Petitchef

Pizza de abóbora

Prato Principal
8 porções
15 min
20 min
Muito Fácil
101 Kcal

Ingredientes

Número de doses: 8

Para a massa:

1 colher (chá) de fermento seco

1 colher (chá) de sal

100 ml de água morna

2 colheres (chá) de azeite

160 g de farinha simples, peneirada

Preparação

  • Ponha o fermento, o sal e a água morna numa tigela pequena e mexa até os elementos estarem ligados. Vá deitando o azeite gradualmente, à medida que vai mexendo e, depois, deixe repousar num sítio quente durante 10 minutos ou até se começarem a formar bolhas.
  • Junte a farinha e amasse durante 15 minutos ou até a massa estar lisa e elástica. Pincele o interior de uma tigela grande com azeite, ponha a massa na tigela, tape com um pano limpo e deixe levedar num sítio livre de correntes de ar entre uma a uma hora e meia, ou até a massa ter duplicado de tamanho.
  • Dê uns socos na massa para expulsar algum ar que contém.
  • Ponha a massa num tabuleiro de ir ao forno, forrado com papel vegetal, tape e deixe fora das correntes de ar durante 15 minutos ou até voltar a crescer pelo menos de do tamanho actual. A massa está pronta a ser usada.

Fotos

Pizza de abóbora, foto 1Pizza de abóbora, foto 2Pizza de abóbora, foto 3

Informações nutricionais (para 1 porção):

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose = 37g
Calorias: 101Kcal
  • Glícidos: 14g
  • Gord total: 3.6g
  • Gord.sat.: 0.5g
  • Proteínas: 2.6g
  • Fibras: 0.9g
  • Açúcar: 0.4g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 3

veganvegan
VegetarianoVegetariano
Sem lactoseSem lactose
Sem açúcarSem açúcar
Sem ovoSem ovo
* Valores diários baseados numa dieta de 2000 calorias


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