Petitchef

Bacalhau espiritual

Prato Principal
4 porções
10 min
30 min
Muito Fácil

Ingredientes

Número de doses: 4
3 postas de bacalhau(médias)


1 cebola média

10 batatas médias


sal

1 pacote grande de molho bechamel

2 colheres de sopa de pão ralado (farinha de rosca- Brasil)

50 gr queijo mozzarela ralado

Preparação

  • - Coza o bacalhau primeiro. Depois de cozido deixe-o arrefecer e desfaça-o em lascas.

    - Lave e corte as batatas em cubos.

    - Frite-as e depois de fritas tempere-as ligeiramente de sal. Reserve.

    - Rale as cenouras.

    - Corte a a cebola às rodelas muito finas.

    - Num tacho coloque um fio de azeite e nele aloure a cebola às rodelas, em lume brando. Quando a cebola estiver amolecida, junte a cenoura ralada e em lume brando deixe cozinhar uns 5 minutos.

    - Junte então o bacalhau e mexa bem, deixando tomar gosto. Tempere de sal se necessário.

    Junte a este preparado as batatas fritas e envolva.

    - Acrescente o pacote de bechamel e envolva bem o preparado, deixando ao lume(brando) uns 3 minutos.

    - Coloque-o num tabuleiro de forno e alise bem.Polvilhe com o pão ralado e o queijo mozzarella e leve ao forno uns 15 minutos a gratinar.

Fotos

Bacalhau espiritual, foto 1Bacalhau espiritual, foto 2



Comentários dos membros:

16/01/2013

Ok


Avaliar esta receita:

Receitas semelhantes

Receita Bacalhau com Natas do PetitChef
Bacalhau com Natas do PetitChef
6 porções
1h5m
Médio
4.4 / 5
Receita Bacalhau em Papelote (mais saudável)
Bacalhau em Papelote (mais saudável)
2 porções
40 min
Muito Fácil
Receita Bolinhos / pastéis de bacalhau
Bolinhos / pastéis de bacalhau
6 porções
1h40m
Médio
4 / 5
Receita Bacalhau espíritual
Bacalhau espíritual
6 porções
50 min
Médio
4.2 / 5
Receita Bacalhau espiritual
Bacalhau espiritual
4 porções
50 min
Muito Fácil
3.9 / 5
Receita Bacalhau espiritual à minha moda
Bacalhau espiritual à minha moda
4 porções
30 min
Muito Fácil
3.8 / 5

Receitas

Artigos relacionados

Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: O Rei da Consoada !Bacalhau: da captura até à mesaBacalhau: da captura até à mesaA versatilidade do Bacalhau em 18 receitasA versatilidade do Bacalhau em 18 receitas

Menu do dia

Receber o menu do dia:

Pergunta do dia
Tem condições financeiras de ir ao restaurante?
Voto