Petitchef

Morcela com Pé de porco

18 receitas
Receita Lombo de porco recheado com morcela e maçã

Lombo de porco recheado com morcela e maçã

(34 votos), (7) , (221)
Prato Principal Médio 30 min 1 hora
Ingredientes: 1 kg de lombo de porco 1 morcela 1 maçã reineta 50 gr amêndoa palitada 1 cebola pequena 1 dente alho azeite, sal q.b. vinho do porto q.b...
Receita Arroz de morcela no forno

Arroz de morcela no forno

(8 votos), (2) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 50 min
Ingredientes: sangue fresco do porco sal e pimenta vinagre vinho tinto carne - alho cebola salsa cominhos limão arroz...
Receita Jardineira

Jardineira

(260 votos), (25) , (576)
Prato Principal Médio 10 min 1 hora
Ingredientes: As quantidades dependem do numero de pessoas para quem cozinha. Carne de vaca Costelinhas de porco Bacon Chouriço de vinho, morcela Batata...
Receita Sopa de feijão com couve

Sopa de feijão com couve

(58 votos), (3) , (164)
Entrada Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: ossos da espinha do porco chouriço morcela cenouras couve lombarda cebola cravinho massa feijão manteiga...
Receita Tripas à moda do porto

Tripas à moda do porto

(27 votos), (1) , (129)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: 1 Kg. Tripas/ Dobrada 500 gr. carne de vaca Costelinhas de porco Entremeada de porco (de preferência salgada) Chouriço de vinho, chouriço de colo...
As Imperdíveis Receitas Asiáticas

As Imperdíveis Receitas Asiáticas

(5 votos), (1 comentário)

A culinária asiática é conhecida mundialmente, como a japonesa reputada por seus ingredientes leves e frescos (como os sushis, salada de pepino) ou a explosão exuberante das receitas chinesas, cheia de sabor e originalidade, como o tempura, yakisoba, entre outros.

Receita Cozido à Portuguesa como deve ser

Cozido à Portuguesa como deve ser

(20 votos), (64)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 40 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1 pé de porco meia galinha 200 g de entremeada 400 g de entrecosto 200 g de touchinho fumado 1 chouriço de carne 1 farin...
Receita Feijoada à transmontana

Feijoada à transmontana

(19 votos), (2) , (145)
Prato Principal Médio 1 hora 1 hora
Ingredientes: Feijão vermelho Cenoura Nabiças Carne de vaca Costelas de porco Orelha de porco Chispe de porco Chouriço de vinho Morcela Pernil fumado (ou b...
Receita Feijoada de carnes e feijão preto.

Feijoada de carnes e feijão preto.

(13 votos), (1) , (74)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 70 min
Ingredientes: 1\2 kilos de carnes de porco a gosto 1 chouriço de carne 1 farinheira 1 morcela de arroz 1 couve grande 3 tomates maduros sal e piripiri q.b. 1 folha...
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Receita Rancho

Rancho

(7 votos), (1) , (72)
Prato Principal Médio 10 min 80 min
Ingredientes: Carne de vaca Entrecosto de porco sem osso Chouriço de vinho Moura ou morcela 1 chispe de porco (limpo) Grão de bico (usei do já cozido) Massa c...
Receita Sopa da pedra

Sopa da pedra

(7 votos), (24)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 700 g de carne de porco Cabeça de porco 1 orelha de porco 1 chouriço de carne pequeno 1 morcela 1 farinheira 800 g de batatas 1 kg g feijão vermelho ...
Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

Receitas feitas com Cerveja e seus benefícios!

(8 votos), (1 comentário)

A cerveja, esta bebida fermentada a base de cereais, também é uma ótima opção para variar o tempero das carnes e aves. Provavelmente já tenha degustado um prato temperado com cerveja e que tenha adorado. Muito mais que sabor, usar esta bebida nas receitas tem suas...

Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(5 votos), (57)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Carne de vaca para cozer Galinha Entrecosto Chispe Chouriço Farinheira Morcela de Arroz Toucinho entremeado Orelha de Porco Couve Lombarda Feijão ver...
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(4 votos), (2) , (151)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1/2 frango 500 g de pá de porco 300 g de entrecosto 1 chouriço de carne1 chouriço de sangue1 farinheira 1 morcela 1 chispe 1 ...
Receita Feijoada

Feijoada

(68 votos), (18) , (174)
Prato Principal Médio 24 horas 2 horas
Ingredientes: 1 pernil de porco fumado 1 chispe de porco 1 orelha de porco fumada 400 gr. de entrecosto de porco Chouriço de vinho Chouriço de colorau Moira ou morc...
Receita Cachupa

Cachupa

(40 votos), (5) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 1 pé de porco 500 g de frango 1 chouriço 1 farinheira 150 g de toucinho entremeado 1 morcela(NÃO PUS) 500 grs de carne de vaca de cozer 100 grs de ba...
Receita Rancho

Rancho

(2 votos), (2)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 horas
Ingredientes: massa riscada grão de bico cozido carne de vaca cozida toucinho cozido orelheira de porco fumada e cozida pernil de porco fumado e cozido -chispe co...
Receita Feijoada rápida

Feijoada rápida

(1 votos), (19)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 150g de lombo de porco 1/2 chouriço pequeno 1/2 morcela 2 chávenas de feijão vermelho cozido 1 punhado de grelos 1 folha de ...
Receita Sopa de pedra de almeirim

Sopa de pedra de almeirim

(14 votos), (1) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 25 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de feijão roxinho 1 orelha de porco 150 g de bacon 1 linguiça defumada 1 morcela 200 g de costelinha 1 paio 1 cebola 2 tomates maduro...
Receita Feijão estufado

Feijão estufado

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 750 g de feijão branco Entremeada 1 Morcela Meia orelha de porco 1 chouriço 1 cebola 4 dentes de alho Sal...



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