Ingredientes: 1 bom capão (ou 1 galo), com cerca de 2,5 kg 50 g de pinhões 50 g de nozes 700 g de miolo de pão branco, esfarelado 2 colheres (sopa) bem cheias...
Ingredientes: 4 peitos de frango 1 farinheira de boa qualidade 100 g de cogumelos champignon azeite sal e pimenta mostarda 100ml de vinho branco 1 cálice de...
Ingredientes: 800 g de frango cortados em tiras 300 g de cogumelos paris, laminados meia pimemta verde, picada 150 g de rebentos de soja 1 pimento amarelo,...
Ingredientes: 1 kg de dobrada 2 latas de feijão branco de 800 g 1/2 chouriço corrente 1/2 morcela de arroz 1/2 couve lombarda 1/4 pimento encarnado 3 tomates 2...
Ingredientes: 4/5 filetes de pescada 10 palitos de delicias do mar 100 gr miolo de camarão 1 pacote de natas 1 lata de cogumelos inteiros - pequena salsa de...
Ingredientes: 4 Alhos franceses cortados às rodelinhas Salsa picada 2 latas de Atum em azeite, escorrido cerca de 500 ml leite 2 colher de sopa malcheias de...
Ingredientes: 500 g de feijão branco 6 costelinhas defumadas 6 coxas de frango 1 paio em fatias 1 talo de alho poró em rodelas 1/2 folha de louro 1/2 xícara de...
Ingredientes: 1 pacote de fagotini fresco 1/2 Kg de tomates 3 dentes de alho amassados 1 cebola picada 50 g de anchovas 100 g de azeitonas pretas picadas 1/2...
Ingredientes: 1 kg de costeletas de porco do cachaço Temperados: sal pimenta polpa de tomate alho picado alho em pó sumo de 1 limão 1 cubo de caldo de carne...
Ingredientes: 2 colheres sopa de azeite 1 dente de alho 1/2 maço de agrião lavado e picado Sal a gosto 1/2 cebola média picada 500 kg de mandioquinha ou...
Ingredientes: 4 latas de atum 1 a 2 latas de feijão encarnado cozido calda de tomate chouriço 1 cebola grande azeite q.b. sal e pimenta q.b. vinho branco
Ingredientes: 1 kg de abobrinha italiana 1 copo de aceto balsâmico 1 colher de chá de pimenta calabresa 1 colher de sobremesa de orégano Sal a gosto 3 dentes de...
Ingredientes: 150 g de feijão preto 1 cebola 4 dentes de alho meio pimento 50 ml de azeite extra-virgem 1 colher de chá de salsa picada meio de caldo de galinha...
Ingredientes: 1/2 frango 100 g de miolo de camarão pequeno + 6 camarões grandes 1 cebola 2 dentes de alho 1 pitada de açafrão 1 folha de louro 100 ml de vinho...
Ingredientes: Bifes de frango ou de vaca cortados em tirinhas cenoura ralada cebola cortado em quartos pimento cortado em tiras cogumelos rebentos de soja molho...
Ingredientes: coelho e meio 1 cebola cortada em meias luas louro alho picado 1 caldo de carne vinho branco colorau azeite água alecrim TAGLIATELLE: cogumelos...
Ingredientes: Massa 200 g de massa folhada pronta Molho bechamel 1 colher (sopa) de manteiga sem sal 1 colher (sopa) de farinha de trigo 250 ml de leite 1 pitada...
Ingredientes: 4 filés de merluza com aproximadamente 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico 2 colheres (chá) de molho de soja 75 ml de azeite de oliva...