Arroz de marisco (embalagem)

Outro

4 porções

Muito Fácil

45 min

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Ingredientes

• Cebola: 1
• Alho: 4 dentes
• Azeite: 4 colheres de sopa
• Tomate: 4
• Sal: q.b.
• Marisco: 1 embalagem
• Caldo de peixe: 1 cubo
• Arroz: 1 chávena
• Coentros: q.b.
• piri-piri: q.b.

Preparação

• Refogue no azeite a cebola grande e os dentes de alho bem picados.
• Esmague os tomates maduros e já pelados e junte ao refogado.
• Tempere com piri-piri e sal. Deixe apurar durante alguns minutos.
• Entretanto, descongele uma embalagem de cocktail de marisco.
• Se tiver delícias do mar, retire-as e ponha-as de parte. Junte o mariscos ao refogado e mexa.
• Com o lume brando, tape o tacho e deixe apurar durante 15 minutos.
• Junte o cubo de caldo de peixe. Aqueça à parte 3 chávenas de água e junte a esta mistura.

Perguntas

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