Petitchef

Flan de pêssego

Prato Principal
4 porções
15 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
lata grande de pêssegos.

1 lata de leite condensado

1 pacote de natas

Preparação

  • Escorri uma lata grande de pêssegos.
  • Reserve duas metades de pêssegos para fazer a calda. Bati, no liquidificador, os pêssegos restantes com 1 lata de leite condensado e 1 pacote de natas.
  • Misture 3 folhas de gelatina com cinco colheres (sopa) de água e levei-as ao microondas durante 2 minutos.
  • Acrescente a gelatina dissolvida na mistura do liquidificador e bati até ficar uma mistura bem homogénea.
  • Deite numa forma com chaminé, molhada, com água fria, e levei ao frigorifico até endurecer (cerca de 4 horas).
  • No momento de servir, bati no liquidificador as duas metades de pêssego reservadas com 6 folhas de hortelã fresca.
  • Aqui, a brigada dos esquisitinhos começou a refilar contra a calda, por causa da sua cor bem verdinha. Então, em vez de a colocar sobre o flan desenformado, servi-a numa tacinha à parte.

Fotos

Flan de pêssego, foto 1Flan de pêssego, foto 2Flan de pêssego, foto 3




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