Petitchef

Linguiça

447 receitas

receitas linguiça A linguiça é um enchido tradicionalmente feito a partir de carne, plantas aromáticas, sal e especiarias. Existem vários tipos no mercado, frescas ou defumadas, de acordo com a sua utilização. O tipo de carne varia de acordo com o gosto de quem escolhe, podendo ser de carne de porco, de vaca, de carneiro ou de aves. Este enchido varia em comprimento e diâmetro, podendo ser gordo ou fino e o invólucro exterior pode ser de tripa de vaca ou de porco, ou então artificial. Rica em proteínas, a linguiça é mundialmente apreciada e comercializada. veja mais

Receita Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco

Linguiça / salsicha fresca ao vinho branco

(8 votos) , (1) , (183)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 523 kcal
Ingredientes: 6 salsichas frescas (linguiças frescas) 1 cebola 500 ml de vinho branco seco azeite de oliva...
Receita Polenta com linguiça defumada

Polenta com linguiça defumada

(7 votos) , (43)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 40 min
Ingredientes: Preparo da linguiça: 1 col. sopa de azeite 1/2 cebola 2 linguiças defumadas (usamos diots de Savoie) 50 ml vinho branco 100 ml polpa de tomate ...
Receita Linguiças caramelizadas

Linguiças caramelizadas

(1 votos) , (11)
Aperitivo Muito Fácil 50 min 306 kcal
Ingredientes: 6 linguiças (finas) 1 colher sopa de óleo 1 colher sopa de molho soja 2 colher sopa de mel...
Receita LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA

LINGUICA ASSADA COM TOMATE, CEBOLA E BATATA

(150 votos) , (27) , (289)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 hora
Ingredientes: 800 gr de linguiça para churrasco 500 gr de batata 2 cebolas medias maduros e firmes 5 tomates 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico Azeite Sal...
Receita Linguiça com batatas na panela de pressão

Linguiça com batatas na panela de pressão

(84 votos) , (25) , (118)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 02 colheres (sopa) de óleo ou azeite 01 cebola picada 02 dentes de alho picado 500 g de batata picada 500 g de linguiça fresca de boa qualidade cortad...
Receita Receita de macarrao com linguiça calabresa

Receita de macarrao com linguiça calabresa

(76 votos) , (22) , (130)
Prato Principal Médio 10 min 15 min
Ingredientes: 1/2 pacote(s) de fusilli 200 gr de linguiça calabresa defumada 1/2 unidade(s) de alho-poró 1/2 unidade(s) de cebola 2 colher(es) (chá) de óleo de soja...
Receita Linguiça Assada no Micro-Ondas

Linguiça Assada no Micro-Ondas

(51 votos) , (5) , (12)
Prato Principal Muito Fácil 11 min 668 kcal
Ingredientes: linguiça queijo pão alentejano...
Receita Contra-Filé Acebolado com Linguiça de Porco e Legumes no Vapor

Contra-Filé Acebolado com Linguiça de Porco e Legumes no Vapor

(48 votos) , (5) , (82)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Carne 250 g de linguiça de porco 1/2 kg de contra-filé 3 colheres de sopa de azeite para cada bife 1 colher de shoyo por bife, para temperar Pi...
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Receita Pão alentejano recheado com queijo, linguiça & bacon

Pão alentejano recheado com queijo, linguiça & bacon

(40 votos) , (6) , (302)
Entrada Médio 50 min 30 min
Ingredientes: 1 pão alentejano 1 chalota picada 1 linguiça sem pele e picada 50 g de bacon fumado picado 100 g de queijo mozzarela ralado 100 g de queijo ement...
Receita Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

Sopa de linguiça, abóbora e 3 ervas

(37 votos) , (7) , (143)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 kg do pescoço de Abóbora 150 gr de linguiça de pernil fresca (um gomo) 1,5 litros de água 1 cubinho de caldo de galinha 1 raminho de ervas fresc...
Receita Soja com bacon e linguiça calabreza, arroz de brócolis americano

Soja com bacon e linguiça calabreza, arroz de brócolis americano

(35 votos) , (2) , (84)
Prato Principal Médio 30 min 40 min
Ingredientes: Quibabe Ingredientes 1kg abóbora cabotiá 3 colheres (sopa) de óleo 4 dentes de alho amassados 1 cebola bem picada Água, se necessário Pimen...
Receita Ovos recheados com linguiça

Ovos recheados com linguiça

(34 votos) , (10) , (266)
Entrada Muito Fácil 10 min 10 min
Ingredientes: 4 ovos 3 linguiças Sal q.b Mistura de 5 pimentas...
Receita Quibebe com Creme de Aipim e Linguiça Calabreza

Quibebe com Creme de Aipim e Linguiça Calabreza

(32 votos) , (138)
Entrada Médio 10 min 40 min
Ingredientes: 500 gr de abobora 500 gr de aipim cebola 1 linguiça calabresa picada 4 dentes alho cebolinha pimenta do reino nóz moscada 200 gr manteiga le...
Receita Caldo verde com linguiças

Caldo verde com linguiças

(27 votos) , (6) , (29)
Outro Médio 45 min 1136 kcal
Ingredientes: 500 g de Lingüiça Tipo Portuguesa em rodelas 1 cebola pequena em cubos 600 g de batata sem casca e cortada em cubos 1,5 litros de caldo de legumes 3 x...
Receita Dobradinha com feijão e linguiça

Dobradinha com feijão e linguiça

(26 votos) , (2) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 500 gr de feijão branco 500 gr de bucho limpo e cortado em pedaços 3 linguiças calabresa defumada em rodelas 200 gr de bacon picado 3 tomates sem pele...
Receita Lentilha com linguiça, paio e carne seca

Lentilha com linguiça, paio e carne seca

(24 votos) , (2) , (36)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 500 gr de lentilha água quente 2 colheres (sopa) de azeite 1 cebola 3 dentes de alho 250 gr de lingüiça calabresa defumada 250 gr de paio 200 gr...
Receita Linguiças frescas assadas

Linguiças frescas assadas

(21 votos) , (5) , (51)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 30 min
Ingredientes: Linguiças frescas/Salsichas para churrasco Tomates cereja vermelhos Tomates cereja amarelos Pimentão/pimento vermelho Pimentão/pimento verde Cebo...
Receita Arroz com linguiça e ervilha fresca

Arroz com linguiça e ervilha fresca

(19 votos) , (4) , (21)
Prato Principal Médio 10 min 10 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de azeite 1 dente de alho amassado 1 xícara (chá) de ervilha fresca 1 gomo de linguiça calabresa cortada em cubos 1 sachê de tempero...
Receita Lulas recheadas com delícias do mar, ovo e linguiça

Lulas recheadas com delícias do mar, ovo e linguiça

(18 votos) , (2) , (31)
Prato Principal Médio 20 min 30 min
Ingredientes: 9/10 lulas pequenas limpas 2 ovos cozidos 4 delícias do mar 1/2 linguiça Salsa picada Cebola, alhos, azeite, 1/2 copo de vinho branco. Polpa de tomate...
Receita Receita - Grão-de-bico com linguiça

Receita - Grão-de-bico com linguiça

(17 votos) , (1) , (9)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: ½ kg de grão de bico 2 folhas de louro -óleo 100 g de toucinho defumado em cubinhos 1 cebola picada 4 dentes de alho amassados 2 cubos de caldo de c...
Receita Linguiça fresca de pernil

Linguiça fresca de pernil

(12 votos) , (1) , (25)
Prato Principal Difícil 1 day 12 h 30 min
Ingredientes: 3Kg de pernil com toucinho (proporção de 70% de carne/30% de toucinho) 3g de sal de cura 10g de sal 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (sopa) de alho ...
Receita Arroz com couve e linguiça

Arroz com couve e linguiça

(11 votos) , (2) , (170)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de óleo 1 dente de alho picado 300 g de lingüiça fresca sem pele picada 2 xícaras (chá) de arroz 7 folhas de couve cortadas bem fin...
Receita Lingüiças assadas com tomate, pimentão e batata

Lingüiças assadas com tomate, pimentão e batata

(10 votos) , (1) , (24)
Prato Principal Muito Fácil 40 min 519 kcal
Ingredientes: 1 colher (sopa) de azeite de oliva 800 g de lingüiça - daquela boa para churrasco 500 g de batata bolinha 2 pimentões amarelos grandes, fatiados 2 ce...
Receita Ensopado de feijão branco com linguiça

Ensopado de feijão branco com linguiça

(10 votos) , (13)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 500 g de feijão branco 5 colheres(sopa) de azeite 2 dentes de alho picados 1 cebola grande picada 300 g de linguiça portuguesa em rodelas grossas 4 t...



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