Petitchef

Sopa de espinafres com cubos de abóbora e massinhas

Prato Principal
2 porções
15 min
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 2
1 molho de espinafres

1 batata média

1 alho françês

2 courgetes


250 g de abóbora sem casca

2 colheres sopa de massinhas

Azeite a gosto

Sal q.b

Preparação

  • Descasque e corte a batata, alho francês, courgete e cenouras em cubos. Coloque os vegetais numa panela e cubra com água. Leve a cozer.
  • Lave os espinafres e a abóbora e corte-a em cubos relativamente grandes. Reserve.
  • Quando os legumes estiverem cozidos, triture-os. Leve novamente ao lume e quando ferver adicione os espinafres e a abóbora em cubos.
  • Mexa um pouco para envolver e por fim junte as massinhas. Quando voltar a ferver tempere com azeite e sal a gosto. Deixe cozer durante 15 minutos.

Fotos

Sopa de Espinafres com Cubos de Abóbora e Massinhas, foto 1Sopa de Espinafres com Cubos de Abóbora e Massinhas, foto 2





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