Petitchef

Salteado de atum fresco com feijão

Aqui está um prato suculento agradavelmente macio na boca.

Prato Principal
4 porções
15 min
1 h 20 m
Muito Fácil
440 Kcal

Ingredientes

4

Preparação

  • Descascar o feijão-verde e cozinhar em três litros de água por uma hora e 20 minutos. Escorrer e lavar em água corrente fria. Reservar.
  • Esquentar uma panela wok e colocar o óleo. Girar a panela para umedecer os lados. Saltear o atum por cinco minutos ou até estar cozido por fora e cor-de-rosa por dentro.
  • Juntar o tomate, a azeitona e o feijão-verde já cozido. Acrescentar o suco do limão, o alho e os filés de anchova. Mexer. Temperar com sal e pimenta a gosto. Servir junto com as folhas de manjericão.

Informações nutricionais:

para 1 dose / para 100 g

Nutrição:

Informação nutricional para 1 dose (430g)
Calorias: 440Kcal
  • Glícidos: 21.3g
  • Gord total: 16.2g
  • Gord.sat.: 3g
  • Proteínas: 44.8g
  • Fibras: 13.7g
  • Açúcar: 11.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 11
sem glúten sem glúten
Sem lactose Sem lactose
Sem açúcar Sem açúcar
Sem ovo Sem ovo

Perguntas:






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