Ingredientes: 1,5 kg de coellho 1 dente de alho 1 cebola alecrim tomilho louro 1 copo de água 1 copo de vinho tinto óleo sal pimenta 4 ou 5 batatas cortadas ao...
Ingredientes: 1 coroa de borrego com cerca de 1, 5 kg encomendada no talho 125 g de carne de borrego limpa e picada massa de pimentão 2 salsichas frescas 1...
Ingredientes: 600g de lulas em argolas 150g de cogumelos frescos laminados 1 pimento vermelho polpa de tomate sal azeite 2dl de vinho branco 2 dentes de alho...
Ingredientes: 4 costeletas magras 4 maças 1 cebola grande Canela Para a marinada: Sal q.b. Pimenta do reino q.b. 2 alhos picados Ervas finas q.b. Vinho tinto...
Ingredientes: 1) Risoto: 30 ml de azeite extra virgem 1 colher de café de alho triturado 80 g de arroz arbóreo 10 g de sal 100 ml de vinho branco seco 100 ml de...
Ingredientes: 1 batata doce graúda descascada e fatiada (usar 3 médias cortadas em cubos) 2 maçãs descascadas, sem sementes e fatiadas (descascar e cortar em...
Ingredientes: 01 kg de filés de frango Sal, pimenta e suco de limão a gosto 04 colheres de manteiga 02 colheres de sopa rasas de trigo 01 e 1/2 xícara de leite...
Ingredientes: Base: 3 xícaras de farinha de trigo (uso 2) 1 1/2 xícaras de leite (uso 1) 3 colheres de sopa de manteiga derretida (uso 2 c. s. azeite) Sal q.b....
Ingredientes: 1 embalagem de massa folhada 2 cebolas 1 cenoura 1 ramo de salsa 1 lata de milho 2 latas de atum -2 iogurtes naturais 3 ovos 300g de leite 2 colh...
Ingredientes: 350 g de Cancom 250 g de pak-chói 250 g de bredo 1 raminho de bardalega 150 g de cogumelos frescos [kam-cu] 150 g de cogumelos boletos [chou-cu] 3...
Ingredientes: 1kg de mexilhão sem cascas (o certo é estar com a concha) 1 cebola picada 2 tomates sem pele picados 1 colher de sopa de manteiga meia xícara de...
Ingredientes: 1 chávena de chá de arroz 2 copos de água ou água suficiente para cozinhar o arroz 2,5 copos de leite desnatado 3 colheres de sopa de açúcar magro...
Ingredientes: 1 pato com cerca de 1,5 kg 1 cenoura 1 cebola 1 folha de louro 100 g pinhões 50 g de passas 1 chouriço de carne e bacon sal e pimenta q.b.
Ingredientes: Farinha de trigo Quatro ovos Creme de leite Bacon cortado em cubos de aprox. 1cm de lado Salsinha picada Sal e pimenta do reino moída na hora...
Ingredientes: 1 kg de couves de Bruxelas 2 dentes de alho picado 1 cebola picada 100 g de bacon em pedacinhos 50 g de chouriço de carne azeite q.b. sal, pimenta
Ingredientes: 1) Para o tempero/refogado: 8 coxas e sobrecoxas dessosadas 1/3 de xícara de vinho branco 2 colheres de sopa de mostarda temperos a gosto 2...
Ingredientes: Arroz japonês Folhas de Nori (alga marinha para sushi) Kampyo (abobora desidratada) substitui por Kombu (alga desidratada) 25g de Shitake...