Petitchef

Vitela estufada com batatinhas...

Prato Principal
6 porções
15 min
35 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 bom naco de vitela caseira,

polpa de tomate q.b.

7 a 8 batatas médias cortadas aos cubos

cebola, alho, malagueta, louro, sal, azeite q.b.

Preparação

  • Cortar o naco de vitela aos bocados e reservar. Na panela de pressão colocar cebola e alho aos bocadinhos e regar com azeite, fazendo um estrugido, entretanto quando este estiver douradinho colocar a vitela e a polpa de tomate e deixar refogar um pouco, entretanto as batatas e a polpa de tomate juntamente com os condimentos, fechar a panela de pressão e em +- 15 a 20 minutos, após o apito, abrimos a panela e rectificamos temperos. Entretanto temos a vitelinha com batatas na mesa.

Perguntas:




Comentários dos membros:

25/08/2013

Qual a quantidade de polpa de tomate


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