Petitchef

Sopa de legumes

Prato Principal
2 porções
20 min
20 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2

2 Cenouras pequenas

2 Batatas médias

2 Mandioquinhas salsa Médias

1/2 Abrobrinha

2 Fatias de abóbora cabotia

2 caldos de carne

1 xícara de macarrão tipo

1 Cebola picada

1/4 de Xícara de azeite de oliva ou óleo de milho

200 gr de coxão mole ou alcatra picada em tirinhas ou cubos

Cheiro verde e mussarela a gosto

Preparação

  • Refogue a cebola no azeite.
  • Em seguida adicione a carne e os caldos de carne a panela e espere fritar a carne.
  • Quando fritar acrescente um copo e meio de água a panela e coloque na pressão por 10 minutos.
  • Passados os 10 minutos abra a panela e acrescente todos os ingredientes menos o cheiro verde e a mussarela.
  • Cozinhe por 20 minutos em panela de pressão e esta pronto.
  • Sirva com cheiro verde, mussarela ralada e torradas.



Comentários dos membros:

22/01/2013

Parece uma delicia !!!!

maici
maici, 20/06/2011

Otimo


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