Petitchef

Entrada Parmesão

164 receitas
Receita Crumble salgado de parmesão e ervilhas

Crumble salgado de parmesão e ervilhas

(3 votos), (47)
Entrada Muito Fácil 1 h 17 m 740 kcal
Ingredientes: Crumble de parmesão: 50 gr de farinha trigo 40 gr de parmesão 50 gr de manteiga fria Creme de ervilha: 280 gr de ervilhas cozidas (escorridas) 150...
Receita Salada caesar (salada césar)

Salada caesar (salada césar)

(34 votos), (5) , (530)
Entrada Muito Fácil 35 min 30 min
Ingredientes: Salada: 1 alface romana ou americana 8 filetes de frango 2 ovos 20 gr parmesão (em lascas) Molho: 1 col. chá de mostarda sal 1 col. chá de molho...
Receita Taças de curgete / abobrinha

Taças de curgete / abobrinha

(27 votos), (3) , (285)
Entrada Muito Fácil 40 min 180 kcal
Ingredientes: 300 g de abobrinhas (curgetes) 100 g de farinha 80 g de parmesão 2 ovos 80 ml de leite 10 ml de óleo queijo (a gosto) sal
Receita Rosas de cenoura

Rosas de cenoura

(23 votos), (2) , (322)
Entrada Muito Fácil 45 min 60 kcal
Ingredientes: 6 cenouras 1 ramo de salsa parmesão sal pimenta azeite
Receita Tarteletes tatin de tomate cereja

Tarteletes tatin de tomate cereja

(12 votos), (1) , (111)
Entrada Muito Fácil 40 min 303 kcal
Ingredientes: 1 massa folhada 250 g de tomates cereja 6 c. de sopa de açúcar 2 c. de sopa de vinagre balsâmico parmesão ervas à escolha
Queijo parmesão ralado sempre perfeito: 5 dicas para o armazenamento ideal

Queijo parmesão ralado sempre perfeito: 5 dicas para o armazenamento ideal

Geralmente encontrado na geladeira, o queijo parmesão ralado é insubstituível para dar aquele toque extra. Mas qual é a melhor maneira de armazená-lo? Aqui estão 5 dicas para manter o sabor, o frescor e a qualidade.

Receita Alcachofras assadas no forno

Alcachofras assadas no forno

(7 votos), (89)
Entrada Médio 1 h 15 m 585 kcal
Ingredientes: 2 alcachofras 1/2 limão 50 ml azeite 1 dente de alho ervas aromáticas sal pimenta 2 col. sopa de queijo ralado (parmesão) 1 col. sopa de pão ralado...
Receita Salada panzanella

Salada panzanella

(3 votos), (102)
Entrada Muito Fácil 10 min 215 kcal
Ingredientes: 2 tomates 1/4 cebola roxa 15 gr salsa fresca 60 gr pão sal pimenta azeite vinagre de vinho (ou de maçã/ sidra) parmesão (em lascas)
Receita Carpaccio de melancia: um frescor inesquecível!

Carpaccio de melancia: um frescor inesquecível!

(2 votos)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: Para o carpaccio: 1/2 melancia pequena (melancia baby) 100 gr de queijo feta parmesão (em lascas) folhas de hortelã fresca um punhado de nozes Para...
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Receita Muffins salgados, sabor tomate e mussarela

Muffins salgados, sabor tomate e mussarela

(2 votos), (31)
Entrada Muito Fácil 25 min 544 kcal
Ingredientes: 150 gr de farinha de trigo 5 gr (1 col. chá) de fermento químico (ou 1/2 sachê) 3 ovos 100 ml azeite 15 gr de parmesão ralado (2 col. sopa) 40 gr...
Receita Bolinhos de abobrinha assados no forno!

Bolinhos de abobrinha assados no forno!

(1 votos), (66)
Entrada Muito Fácil 40 min 328 kcal
Ingredientes: 500 gr (2 unidades) curgetes (abobrinha) 50 gr parmesão ralado 1 ovo 35 gr pão ralado (farinha rosca) 8 folhas hortelã sal pimenta azeite
Transforme o PARMESÃO em biscoito aperitivo!

Transforme o PARMESÃO em biscoito aperitivo!

(4 votos)

É muito fácil preparar biscoitos sabor parmesão em casa, além de prático, é sem conservantes e precisamos realmente de pouquíssimos ingredientes. Vamos mostrar 3 receitas, todas incrivelmente perfumadas. É só escolher 1 ou todas! Bom apetite!

Receita Pretzels (bretzels) de mozzarella e alecrim

Pretzels (bretzels) de mozzarella e alecrim

(1 votos), (41)
Entrada Muito Fácil 2 h 5 m 478 kcal
Ingredientes: Massa: 350 ml água morna 1 sachê (6gr) fermento biológico seco 20 gr de açúcar 10 gr de sal 2 col. sopa alecrim (desidratado ou fresco) 600 gr de...
Receita Bolinhos de abóbora na air fryer

Bolinhos de abóbora na air fryer

Entrada Muito Fácil 30 min 342 kcal
Ingredientes: 400 gr de abóbora (limpa) 1 ovo 80 g de parmesão ralado 100 gr de pão ralado (farinha de rosca) 1 col. de chá de alecrim seco 1 col. de chá de...
Receita Tomate recheado com mussarela, parmesão e orégano

Tomate recheado com mussarela, parmesão e orégano

(56 votos), (6) , (274)
Entrada Muito Fácil 30 min 262 kcal
Ingredientes: 6 tomates (grandes) Sal Pimenta do reino (a gosto) 300 gr de mussarela (picada) 1/2 xic de queijo parmessão ralado (chá) Orégano (para povilhar) 2...
Receita Pastéis de rúcula, tomate e parmesão.

Pastéis de rúcula, tomate e parmesão.

(55 votos), (13) , (121)
Entrada Médio 1 hora 20 min
Ingredientes: (serve cerca de 6 pastéis, dependendo do tamanho) receita adaptada daqui Massa: 2 cups (250ml) de farinha de trigo 1 colher de sopa de fermento...
Receita Canapés de alcaparras, carpaccio e parmesão

Canapés de alcaparras, carpaccio e parmesão

(47 votos), (8) , (62)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: Molho: 1 colher (chá) de mostarda 2 colheres (sopa) de alcaparras picadas 4 colheres (sopa) de suco de limão 1 colher (chá) de molho inglês 1...
Receita Mini quiches de bacon, parmesão e tomilho

Mini quiches de bacon, parmesão e tomilho

(42 votos), (102)
Entrada Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 1 Cebola roxa picada 1 Colher de sopa de Azeite 150gr bacon cortado em cubos e sem gordura Folhas de 3 raminhos de tomilho fresco 200gr Crème...
Receita Cestinha de parmesão com salada agridoce

Cestinha de parmesão com salada agridoce

(38 votos), (3) , (215)
Entrada Muito Fácil 10 min 3 min
Ingredientes: Cestinha: 3 saquinhos de queijo parmesão ralado Alface: Alface picada 1 e ½ xícara de peito de peru defumado picado em cubos 1 pacote de seleta de...
Receita Cesta de parmesão

Cesta de parmesão

(3 votos), (17)
Entrada Muito Fácil 15 min 332 kcal
Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado no ralo grosso azeite de oliva para untar
Receita Bruschetta de tomate, manjericão e parmesão

Bruschetta de tomate, manjericão e parmesão

(5 votos), (15)
Entrada Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: Fatias de pão italiano Azeite Sal 1 xícara de tomates picados 1 dente de alho amassado Folhas de manjericão Queijo Parmesão ralado
Receita Shot de foie gras com redução de frutas vermelhas e espuma de parmesão.

Shot de foie gras com redução de frutas vermelhas e espuma de parmesão.

(2 votos), (19)
Entrada Médio 15 min 273 kcal
Ingredientes: 100 gr de terrine de foie gras 150 ml de creme de leite / natas fresco 2 colheres de sopa de geleia de frutas vermelhas 200 ml de um bom vinho...
Receita Vagem com parmesão e limão siciliano

Vagem com parmesão e limão siciliano

Entrada Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: 600 g de vagens francesas sal 3 dentes de alho -150 g de queijo parmesão azeite de oliva extravirgem suco de 1/2 limão-siciliano
Receita Receitas - risoto de alho poró em crosta de parmesão

Receitas - risoto de alho poró em crosta de parmesão

Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Risoto: 1 xícara de arroz Arbóreo 1 talo de alho poró cortado em cubinhos 1 cebola pequena cortada em cubinhos 2 dentes de alho cortado em cubinhos...
Receita Caesar salad (molho igual ao do outback)

Caesar salad (molho igual ao do outback)

(286 votos), (27) , (163)
Entrada Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 1 alface americana 1 xícara de croutons 4 colheres (sopa) de molho caesar 50 g de queijo parmesão em lâminas ou ralado grosso MOLHO CAESAR DO...
Receita Bolinho de arroz com mortadela defumada

Bolinho de arroz com mortadela defumada

(247 votos), (37) , (532)
Entrada Muito Fácil 30 min 676 kcal
Ingredientes: 2 1/2 xícaras de chá de Arroz branco cozido 2 Ovos 100 gr de Mussarela ralado 50 gr de Queijo parmesão ralado 1 dente de Alho picado 10 ramos de...



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