Petitchef

Menta

555 receitas
Receita Chancliche com zattar caseiro fresco

Chancliche com zattar caseiro fresco

(93 votos), (19) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 15 min
Ingredientes: Zattar: 2 colheres de sopa de Sumac 2 colheres de sopa de gergelim moído 1 colher de sopa de gergelim inteiro 1 colher de sopa de tomilho fresco 1 co...
Receita Camarão á tailandêsa com salada de manga

Camarão á tailandêsa com salada de manga

(93 votos), (17) , (357)
Entrada Muito Fácil 1 hora 10 min
Ingredientes: Ingredientes para o camarão à Tailandêsa: 20 camarões crús Ingredientes para a marinada Tailandêsa: 1 chalota 4 dentes alho 1 malagueta (piri-...
Receita Sopa de peixe com ervilhas e delicías do mar

Sopa de peixe com ervilhas e delicías do mar

(89 votos), (17) , (305)
Entrada Médio 20 min 40 min
Ingredientes: Para o peixe: 1kg de red fish(pode usar outro com poucas espinhas) 1 cebola média 2 cenoura 2 folhas de louro sal Para a sopa 2 c...
Receita Risoto de abóbora hokaido e passas

Risoto de abóbora hokaido e passas

(81 votos), (10) , (131)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 500 gr de abóbora Hokaido, sem sementes, cortada em pequenos cubos; 2 colheres de sopa de azeite; 1 cebola, bem picada; 250 gr de arroz arbório; 5...
Receita Quibe enformado de frango

Quibe enformado de frango

(80 votos), (16) , (52)
Entrada Médio 1 h 20 m 135 kcal
Ingredientes: 1 peito de frango desossado (250 g) 1 potinho de caldo de galinha 2 xícaras (chá) de água fervente 1 xícara (chá) de trigo para quibe 3 colheres (sopa...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(74 votos), (12) , (102)
Prato Principal Médio 30 min 30 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz 4 iogurtes magros ...
Receita Panacota com molho de frutos silvestres

Panacota com molho de frutos silvestres

(69 votos), (6) , (37)
Sobremesa Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Panacota: 1 l de natas 4 colheres de sopa de açúcar 5 folhas de gelatina branca 1 colher café de essência de baunilha limoncello Molho de Frutos Sil...
Receita Batido de beterraba e banana

Batido de beterraba e banana

(64 votos), (12) , (55)
Bebida Muito Fácil 10 min 161 kcal
Ingredientes: 100 g de beterraba ralada 2 bananas 500 ml de leite soja 2 raminhos de hortelã 2 colheres de sopa de geleia de milho...
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Receita Abobrinha recheada com carne moída e arroz

Abobrinha recheada com carne moída e arroz

(63 votos), (6) , (67)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 10 abobrinhas tipo italiana 300g arroz 700g carne moída magra 60ml óleo vegetal pimenta síria a gosto sal 2 xícaras (chá) molho de tomate folhas de ho...
Receita Sopa cremosa de peixe

Sopa cremosa de peixe

(61 votos), (8) , (109)
Entrada Médio 45 min 419 kcal
Ingredientes: 2 Cebolas Grandes 3 dentes de alho 1 pimento pequeno ou meio grande (coloquei metade verde metade vermelho) Azeite qb Polpa de Tomate (meia lata das p...
Receita Beringela à marroquina

Beringela à marroquina

(58 votos), (8) , (99)
Prato Principal Médio 30 min 45 min
Ingredientes: 2 beringelas pequenas 1/2 pimento vermelho 2 talos de aipo 1/2 curgete média 4 dentes de alho picados 10 tomates cherry 100g cuscuz azeite sal...
Receita Churrasco de costela na panela de pressão

Churrasco de costela na panela de pressão

(58 votos), (3) , (50)
Prato Principal Médio 1 hora 1367 kcal
Ingredientes: 2 kg costela em pedaços 4 lingüiças defumadas em pedaços 1 cebola inteira Vinagrete: 1 cebola grande picadinha 2 tomates sem sementes picadinhos 1/2 x...
Receita Receita de sarapatel baiano

Receita de sarapatel baiano

(56 votos), (9) , (16)
Prato Principal Médio 35 min 172 kcal
Ingredientes: 1 fissura de porco ( fígado, bofe e coração) Sangue de porco 2 xícaras de chá de água Limão a gosto 2 cebolas roxas grandes picadas 5 dentes de alho p...
Receita Canja de galinha (caseira)

Canja de galinha (caseira)

(56 votos), (5) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 5 galinha caseira 1 cebola 1 pacote de massas Sal q.b. 3 folhas de hortelã...
Receita Quibe vegetariano

Quibe vegetariano

(55 votos), (6) , (74)
Prato Principal Médio 1 hora 337 kcal
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de trigo para quibe 2 xícaras (chá) de água quente 1 xícara (chá) de proteína texturizada de soja granulada 1/2 xícara (chá) de shoyo ...
Receita Tabule tropical

Tabule tropical

(54 votos), (14) , (100)
Entrada Médio 30 min 214 kcal
Ingredientes: 1 xícara (chá) de trigo para quibe; 2 tomates picados; 1 pepino picado em cubos; Salsa e cebolinha; Hortelã fresca; 1 colher (sopa) de azeite de oliva...
Receita Sopa á lavrador

Sopa á lavrador

(50 votos), (5) , (160)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 32 min
Ingredientes: 1 cebola média 3 dentes de alho 50 ml de azeite 150 g de toucinho 1 chouriço (de carne peq.) 1,2l de caldo de galinha 1 cenoura 1 nabo 1/4 de ...
Receita Salada de lentilha

Salada de lentilha

(48 votos), (7) , (140)
Acompanhamento Muito Fácil 35 min 1292 kcal
Ingredientes: 500 gr de lentilhas 500 gr de trigo para quibe 200 gr de extrato de tomate 1/2 xícara de azeite 1 maço de salsinha picada 1 maço de hortelã picada 2 c...
Receita Salada tropical da chris

Salada tropical da chris

(48 votos), (5) , (101)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Alface Rúcula Agrião Morangos Uvas sem caroço Manga (sem fiapo) Tomate cereja Molho: 1 copo (200 ml) de iogurte natural 1 cx de c...
Receita Creme de ervilhas e milho

Creme de ervilhas e milho

(44 votos), (8) , (94)
Entrada Muito Fácil 45 min 211 kcal
Ingredientes: 2 dentes de alho 2 cebolas 1 alho francês (parte branca) 2 colheres de sopa de azeite 500gr de batata (usei curgette) 1,2l de água 1 raminho de ...
Receita Tomatada

Tomatada

(43 votos), (9) , (48)
Prato Principal Médio 45 min 115 kcal
Ingredientes: 1 kg de tomates bem maduros 6 carapaus dos grandes 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 cebola grande 4 dentes de alho 2 folhas de louro 1 ramo de hor...
Receita Camarão com ananás flambé e whisky

Camarão com ananás flambé e whisky

(43 votos), (8) , (208)
Entrada Médio -- 588 kcal
Ingredientes: 1 Ananás 250gr de Camarão Azeite Sal Pimenta Whisky Hortelã...
Receita Sopa de ovo / dia amarelo

Sopa de ovo / dia amarelo

(43 votos), (29)
Outro Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Mais um dia colorido, mais uma receitinha colorida!! Assim é o passatempo da nossa querida Mary. Desta vez a cor escolhida foi o amarelo!! Como nos di...
Receita Receita árabe de kibe crú

Receita árabe de kibe crú

(42 votos), (12) , (86)
Prato Principal Médio 50 min 1180 kcal
Ingredientes: 1 cebola grande 250g de trigo para kibe 1 kg de carne moída Azeite de oliva extra virgem Pimenta síria, sal e Limão à gosto Hortelã à gosto...



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