Petitchef

Costela com músculo

10 receitas
Receita Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses

Pot-au-feu, o cozido de carne dos franceses

(15 votos), (1) , (64)
sem glúten
Prato Principal Muito Fácil 4h20m 263 kcal
Ingredientes: 750 gr de músculo bovino (ou aba da costelas, aba grossa) 3 cebolas 1 talo de aipo 3 cenouras 2 alho-poró frances 2 nabos 2 batatas (1 osso par...
Receita Tagine marroquina de carne e grão-de-bico

Tagine marroquina de carne e grão-de-bico

(54 votos), (6) , (189)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Para o tempero : 1 colher de chá de pimenta do reino moída ½ colher de sopa de páprica 1 pedaço de 4cm de gengibre fresco ½ colher de sopa de cúrc...
Receita Vaca atolada ou quibebe de mandioca, uma receita mineira

Vaca atolada ou quibebe de mandioca, uma receita mineira

(40 votos), (9) , (22)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 50 min
Ingredientes: 1 kg e 1/2 de carne boa para cozido (músculo, costela, acém, coxão duro ou paletão) Eu usei paletão 60 ml de óleo 100 g de bacon em cubos médios 2 ce...
Receita Cozido do renilson

Cozido do renilson

Prato Principal Muito Fácil 30 min 45 min
Ingredientes: 3 chuchus 2 espigas de milho verde 6 cenouras ½ repolho 1 maço de couve 1 maço de brócolis 10 batatas 2 mandioquinhas 4 bananas da terra (ou comprida...
Receita Músculo com cebola em conserva

Músculo com cebola em conserva

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 1h5m 546 kcal
Ingredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 1 kg de músculo em cubos 2 cebolas picadas 1 colher (sopa) de colorau 1 colher (sopa) de alho amassado Sal a gosto 1/2 co...
Receita Arroz de forno com recheio de carne

Arroz de forno com recheio de carne

(1 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 55 min
Ingredientes: 1,5 kg de músculo em pedaços 2 cubos de caldo de costela 2 colheres (sopa) de azeite 2 cebolas cortadas em meia lua 1 pimentão amarelo sem sementes p...
Receita Feijoada magra

Feijoada magra

Prato Principal Muito Fácil 20 min 90 min
Ingredientes: 500 g de feijão preto 500 g de lingüiça de frango 500 g de músculo 03 Tabletes de caldo de costela 01 Cebola picada 04 Dentes de alho picados 03 Folh...
Receita Puchero à madrileña

Puchero à madrileña

Prato Principal Muito Fácil 25 min 35 min
Ingredientes: 1 xícara (chá) de grão de bico 1 peito de frango -1 coxa de frango 1 sobrecoxa de frango 100grs de costela de porco 1 pé de porco 1 rabo de porco 25...
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Receita Repolho à transilvânia

Repolho à transilvânia

 
Prato Principal Muito Fácil 15 min 90 min
Ingredientes: 1 colher (café) de pimenta-do-reino 2 colheres (sopa) de páprica doce 350 g de paleta de porco cortadas em cubos 1 repolho médio cortado em fatias be...
Receita Cozido à carioca

Cozido à carioca

Prato Principal Muito Fácil 90 horas 3 horas
Ingredientes: Carnes: 1 cebola grande picada 4 colheres (de sopa) de óleo 2 dentes de alho picados 6 tomates grandes, sem peles e sem sementes, bem picados 1 rabada...



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