Caracóis à portuguesa

Ingredientes

• 2 k de caracóis
• Sal e pimenta
• 1 chouriço de carne ou bacon às tirinhas
• 1 cebola
• 4 dentes de alho
• 1 folha de louro
• 1 malagueta
• 1 dl de azeite
• 1 raminho de orégãos frescos