Petitchef

Receita com abóbora

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Receita Sonhos de abóbora

Sonhos de abóbora

Outro Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg Abóbora cozida e passada pelo passe vite Água de cozer a abóbora Farinha q.b. 1 cálice de Bagaço ou aguardente (da boa!) Sumo de 3 laranjas 1 cu...
Receita Galette de abóbora

Galette de abóbora

Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 5 grs de fermento seco para pães 1 colher (sopa) de açúcar -1/3 de xícara (chá) de leite morno -2 colheres de farinha de trigo, para a esponja (m...
Receita Camarão na moranga (com leite de côco)

Camarão na moranga (com leite de côco)

(13 votos) , (2) , (193)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 1 h 20 m
Ingredientes: Moranga : 1 abóbora moranga média (3,5 kg) 1 1/2 cebola picada 3 dentes de alho 3 col. azeite sal à gosto pimenta à gosto Marinada de camar...
Receita Sopa de beterraba (colorida e saudável)

Sopa de beterraba (colorida e saudável)

(2 votos) , (42)
Entrada Muito Fácil 25 min 241 kcal
Ingredientes: 500 gr de beterraba (já cozidas) 1 batata (crua) 1 caldo em cubo 500 ml água (para dissolver o caldo) 100 gr de iogurte natural sal sementes de ...
Receita Quinoto, o risoto de quinoa

Quinoto, o risoto de quinoa

(1 votos) , (66)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 295 kcal
Ingredientes: 125 gr de quinoa 250 gr de abóbora 1 cubo caldo de legumes 400 ml água 2 dentes de alho 1 punhado de avelãs (a gosto) coentro (algumas folhas) ...
Receita Bolinhos de bolina

Bolinhos de bolina

(233 votos) , (25) , (233)
Sobremesa Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 2 kg de bolina (abóbora menina) Ovos Água, açúcar, sal Farinha maizena Pinhões ou amêndoa triturada 1 colher (sopa) vinho do Porto 1 Pau de cane...
Receita Picadinho de carne com legumes

Picadinho de carne com legumes

(226 votos) , (32) , (410)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 4 dentes de alho amassados 3 colheres de sopa de óleo 800 g de coxão mole cortado em bubos médios 2 cebolas picadas 3 e 1/2 xícara de chà de água 2 b...
Receita Toucinho do céu (com menos ovos)

Toucinho do céu (com menos ovos)

(116 votos) , (15) , (448)
Sobremesa Médio 15 min 35 min
Ingredientes: 200 gr. de açúcar (mascavado claro ou amarelo ; usei amarelo) 200 gr. de amêndoa moída 200 gr. de doce de gila (abóbora gila ou chila) 4 ovos (int...
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Receita Suflê de legumes

Suflê de legumes

(108 votos) , (29) , (572)
Entrada Médio 15 min 25 min
Ingredientes: 4 pedaços de abóbora em cubos (picados) 1/2 cenoura picada 1/2 batata doce em cubos pequenos 1/2 brócolis americano picado 6 rodelas de salaminho ...
Receita Alcatra à brasileira

Alcatra à brasileira

(105 votos) , (10) , (75)
Prato Principal Médio 15 min 1 h 15 m
Ingredientes: 500 g de alcatra em cubos pequenos 200 g de abóbora em cubos 1 cenoura em rodelas 1/2 litro de caldo de carne 2 cebolas em cubos 2 tomates em cubos Pi...
Receita Moamba de Galinha

Moamba de Galinha

(105 votos) , (16) , (17)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 1,5 kg de galinha 4 dentes de alho 50 ml de azeite 1 cebola grande 2 copos de água 1 lata de tomate em pedaços(pequena) 1 beringela 1 abóbora q.b. 5 ...
Receita Legumes cozidos no vapor

Legumes cozidos no vapor

(99 votos) , (11) , (240)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Abóbora Brócolis americano Batata doce Cenoura Queijo provolone ralado Molho: 1 colher de café de vinagre balsâmico 50 ml de Azeite 1 ce...
Receita Bisque de camarão

Bisque de camarão

(87 votos) , (7) , (168)
Prato Principal Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 800 gr de camarão COM casca; 600 gr de guarnição aromática (cenoura, cebola, alho-poró, salsão - tudo bem picadinho); 800 gr de abóbora cabotiá (des...
Receita Panqueca integral de legumes

Panqueca integral de legumes

(83 votos) , (2) , (222)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: Massa: 1 cenoura média sem casca e picada 200 ml de leite desnatado 1 ovo médio 10 colheres (sopa) de farinha de trigo integral ...
Receita Sopa cremosa de legumes

Sopa cremosa de legumes

(70 votos) , (10) , (257)
Entrada Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola pequena 2 dentes de alho 2 cenouras 300gr de abóbora 1 cabeça de nabo grande 1 curgette sal e coentros q.b. 1 colher de sopa de azeite...
Receita Sopa com linhaça

Sopa com linhaça

(67 votos) , (10) , (63)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 batata grande 250 g abóbora 1 cenoura grande 1 cebola média 300 g de espinafres frescos Grão cozido 3 colheres de sopa de sementes de linhaça Sal...
Receita Sopa de arroz e espinafres

Sopa de arroz e espinafres

(64 votos) , (10) , (160)
Entrada Muito Fácil 10 min 35 min
Ingredientes: 100gr de espinafres congelados 2 cebolas 2 dentes de alho 2 cenouras 1dl de azeite 2 curgettes 200gr de abóbora 80gr de arroz 1,2l de água sa...
Receita Salada crocante de alface e abacate com molho de maionese

Salada crocante de alface e abacate com molho de maionese

(59 votos) , (9) , (95)
sem glúten
Entrada Médio 20 min 365 kcal
Ingredientes: 1 ovo 1 colher (sopa) de mostarda Suco de 1 limão Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de óleo de girassol 1 1/2 colher (sopa) de vinagre de vinho ...
Receita Sopa de couve lombarda.

Sopa de couve lombarda.

(56 votos) , (8) , (64)
Entrada Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 cebola azeite alho sal 2 folhas grandes de couve lombarda 1/2 curgete grande uma talha de abóbora 1 talo de aipo rama verde do alho francês ...
Receita Sopa de legumes com beterraba

Sopa de legumes com beterraba

(48 votos) , (8) , (72)
Entrada Muito Fácil 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 Beterraba 2 Courgettes 2 Batatas 3 Cenouras 2 quadradinhos de abóbora (costumo cortar as abóboras aos quadrados pequenos e congelar) 1 cabeça d...
Receita Sopa de lombarda e cenoura

Sopa de lombarda e cenoura

(48 votos) , (5) , (126)
Entrada Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: 2 cebolas grandes 4 dentes de alho 1 fatia grande de abóbora 4 curgettes água, sal e um fio de azeite 2 cenouras grandes 1/2 couve lombarada...
Receita Creme de legumes com feijão verde

Creme de legumes com feijão verde

(47 votos) , (5) , (177)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600gr de curgette 2 cebolas 3 dentes de alho 0,5dl de azeite 300gr de abóbora 1,2l de água 1 cubo de caldo de galinha 200gr de feijão verde sa...
Receita Salada Lido

Salada Lido

(45 votos) , (12) , (106)
Entrada Muito Fácil 5 min 15 min
Ingredientes: Alface crespa Pepino japonês Abobora Cebola roxa Brócolis americano Tomate cereja Cenoura Pimenta do reino Sal marinho com limão e ervas. Azeite Vina...
Receita Sopa miso com wakamé e millet

Sopa miso com wakamé e millet

(39 votos) , (5) , (21)
Entrada Médio 10 min 15 min
Ingredientes: Miso de Cevada (1 colher de sobremesa por cada tigela) 1 Cebola 1 Abóbora Hokaido pequena 1 Tigela de Alga Wakamé (demolhar 5 min) 1/2 Tigela de Mille...



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