CREME DE ABÓBORA

Entrada

Tipo de receita: entrada

Número de doses: 6 porções

Preparação:10 Minutos

Cozedura: 30 Minutos

Dificuldade: médio

Calorias: 235 Kcal

ProPoints: 6

SmartPoints: 10

Ingredientes

300 g de abóbora

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2 batatas (médias)

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200 ml de natas / creme de leite

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2 colheres de sopa de óleo de girassol

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1 colher (de café) de pimenta

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1 colher (de café) de sal

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1/2 alho francês (alho-poró)

Preparação

Passo 1

Cortar o alho francês/poró e as batatas.

Passo 2

Cortar a abóbora pela metade e retirar as sementes. Cortar em cubos.

Passo 3

Ligar o lume (médio).
Numa pequena panela, cozer o óleo de girassol e o alho francês/poró.
Juntar as batatas, a abóbora, sal, pimenta e mexer durante 3 minutos.

Passo 4

Juntar água até que o todo esteja coberto.
Colocar a tampa e deixar cozer durante 30 minutos.
Para verificar a cozedura dos legumes, pique-os com uma faca. Eles devem estar tenros.

Passo 5

Verter a mistura num liquidificador. Mixe. Junte as natas. Mixe de novo e já está!

Nutrição