Numa frigideira grande ou num wok salteia-se o bacon até ficar tostadinho. Em seguida junta-se um pouco de óleo de amendoim, mais ou menos uma colher de sopa e adicionam- se todos os legumes e os cogumelos, tempera-se com sal.
Salteiam-se até estarem cozinhados a gosto. Então tempera-se com umas gotas de molho inglês, umas 2 colheres de sopa de molho de soja e pimenta. Cozinha-se mais uns dois minutos e deixa-se então repousar enquanto tratamos da massa.
Pus uma folha de massa filo sobre uma superficie plana pincele-a com margarina derretida e sobrepus outra folha.
Corte em quatro quadrados e reche-os com o preparado de legumes e polvilhe com queijo ralado, dobrei como se fosse um embrulho.
Para as extremidades ficarem bem fechadas passe com os dedos molhados num pouco de água. Coloque num recipiente de ir ao forno a 200 graus levemente untado com azeite.
Cozem até ficarem tostadinhas.
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Comentários dos membros:
Penso que seja bom vou fazer e depois avalio
Fiz e gostei
Gostaria de provar pelomenos uma vez in loco. Oki faco?
Gostei muito mas vou tentar com oq tenho em casa so prefiso comprar a folfha filo que parace ficar muito bom mas não sei onde?
Xxx
Ola shsus
Deve ser bom