Petitchef

Menta - página 11

563 receitas
Receita Sopa da pedra

Sopa da pedra

(8 votos), (31)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 700 g de carne de porco Cabeça de porco 1 orelha de porco 1 chouriço de carne pequeno 1 morcela 1 farinheira 800 g de batatas 1 kg g feijão...
Receita Quibe cru

Quibe cru

(8 votos), (3) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1/2 Kg de patinho moído duas vezes 150 g de trigo próprio para quibe; Limão, cebola, sal, azeite, cominho, tomilho, hortelã e manjericão.
Receita Dourada no papelote

Dourada no papelote

(8 votos), (2) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Douradas, sal, ramo de ervas aromáticas (utilizei salsa, coentros e hortelã).
Receita Puchero de frango caipira

Puchero de frango caipira

(7 votos), (12)
Prato Principal Médio 2 horas 1 hora
Ingredientes: 1 frango caipira 500 g de grão de bico 100 ml de azeite de oliva 1 linguiça paio cortada em rodelas 1 linguiça calabresa cortada transversal 2...
Receita Melão com creme de pêssego

Melão com creme de pêssego

(7 votos), (8)
Sobremesa Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 1 lata de creme de leite 1 lata de pêssego em calda 1/2 xícara (chá) de calda de pêssegos 2 colheres (sopa) de açúcar 1 melão cortado em cubos 2...
Receita Francesinhas vegetarianas

Francesinhas vegetarianas

(7 votos), (1) , (34)
Entrada Muito Fácil 35 min 1369 kcal
Ingredientes: 1 cebola 1 dente de alho 25 g de margarina 2 tomates maduros 1 colher de sopa de polpa de tomate 1 dl de vinho branco 4 dl de caldo de legumes...
Receita Tabule ao molho de iogurte

Tabule ao molho de iogurte

(7 votos), (1) , (15)
Entrada Muito Fácil 20 min 149 kcal
Ingredientes: 1/2 xícara (chá)de trigo para quibe 1 pepino médio cortado em cubos pequenos 1 colher (chá) sal 2 tomates pequenos,sem pele e sem sementes,...
Receita Kibe frito - vegetariano

Kibe frito - vegetariano

(7 votos), (20)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 132 kcal
Ingredientes: 1 copo de trigo para kibe 500 g de soja fina 1 cebola grande 4 dentes de alho 1 folha de hortelã fresca pimenta moida q.b. sal q.b.
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Receita Pasta alla norma (pasta à norma)

Pasta alla norma (pasta à norma)

(7 votos), (65)
Prato Principal Médio 40 min 252 kcal
Ingredientes: 2 berinjelas pequenas 1 lata de tomate picado Azeite extra virgem Flor de sal Pimenta moída 1 dente de alho Vinho branco Óregãos 1/2 malagueta sem...
Receita Panna cotta de chocolate branco e champagne com morangos

Panna cotta de chocolate branco e champagne com morangos

(6 votos), (1) , (38)
Sobremesa Médio 40 min 5 horas
Ingredientes: 600ml de creme de leite fresco ou 2 latas de creme de leite 200g de chocolate branco 150ml de leite 3 colheres de sopa de açúcar 1 pacote de...
Receita Sardinha frita à moda de nápoles

Sardinha frita à moda de nápoles

(6 votos), (1) , (2)
Prato Principal Médio 1 h 20 m 1239 kcal
Ingredientes: 1 kg de sardinha fresca 1 xícara de farinha de trigo 3/4 xícara (180 ml) de azeite 2 dentes de alho, picados 1 xícara (240 ml) de vinagre de vinho...
Receita Risoto marroquino de cabrito / carneiro

Risoto marroquino de cabrito / carneiro

(6 votos), (35)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 400 gr de lombo de cabrito / carneiro sem osso 1 cebola roxa ½ berinjela em cubos ½ pimentão/pimento vermelho em tirinhas 50 gr pistache sem casca...
Receita Favas com entrecosto e enchidos

Favas com entrecosto e enchidos

(6 votos), (42)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: favas q.b. para 4 pessoas entrecosto a gosto enchidos a gosto (usámos duas metades de chouriços diferentes) 4 dentes de alho folha de alho (a rama...
Receita Mojito

Mojito

(6 votos), (1) , (13)
Bebida Muito Fácil 5 min 168 kcal
Ingredientes: 2 doses de rum suco de 1 limão 1 colher (sopa) de açúcar hortelã sprite ou água mineral com gás gosto mais com sprite
Receita Salada quente de grão de bico e linguado

Salada quente de grão de bico e linguado

(6 votos), (91)
Entrada Muito Fácil 30 min 253 kcal
Ingredientes: 10 folhas de hortelã 1 pimenta dedo-demoça sem sementes picada 2 col. (sopa) de raspas de casca de limão 1 col. (sopa) de suco de limão 4 col....
Receita Quibe sem carne

Quibe sem carne

(6 votos), (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de trigo pra quibe 1/2 xícara de azeite 250 g de ricota 200 g de castanha de caju triturada 1 cebola picada 4 dentes de alho...
Receita Bebida poderosa

Bebida poderosa

(6 votos), (27)
Bebida Muito Fácil 10 min
Ingredientes: 1) Vitalidade pura: 3 fatia de abacaxi um pedaço pequeno de gengibre 2) Suco diurético: 1 xicara (chá) de melancia picada dois talos de aipo 3)...
Receita Maruca tropical

Maruca tropical

(6 votos), (18)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 kg de postas de maruca congeladas Sal q.b Folhinhas de hortelã q.b. 1 cebola 50 gr de margarina 1 lata pequena de tomate pelado 500 gr de miolo...
Receita Peixe assado com ervas frescas

Peixe assado com ervas frescas

(5 votos), (20)
Prato Principal Muito Fácil 55 min 468 kcal
Ingredientes: 2 Peixes à escolha (usei linguados) 400g de batatas (para assar) 5 dentes de alho Funcho (fresco) Hortelã (fresca) Cebolinho (fresco) Sumo de limão...
Receita Carpaccio de jiló

Carpaccio de jiló

(5 votos), (3)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: Jilós descascados e fatiados bem fininhos Pimenta dedo-de-moça fresca Hortelã fresca Azeite de oliva Vinagre balsâmico Pimenta do reino Pitada de sal
Receita Cozido à portuguesa

Cozido à portuguesa

(5 votos), (2) , (157)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 400 g de carne de vaca 1/2 frango 500 g de pá de porco 300 g de entrecosto 1 chouriço de carne1 chouriço de sangue1 farinheira 1 morcela 1 chispe...
Receita Coelho grelhado com molho de ervas

Coelho grelhado com molho de ervas

(5 votos), (9)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 1 coelho 4 dentes de alho 1 colher (café) de sal Pimenta q.b. 2 folhas de louro 2 limões 4 batatas 100 g de salada variada 2 tomates 1/2 pepino 1...
Receita Cozido de grão à algarvia

Cozido de grão à algarvia

(5 votos), (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 g de grão 600 g de carne de vaca Para cozer 1 couriço mouro 300 g de toucinho branco sal 2 cenouras 500 g de batatas 500 g de abóbora 300 g de...
Receita Ensopado de raia

Ensopado de raia

(5 votos), (1) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 200 g de raia sem pele 150 g de batatas 1 fatia de pão caseiro torrada Sumo de 1 limão Sal e pimenta q.b. Farinha para passar Azeite para fritar...



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