Petitchef

Linguiça

448 receitas

A linguiça é um enchido tradicionalmente feito a partir de carne, plantas aromáticas, sal e especiarias. Existem vários tipos no mercado, frescas ou defumadas, de acordo com a sua utilização. O tipo de carne varia de acordo com o gosto de quem escolhe, podendo ser de carne de porco, de vaca, de carneiro ou de aves. Este enchido varia em comprimento e diâmetro, podendo ser gordo ou fino e o invólucro exterior pode ser de tripa de vaca ou de porco, ou então artificial. Rica em proteínas, a linguiça é mundialmente apreciada e comercializada. veja mais

Receita Caldo verde com linguiças

Caldo verde com linguiças

(27 votos) , (6) , (30)
Outro Médio 45 min 1136 kcal
Ingredientes: 500 g de Lingüiça Tipo Portuguesa em rodelas 1 cebola pequena em cubos 600 g de batata sem casca e cortada em cubos 1,5 litros de caldo de legumes 3 x...
Receita Linguiças frescas assadas

Linguiças frescas assadas

(21 votos) , (5) , (51)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 143 kcal
Ingredientes: Linguiças frescas/Salsichas para churrasco Tomates cereja vermelhos Tomates cereja amarelos Pimentão/pimento vermelho Pimentão/pimento verde Cebo...
Receita Lingüiças assadas com tomate, pimentão e batata

Lingüiças assadas com tomate, pimentão e batata

(10 votos) , (1) , (42)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 532 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 800 g de lingüiça - daquela boa para churrasco 500 g de batata bolinha 2 pimentões amarelos grandes, fatiados 2 ce...
Receita Vagem com linguiças

Vagem com linguiças

(5 votos) , (3) , (27)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 3 gomos de linguiça de pernil 1 gomo de linguiça mista defumada 200 gramas da vagem 2 cebolas 2 colheres de sopa de azeite 1 colher de sopa de molho i...
Receita Linguica assada com tomate, cebola e batata

Linguica assada com tomate, cebola e batata

(150 votos) , (27) , (309)
Prato Principal Muito Fácil 1 h 20 m 530 kcal
Ingredientes: 800 gr de linguiça para churrasco 500 gr de batata 2 cebolas medias maduros e firmes 5 tomates 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico Azeite Sal...
Receita Linguiça com batatas na panela de pressão

Linguiça com batatas na panela de pressão

(86 votos) , (25) , (158)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 02 colheres (sopa) de óleo ou azeite 01 cebola picada 02 dentes de alho picado 500 g de batata picada 500 g de linguiça fresca de boa qualidade cortad...
Receita Receita de macarrao com linguiça calabresa

Receita de macarrao com linguiça calabresa

(77 votos) , (22) , (131)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 pacote(s) de fusilli 200 gr de linguiça calabresa defumada 1/2 unidade(s) de alho-poró 1/2 unidade(s) de cebola 2 colher(es) (chá) de óleo de soja...
Receita Linguiça assada no micro-ondas

Linguiça assada no micro-ondas

(51 votos) , (5) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 11 min 668 kcal
Ingredientes: linguiça queijo pão alentejano...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Linguiça à milanesa

Linguiça à milanesa

(43 votos) , (9) , (17)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 4 linguiças frescas Aurora 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 ovo sal à gosto Aproximadamente 3 colheres de sopa de leite Óleo para fritar...
Receita Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

(37 votos) , (7) , (142)
Entrada Médio 45 min 402 kcal
Ingredientes: 1 kg do pescoço de Abóbora 150 gr de linguiça de pernil fresca (um gomo) 1,5 litros de água 1 cubinho de caldo de galinha 1 raminho de ervas fresc...
Receita Soja com bacon e linguiça calabreza, arroz de brócolis americano

Soja com bacon e linguiça calabreza, arroz de brócolis americano

(35 votos) , (2) , (83)
Prato Principal Médio 30 min 40 min
Ingredientes: Quibabe Ingredientes 1kg abóbora cabotiá 3 colheres (sopa) de óleo 4 dentes de alho amassados 1 cebola bem picada Água, se necessário Pimen...
Receita Ovos recheados com linguiça

Ovos recheados com linguiça

(34 votos) , (10) , (284)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 ovos 3 linguiças Sal q.b Mistura de 5 pimentas...
Receita Quibebe com creme de aipim e linguiça calabreza

Quibebe com creme de aipim e linguiça calabreza

(32 votos) , (138)
Entrada Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de abobora 500 gr de aipim cebola 1 linguiça calabresa picada 4 dentes alho cebolinha pimenta do reino nóz moscada 200 gr manteiga le...
Receita Dobradinha com feijão e linguiça

Dobradinha com feijão e linguiça

(26 votos) , (2) , (62)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de feijão branco 500 gr de bucho limpo e cortado em pedaços 3 linguiças calabresa defumada em rodelas 200 gr de bacon picado 3 tomates sem pele...
Receita Lentilha com linguiça, paio e carne seca

Lentilha com linguiça, paio e carne seca

(25 votos) , (2) , (37)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 gr de lentilha água quente 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 250 gr de lingüiça calabresa defumada 250 gr de paio 200 gr...
Receita Arroz com linguiça e ervilha fresca

Arroz com linguiça e ervilha fresca

(19 votos) , (4) , (21)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 1 xícara (chá) de ervilha fresca 1 gomo de linguiça calabresa cortada em cubos 1 sachê de tempero...
Receita Lulas recheadas com delícias do mar, ovo e linguiça

Lulas recheadas com delícias do mar, ovo e linguiça

(18 votos) , (2) , (32)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 9/10 lulas pequenas limpas 2 ovos cozidos 4 delícias do mar 1/2 linguiça Salsa picada Cebola, alhos, azeite, 1/2 copo de vinho branco. Polpa de tomate...
Receita Receita - grão-de-bico com linguiça

Receita - grão-de-bico com linguiça

(18 votos) , (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: ½ kg de grão de bico 2 folhas de louro -óleo 100 g de toucinho defumado em cubinhos 1 cebola picada 4 dentes de alho amassados 2 cubos de caldo de c...
Receita Linguiça fresca de pernil

Linguiça fresca de pernil

(12 votos) , (1) , (26)
Prato Principal Difícil 1 dia 12 h 30 min
Ingredientes: 3Kg de pernil com toucinho (proporção de 70% de carne/30% de toucinho) 3g de sal de cura 10g de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de alho ...
Receita Arroz com couve e linguiça

Arroz com couve e linguiça

(11 votos) , (2) , (170)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 967 kcal
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho picado 300 g de lingüiça fresca sem pele picada 2 xícaras (chá) de arroz 7 folhas de couve cortadas bem fin...
Receita Ensopado de feijão branco com linguiça

Ensopado de feijão branco com linguiça

(10 votos) , (14)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de feijão branco 5 colheres(sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 300 g de linguiça portuguesa em rodelas grossas 4 t...
Receita Quiche de atum, cogumelos e linguiça

Quiche de atum, cogumelos e linguiça

(10 votos) , (177)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 1 cebola 1 linguiça/ azeite massa folhada fresca 1colher de chá massa pimentão 1 lata cogumelos laminados 1 lata atum 2 c.(sopa) vinho branco 1 paco...
Receita Arroz com brócolis e linguiça

Arroz com brócolis e linguiça

(10 votos) , (33)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 xícaras de arroz cozido 4 linguiças tipo toscana ou de pernil 1/2 maço de brócolis bem picadinho 1 dente de alho picadinho 2 colheres de sopa de ól...
Receita Cogumelos salteados com linguiça e salsicha

Cogumelos salteados com linguiça e salsicha

(9 votos) , (19)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 369 kcal
Ingredientes: Cogumelos frescos Linguiça Salsichas Frankfurt 2 dentes alho picados manteiga e azeite 2 colh sopa whisky sal, pimenta e oregãos q.b....



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Como estão os preparativos de Natal?
Voto