Ingredientes: 500 ml de água fervendo 3 dentes de alho amassados 4 tabletes de caldo de carne 250 gr de trigo para kibe 700 gr de carne moída 2 cebolas picadas...
Ingredientes: 1 kg de dobradinha 200 g de feijão branco 1 colher (chá) de sal 150 g de linguiça calabreza em rodelas 100 g de bacon em cubos 1 colher (sopa) de...
Ingredientes: 1,5 kg de peixe para caldeirada (sardinha, tamboril, safio, pata roxa, raia, ruivo, corvina, xarroco, etc.) 1 kg de tomate (bem maduro) 600 g de...
Ingredientes: Massa: 300 g de farinha de trigo 60 g de margarina água q.b 1/4 de uma colher de café de sal 1 gota de vinagre Recheio: cerca de 150 g de carne...
Ingredientes: 5 folhas de massa filo 300 g de tofu fresco 3 ovos 2 cebolas tenras 2 colheres de sopa de salsa picada 1 colher de sopa de hortelã picada Sal...
Ingredientes: 1 kg de favas 1/2 chouriço 1/2 negra 1 farinheira 1 alheira 1 dl de azeite 1/2 caldo de galinha 1 ramo de cheiros (eu uso salsa e hortelã) 1 folha...
Ingredientes: Zattar: 2 colheres de sopa de Sumac 2 colheres de sopa de gergelim moído 1 colher de sopa de gergelim inteiro 1 colher de sopa de tomilho fresco 1...
Ingredientes: Ingredientes para o camarão à Tailandêsa: 20 camarões crús Ingredientes para a marinada Tailandêsa: 1 chalota 4 dentes alho 1 malagueta...
Ingredientes: Para o peixe: 1kg de red fish(pode usar outro com poucas espinhas) 1 cebola média 2 cenoura 2 folhas de louro sal Para a sopa 2 cebolas 2 tomates...
Ingredientes: 500 gr de abóbora Hokaido, sem sementes, cortada em pequenos cubos; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola, bem picada; 250 gr de arroz arbório; 50...
Ingredientes: 1 peito de frango desossado (250 g) 1 potinho de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de água fervente 1 xícara (chá) de trigo para quibe 3 colheres...
Ingredientes: Panacota: 1 l de natas 4 colheres de sopa de açúcar 5 folhas de gelatina branca 1 colher café de essência de baunilha limoncello Molho de Frutos...
Ingredientes: 2 Cebolas Grandes 3 dentes de alho 1 pimento pequeno ou meio grande (coloquei metade verde metade vermelho) Azeite qb Polpa de Tomate (meia lata...
Ingredientes: 2 kg costela em pedaços 4 lingüiças defumadas em pedaços 1 cebola inteira Vinagrete: 1 cebola grande picadinha 2 tomates sem sementes picadinhos...
Ingredientes: 1 fissura de porco ( fígado, bofe e coração) Sangue de porco 2 xícaras de chá de água Limão a gosto 2 cebolas roxas grandes picadas 5 dentes de...
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 2 xícaras (chá) de água quente 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja granulada 1/2 xícara (chá) de...