Petitchef

Tarte de bacalhau

Prato Principal
4 porções
30 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4

MASSA:

Massa já confeccionada de compra eu escolhi a massa quebrada.

2 Postas de Bacalhau demolhadas


3 Dentes de alho

1DL de azeite

1 Ramo de salsa

200g de queijo mozzarela ralado

4 Ovos e 2DL de leite

1 Courgette pequena

Sal e Pimenta

Preparação

  • PARA O RECHEIO:
    Coza o bacalhau em água fervente por 5 minutos.Escorra e retire a pele e as espinhas e desfaça o bacalhau em lascas e reserve.
    Refogue a cebola e os alhos no azeite.Adicione o bacalhau e a parte da salsa picada.Tempere com pimenta e reserve.Tenda a massa e forre uma tarteira com 25 cm de diâmetro.Pique a massa de leve com um garfo e preencha a tarte com o preparado de bacalhau e polvilhe com o queijo.Bata os ovos com o leite e verta na tarteira.Por fim termine com a courgette cortada ás rodelas e polvilhe com a restante salsa e tempere com sal.
    Leve ao forno por 30 minutos,a 190ºc. Retire,desenforme e sirva às fatias.Para acompanhamento desta deliciosa tarte a minha sugestão é uma salada mista preparada a seu gosto.
    obs:Vai DELICIAR-SE! BOM APETITE!

Fotos

TARTE DE BACALHAU, foto 1TARTE DE BACALHAU, foto 2TARTE DE BACALHAU, foto 3



Comentários dos membros:

03/07/2014

Fernanda Amadora
Cá em todos gostaram. Ficou deliciosa!

orlando_h, 21/02/2011

Gostei muito de comer esta tarte, a textura e o sabor do Courgette dão um gosto unico a esta tarte muitos parabens


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