Ingredientes: 500 g de batatas descascadas, cozidas e espremidas 1.1/2 xícara de resto de ensopado de frango desfiado com curry-ou sobras interessantes do dia ante...
Ingredientes: 4 peitos de frango sem pele e sem osso em cubos 1 cebola picada 4 dentes de alho picados 1 colher de sopa de sal 1/4 de xíc. de óleo 1 colher de sopa...
Ingredientes: 600 g de asinhas 50 ml de azeite suco de 1 limão 1 colher de café e meia de curry 1 colher de sobremesa de sal pitada de pimenta do reino 1 colher de...
Ingredientes: 5 coxas com sobrecoxa cortadas na junta alho, sal, pimenta e suco de limão para temperar 4 colheres (sopa) azeite extra virgem 1 cebola pica...
Ingredientes: 500 g de batatas descascadas, cozidas e espremidas 1.1/2 xícara de resto de ensopado de frango desfiado com curry-ou sobras interessantes do dia -ant...
O Frango, aquela ave que tanto gostamos de cozinhar. É fácil, é barato, é bom. E por isso é um dos pratos preferidos de pequenos, de adultos e de idosos. E até se der ao cão para comer, ele não vai dizer não.
Ingredientes: 200 ml de leite de coco 300 g de frango 1 cebola (1 ou 2) 1/4 de pimento (pimentão) amarelo 2 cenouras cebolinho (a) 1 c. de sopa de azeite 1...
Ingredientes: 200 gr de filé de frango 200 gr de ervilhas e cenouras (cozidas) 5 gr salsa sal pimenta caril (curry) 90 gr flocos de aveia Opcional: pão ralad...
Ingredientes: peitos de frango 2 cebolas 4 dentes de alho azeite 2 pedaços de gengibre 2 tomates, ou polpa de tomate 1 colher sopa de sementes de mostarda 1 colher...
Ingredientes: 250 g de arroz de grão longo 1 colher (sopa) de óleo vegetal 2 peitos de frango com cerca de 150 g cada, desossados, sem pele e picados 2 cenouras gr...
Ingredientes: 2 xícaras de arroz integral 1 filé de frango em pedaços 2 tomates grandes -2 cebolas médias -1 pimentão verde -1 pimentão vermelho 150 ml de leite...
Marinar é um dos processos mais antigos da culinária. Em geral, trata-se de deixar alimentos (especialmente carnes, frangos e peixes) de molho. Primitivamente, esta técnica surgiu apenas para conservação. Hoje em dia, tem a função de acentuar o sabor e mesmo amaciar...
Ingredientes: 1 frango cortado aos pedaços pequenos 1 dl de azeite 3 cebolas picadas 3 tomates picados Meia colher de sopa de piripiri 15 grs de curry masala ...
Ingredientes: 1 kg de vitela ( perna ou paleta) cortada em cubos de 2,5 cm óleo vegetal 1 xícara de vinho branco 1 cebola pequena, picada 5 dentes de alho, picados ...
Ingredientes: 1 frango cortado em pedaços 30 g de azeite 2 cebolas 2 dentes de alho 1 red chilli fresco (usei uma colher de chá de curry) 200 g de leite de coco 10...
Ingredientes: Caldo de peixe para cozinhar o arroz: 1 1/2 L de água 1 colher (chá) de açafrão 4 camarões grandes inteiros 4 lagostins 2 cabeças de pescada com ...
