Lentejas é o nome da sopa de lentilhas espanhola feita com chouriço. Ela é perfumada e com gostinho de receita de avó. Completa e saudável pois tem legumes e claro, a lentilha que é rica em proteína vegetal.
Se encontrar um espanhol, vai ver que cada um tem sua maneira de fazer e temperar. Por isso, não hesite em também dar seu toque especial.
Veja como nosso chefe espanhol preparou esta sopa:
Que bom que gostou. Um grande abraço virtual.