho 2 colheres de sopa de...
Ingredientes: 750 g de corvina 750 g de pescada 500 g de mariscos 500 g de camarões 3 cebolas grandes 4 tomates maduros sem pele e sem sementes 3 dentes de alho...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de manteiga 1 xícara (chá) de cogumelos cortados em lâminas Suco de 1/2 limão Sal, pimenta do reino e açafrão a gosto 16 escalopes...
Ingredientes: 1kg de frango em pedaços Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto 3 dentes de alho amassados 4 colheres (sopa) de azeite 1 cebola picada 2...
Ingredientes: 1,5kg de mexilhões Suco de 1 limão 80g de manteiga 200g de alho poró limpo e cortado em tirinhas finas 1 copo de vinho branco seco 2 copos de água...
Ingredientes: Mexilhão: ½ cebola picada ½ xícara de vinho branco 400 g de mexilhão com casca Bacalhau 500 g de bacalhau Polvo: 1 kg de polvo Camarão Grande 6...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de arroz 400 g de couve-flor cortada miudinha 200 g de vagem picada Azeite de oliva extra-virgem 1 cenoura grande ralada 1 cebola...
Ingredientes: 4 sobrecoxas sem osso, picadas e temperadas 2 fatias grossas de bacon picado 1 copo bem cheio de grão de bico Alho picado Cebola picada 1 pimentão...
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão de bico 1 peito de frango -1 coxa de frango 1 sobrecoxa de frango 100grs de costela de porco 1 pé de porco 1 rabo de porco...
