Petitchef

Entrada Parmesão

193 receitas
Receita Pastéis de rúcula, tomate e parmesão.

Pastéis de rúcula, tomate e parmesão.

(57 votos), (13) , (106)
Entrada Médio 60 min 20 min
Ingredientes: (serve cerca de 6 pastéis, dependendo do tamanho) receita adaptada daqui Massa: 2 cups (250ml) de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento bi...
Receita Tomate recheado com mussarela, parmesão e orégano

Tomate recheado com mussarela, parmesão e orégano

(54 votos), (6) , (177)
Entrada Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 6 tomates (grandes) Sal Pimenta do reino (a gosto) 300 gr de mussarela (picada) 1/2 xic de queijo parmessão ralado (chá) Orégano (para povilhar)...
Receita Canapés de alcaparras, carpaccio e parmesão

Canapés de alcaparras, carpaccio e parmesão

(47 votos), (8) , (43)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: Molho: 1 colher (chá) de mostarda 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de molho inglês 1 colher ...
Receita Mini quiches de bacon, parmesão e tomilho

Mini quiches de bacon, parmesão e tomilho

(41 votos), (95)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Cebola roxa picada 1 Colher de sopa de Azeite 150gr bacon cortado em cubos e sem gordura ...
Receita Cestinha de parmesão com salada agridoce

Cestinha de parmesão com salada agridoce

(37 votos), (3) , (154)
Entrada Muito Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: Cestinha: 3 saquinhos de queijo parmesão ralado Alface: Alface picada 1 e ½ xícara de peito de peru defumado picado em cubos 1 pa...
Receita Cesta de parmesão

Cesta de parmesão

(3 votos)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 15 min 296 kcal
Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo grosso azeite de oliva para untar...
Receita Antepasto de parma, tomatinhos e parmesão

Antepasto de parma, tomatinhos e parmesão

(15 votos), (57)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 xícara de tomatinhos cortados no sentido do comprimento 4 a 5 fatias de presunto de parma cortadinho 1 colher (sopa) bem cheia de queijo parmesão r...
Receita Bruschetta de tomate, manjericão e parmesão

Bruschetta de tomate, manjericão e parmesão

(4 votos), (11)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Fatias de pão italiano Azeite Sal 1 xícara de tomates picados 1 dente de alho amassado Folhas de manjericão Queijo Parmesão ralado...
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Receita Shot de foie gras com redução de frutas vermelhas e espuma de parmesão.

Shot de foie gras com redução de frutas vermelhas e espuma de parmesão.

(3 votos), (19)
Entrada Médio 15 min
Ingredientes: 100 gr de terrine de foie gras 150 ml de creme de leite / natas fresco 2 colheres de sopa de geleia de frutas vermelhas 200 ml de um bom vinho tinto s...
Receita Vagem com parmesão e limão siciliano

Vagem com parmesão e limão siciliano

Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 600 g de vagens francesas sal 3 dentes de alho -150 g de queijo parmesão azeite de oliva extravirgem suco de 1/2 limão-siciliano...
Receita Receitas - risoto de alho poró em crosta de parmesão

Receitas - risoto de alho poró em crosta de parmesão

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Risoto: 1 xícara de arroz Arbóreo 1 talo de alho poró cortado em cubinhos 1 cebola pequena cortada em cubinhos 2 dentes de alho cortado em cubinhos 5...
Receita Taças de curgete / abobrinha

Taças de curgete / abobrinha

(25 votos), (2) , (174)
Entrada Muito Fácil 40 min 180 kcal
Ingredientes: 300 g de abobrinhas (curgetes) 100 g de farinha 80 g de parmesão 2 ovos 80 ml de leite 10 ml de óleo queijo (a gosto) sal...
Receita Salada César (salada Caesar)

Salada César (salada Caesar)

(24 votos), (2) , (150)
Entrada Muito Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Salada: 1 alface romana ou americana 8 filetes de frango 2 ovos 20 gr parmesão (em lascas) Molho: 1 col. chá de mostarda sal 1 col. chá de...
Receita Rosas de cenoura

Rosas de cenoura

(19 votos), (1) , (176)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 45 min 60 kcal
Ingredientes: 6 cenouras 1 ramo de salsa parmesão sal pimenta azeite...
Receita Tarteletes tatin de tomate cereja

Tarteletes tatin de tomate cereja

(12 votos), (1) , (86)
Entrada Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 1 massa folhada 250 g de tomates cereja 6 c. de sopa de açúcar 2 c. de sopa de vinagre balsâmico parmesão ervas à escolha...
Receita Alcachofras assadas no forno

Alcachofras assadas no forno

(4 votos), (34)
Entrada Médio 1h15m 585 kcal
Ingredientes: 2 alcachofras 1/2 limão 50 ml azeite 1 dente de alho ervas aromáticas sal pimenta 2 col. sopa de queijo ralado (parmesão) 1 col. sopa de pão r...
Receita Caesar salad (molho igual ao do outback)

Caesar salad (molho igual ao do outback)

(288 votos), (23) , (137)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 alface americana 1 xícara de croutons 4 colheres (sopa) de molho caesar 50 g de queijo parmesão em lâminas ou ralado grosso MOLHO CAESAR DO ...
Receita Bolinho de arroz com mortadela defumada

Bolinho de arroz com mortadela defumada

(250 votos), (35) , (478)
Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 2 1/2 xícaras de chá de Arroz branco cozido 2 Ovos 100 gr de Mussarela ralado 50 gr de Queijo parmesão ralado 1 dente de Alho picado 10 ramos de ...
Receita Suflê de queijo (receita francesa)

Suflê de queijo (receita francesa)

(247 votos), (32) , (568)
Entrada Médio 40 min 450 kcal
Ingredientes: 30g de queijo parmesão ralado 60g de manteiga 45g de farinha 1 ½ xícara de leite desnatado 6 gemas 125g de queijo Gruyère (ou Minas padrão) ralad...
Receita Torta de frango com requeijão

Torta de frango com requeijão

(218 votos), (23) , (366)
Entrada Médio 20 min 40 min
Ingredientes: Massa: 1 e 1/2 xícara de azeite; 1 e 1/2 xícara de leite; 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo; 4 ovos; 1 colher (chá) de sal; 1/2 xícara de queij...
Receita Torta de salsicha e cenoura

Torta de salsicha e cenoura

(198 votos), (38) , (269)
Entrada Médio 15 min 1 hora
Ingredientes: 1 cenoura pequena picada; 4 ovos; 1 xícara de óleo; 1 xícara de leite; 2 xícaras de farinha de trigo; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 1 pit...
Receita Bolinho de batata recheado com carne moida

Bolinho de batata recheado com carne moida

(188 votos), (21) , (193)
Entrada Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 k de batatas cozidas e passadas pelo espremedor 1 ovo 100 g de queijo ralado tipo parmesão sal 1 1/2 xicara de farinha de trigo aproximadamente. va...
Receita Salada italianíssima

Salada italianíssima

(180 votos), (24) , (316)
sem glúten
Entrada Médio 5 min 10 min
Ingredientes: 500 gr de bolinhas de mussarela de búfala 300 gr de tomatinho cereja 1 maço de manjericão 400 ml de azeite extra-virgem 200 gr de queijo parmesão ...
Receita Beringelas à parmegiana

Beringelas à parmegiana

(170 votos), (44) , (440)
sem glúten
Entrada Muito Fácil 20 min 304 kcal
Ingredientes: 2 beringelas médias 1 cebola 350gr de molho de tomate 150gr de queijo mozzarella ralado 50gr de queijo parmesão em pó 0,5dl de azeite oregãos q....



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