Petitchef

Sopa de carne com batatas

Prato Principal
4 porções
20 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 batatas médias

400 gr de carne picada em tiras ou em cubos


6 dentes de alho



400 gr de Farfalle ou Fusili

Uma pitada de molho inglês

1 colher de sopa de molho de tomate

Sal e Pimenta a gosto

Preparação

  • Cozinhe a batata picada numa água com sal. Não muito pequena, mas também num tamanho que caiba na colher, para não precisar de faca. A batata não deve ficar tão cozida, desmanchando no garfo, mas também não pode ficar dura. Eu cozinhei por 10 minutos depois que a água ferveu.
    Pique a cebola, alho e a cenoura e refogue já na panela de pressão.
  • Jogue a carne e tempere com o molho inglês, sal e pimenta e refogue até a carne ficar no estilo mal passada.
  • Jogue a batata e deixe refogando junto até começar a juntar uma água .
  • Jogue os tomates e jogue a mesma água da batata . Jogue o macarrão e corrija o sal da água e coloque um pouco de pimenta na água também.
    Deixe na pressão por 15 minutos.
  • Tire a pressão, coloque o molho de tomate, mexa bem a água e deixe cozinhando por mais 10 minutos. Fica uma delícia e, por ficar bem temperada, esquenta bem o corpo também.

Fotos

Sopa de Carne com Batatas, foto 1Sopa de Carne com Batatas, foto 2


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06/07/2013

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