Petitchef

Frango no tacho especial

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 6
1 frango

1 dl de azeite

1,5 dl de vinho branco

1 lata de cogumelos inteiros

70 g de presunto aos bocados

100 g de tomate cereja

1 cenoura grande aos bocados

100 g de chalotas

200 g de castanhas

1 ramo de alecrim

1 ramo de tomilho

sal e pimenta q.b.

Preparação

  • Corte o frango em pedaços e aloure num tacho com o azeite,o presunto e a cenoura.
  • Tempere de sal e pimenta e junte o tomilho, o alecrim e regue com o vinho branco.
  • Deixe cozinhar, juntando água caso seja necessário para criar molho. Meia hora antes do final da cozedura do frango, junte as chalotas, as castanhas, os cogumelos e os tomates cereja, tape e deixe acabar de cozinhar.
  • Assim que juntar estes ingredientes ao frango, não convém mexer com a colher para não desfazer nem o frango nem os demais ingredientes, abane simplesmente o tacho. Sirva polvilhado com tomilho fresco.

Perguntas:



Vídeo relacionado

YouTube



Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
Frango indiano (frango tandoori feito com iogurte)
2 porções
20 min
Muito Fácil
4.2 / 5
Receita Frango Xadrez (express)
Frango Xadrez (express)
1 porções
30 min
Muito Fácil
4.7 / 5
Receita Frango assado com mostarda dijon
Frango assado com mostarda dijon
6 porções
1h30m
Muito Fácil
4.4 / 5
Receita Frango da púcara no tacho de pressão
Frango da púcara no tacho de pressão
4 porções
1h15m
Muito Fácil
Receita Frango estufado no tacho barro
Frango estufado no tacho barro
8 porções
1h10m
Muito Fácil
3 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Sobras de Frango: o que fazer?Sobras de Frango: o que fazer?36 Receitas com Frango a fazer absolutamente36 Receitas com Frango a fazer absolutamenteOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoOs melhores acompanhamentos do Frango de ChurrascoEspecial NATAL: 4 maneiras de dobrar o guardanapoEspecial NATAL: 4 maneiras de dobrar o guardanapo

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
O que mais gosta de fazer durante a quarentena?
Voto