Petitchef

Frango no tacho especial

Prato Principal
6 porções
15 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

6

Preparação

  • Corte o frango em pedaços e aloure num tacho com o azeite,o presunto e a cenoura.
  • Tempere de sal e pimenta e junte o tomilho, o alecrim e regue com o vinho branco.
  • Deixe cozinhar, juntando água caso seja necessário para criar molho. Meia hora antes do final da cozedura do frango, junte as chalotas, as castanhas, os cogumelos e os tomates cereja, tape e deixe acabar de cozinhar.
  • Assim que juntar estes ingredientes ao frango, não convém mexer com a colher para não desfazer nem o frango nem os demais ingredientes, abane simplesmente o tacho. Sirva polvilhado com tomilho fresco.

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