Tempere o frango com a cebola, o alho e o sal. Numa panela, aqueça o óleo com o curry e o gengibre.
Junte o frango e frite até dourar. Dilua os tabletes de caldo na água e adicione o leite de coco. Transfira para a panela com o frango e cozinhe até ficar macio.
Retire o frango e na mesma panela, coloque o arroz e leve ao fogo. Misture bem e cozinhe até o arroz ficar macio.
Se for necessário, acrescente mais água fervente. Junte o frango, misture delicadamente e sirva com coco ralado, amendoim picado e chutney de manga.
Para fazer a calda, leve ao fogo alto o vinagre e o açúcar e mexa bem até dissolver completamente o açúcar e formar uma calda bem grossa.
Quando a calda começar a ferver, junte a manga. Mexa por 10 min até a fruta ficar bem macia. Depois, coloque todos os outros ingredientes.
Mexa por uns 15 minutos até a calda reduzir bastante.
Seu peito de frango está seco? Aqui está o guia definitivo para um cozimento sempre macio e saboroso!
8 receitas fáceis de frango para viajar sem sair de casa!
O SEGREDO do leite condensado caseiro!
Como comer bem e economizar: os alimentos mais saudáveis e baratos do mercado!
5 motivos surpreendentes para tomar um copo de água antes do banho!
Quanto açúcar você pode consumir por dia sem prejudicar sua saúde?
Comentários dos membros:
Adoro todas as sugestões.