Petitchef

Coxão mole com Louro

7 receitas
Receita Coxão mole na cerveja

Coxão mole na cerveja

(9 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: 1 peça de coxão duro, aproximadamente 1,5 kg Sal e pimenta a gosto 3 colheres (sopa)de óleo 2 dentes de alho picados 1 cebola média picada 2 folhas d...
Receita Ensopado de carne com louro e molho inglês

Ensopado de carne com louro e molho inglês

(3 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 days 2 h
Ingredientes: 1 kg de coxão mole Molho inglês a gosto 1 cebola 6 dentes de alho 5 tomates 1 pimentão vermelho médio -Sal e pimenta a gosto 8 folhas de louro 2 col...
Receita Feijão gordo ou falsa feijoada de feijão carioquinha

Feijão gordo ou falsa feijoada de feijão carioquinha

(65 votos) , (12) , (177)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 1 h 10 m
Ingredientes: 1 kg de feijão carioquinha escolhido e lavado 200 g de costelinha de porco defumada 150 g de lombo defumado em cubos 250 g de coxão mole em cubos p...
Receita Cozido à moda húngara

Cozido à moda húngara

(12 votos) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 500 g de coxão mole em cubos , e temperada com 1 colher (sopa) de sal e pimenta do reino 4 batatas médias, cortadas em tamanho aproximado ao dos cubo...
Receita Abóbora recheada com carne seca e queijo qualho

Abóbora recheada com carne seca e queijo qualho

Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 abóbora tipo jacarezinho (rajada) 400 g de queijo coalho ralado 500 g de carne de charque de coxão mole 2 cebolas picadas 1 copo de requeijão Azeit...
Qual o tempo de cozimento dos ovos?

Qual o tempo de cozimento dos ovos?

(21 votos) , (4 comentários)

Cada um de nós tem a sua preferência quanto a textura do ovo cozido. Gema mole ou dura? Está pronto ou não? Certamente, já fizemos vários ovos em nossa vida com tempo diferente de cozimento. E quantas vezes os ovos cozidos não saíram conforme o planejado. Pensando...

Receita Molho demi glace

Molho demi glace

(11 votos) , (1) , (5)
Outro Médio 15 min 3 horas
Ingredientes: 50 g de farinha 50 g de manteiga 80 g de salsão picado 80 g de cebola picada 80 g de cenoura picada 1 colher de sopa de extrato de tomates 1 colher d...
Receita Picadinho de carne com pinhão

Picadinho de carne com pinhão

(6 votos) , (2)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: ½ kg de coxão mole picado 2 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho amassados 1 colher (de chá) de tempero caseiro 1 pimenta dedo de moça picada ...



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