Pique a hortelã bem miudinha . Acrescente o limão junte o azeite aos poucos, batendo com uma batedor de arame ou garfo, para que fique cremoso. Vai muito bem com carneiro assado.
Bater no liquidificador o azeite e os temperos, exceto o alecrim Após, acrescentar o vinho e o alecrim Reserve este marinado.
Fure o pernil com uma faca, para que o tempero penetre com mais facilidade na carne. Em um saco plástico transparente, coloque a peça e o marinado.
Retire o ar e deixe descançar na geladeira por no mínimo 2 dias Pode-se assar na churrasqueira ou no forno.
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Comentários dos membros:
Excelente....
Otimo adoro carneiro.
Vai
Vou testar
Delicioso...Adoro carne de carneito...
Pra mim a melhor carne
Sem comentarios só existe uma palavra. Delicioso...
Nota 10 a comida dos DEUSES.
Delicioso