Petitchef

Coentro com Grão de bico

64 receitas
Receita Tagine marroquina de carne e grão-de-bico

Tagine marroquina de carne e grão-de-bico

(57 votos), (6) , (277)
Prato Principal Médio 30 min 2 horas
Ingredientes: Para o tempero : 1 colher de chá de pimenta do reino moída ½ colher de sopa de páprica 1 pedaço de 4cm de gengibre fresco ½ colher de sopa de cúrc...
Receita Hamburguers de grão-de-bico e lentilhas

Hamburguers de grão-de-bico e lentilhas

(18 votos), (2) , (39)
Prato Principal Médio 15 min 15 min
Ingredientes: 125 gr de lentilhas vermelhas 1 cebola às rodelas Pouco azeite 1 c. (de sobremesa mal cheia) de tandoori 200 gr de grão-de-bico em lata escorrido ...
Receita Hambúrguer de grão-de-bico (ovo-lacto)

Hambúrguer de grão-de-bico (ovo-lacto)

(3 votos), (21)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 kg de grão-de-bico 300 g de cebola 1 colher (sopa) de pasta de alho 1 ovo 3 colheres (sopa) de salsa 2 colheres (sopa) de coentro 1 colher (chá) de...
Receita Estufadinho de grão de bico com ovos

Estufadinho de grão de bico com ovos

(20 votos), (1) , (272)
Prato Principal Médio 15 min 30 min
Ingredientes: 400 gr de grão de bico cozido 4 batatinhas pequenas 1/3 chouriço azeite salsa q.b. coentros q.b. 2 ovos 1 cebola sal e pimenta q.b....
Receita Mexidos de farinha de grão com acelgas e coentros

Mexidos de farinha de grão com acelgas e coentros

(12 votos), (36)
Prato Principal Médio 10 min 20 min
Ingredientes: 4 colh de sopa de cheias farinha de grão 8 colh de sopa de água 1-2 dentes de alho picados 1 cebola pequena picada 2 bons punhados de acelgas lava...
Regale-se com estas receitas de Homus

Regale-se com estas receitas de Homus

(11 votos)

O Homus, palavra árabe que significa bico é uma das receitas mais conhecidas do oriente médio. Trata-se de uma pasta feita com grão de bico e tahine, que por sua vez é uma outra pasta de gergelim/sésamo. Com o tempo, esta receita ganhou outras versões (sem esquecer...

Receita Burgers de lentilhas e grão de bico

Burgers de lentilhas e grão de bico

Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 250 g Lentilhas cor-de-laranja 425 g Grão-de-bico pré cozido 2 Cebolas médias picadas 1 colher sopa de Tandoori masala 1 colher' sopa de gengibre fr...
Receita Atum com grão e ovo cozido na bimby

Atum com grão e ovo cozido na bimby

(1 votos), (31)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 3 Latas de Atum 1 Lata de Grão 3 Ovos 2 lt de Água Azeite qb Alho picado qb Coentros qb...
Receita Puré de grão

Puré de grão

(10 votos), (1) , (11)
Outro Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: 2 dentes de alho 1 molho de coentros 30 g de azeite 1 lata de grão cozido 100 g de leite...
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Receita Tajine de tofu e grão

Tajine de tofu e grão

Prato Principal Muito Fácil 15 min 8 min
Ingredientes: 250 g tofu, 2 colher (sopa) azeite, 1/2 colher (sopa) sementes de coentro, 1/2 colher (sopa) cominho, 1/2 colher (sopa) canela, 1 colher. (chá) alho ...
Receita Grão com bacalhau no tacho

Grão com bacalhau no tacho

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: alho francês ceboleta ou cebola roxa e chalotas alho batatas primor tomate cherry pimentos laranja louro e sementes de coentro, oregãos 4 lombos de b...
Os benefícios do grão-de-bico

Os benefícios do grão-de-bico

(4 votos)

O grão-de-bico é um legume rico em proteínas, sais minerais, fibras, cálcio, ferro, magnésio e vitaminas do complexo B. Sua casca possui celulose na casca, o que beneficia o bom funcionamento dos intestinos. Confira nossa lista de benefícios e nossas receitas.

Receita Peito de pato c/ mel e coentros

Peito de pato c/ mel e coentros

Prato Principal Muito Fácil 20 min 20 min
Ingredientes: 12 peitos de pato 2 dentes de alho 1 dl vinho branco 2 colher sopa mel 1 colher sopa coentros em grão 1 colher sopa coentros frescos picados 2 colhe...
Receita Cuscuz tradicional marroquino de frango

Cuscuz tradicional marroquino de frango

(14 votos), (1) , (259)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 3 horas
Ingredientes: 4 coxas de frango 1 cebola 2 cenouras 2 nabos 600 g de grão de bico (1/2) couve branca 1 curgete( abobrinha) 1 raminho de salsa 1 ramo...
Receita Falafels

Falafels

(11 votos), (3) , (311)
Entrada Muito Fácil 18 min 247 kcal
Ingredientes: 400 gr de grão de bico (em conserva) 1 cebola 1 dente de alho 2 col. sopa de farinha (versão sem gluten, olhar observação abaixo) sal pimenta sa...
Receita Harira, a sopa do ramadã

Harira, a sopa do ramadã

(1 votos), (29)
Prato Principal Muito Fácil 30 min 70 min
Ingredientes: 1 cebola 150 gr de carne 1 ramo de aipo 80 gr de lentilhas 600 gr de tomates sem pele 400 gr de grão de bico 40 gr de aletria (macarrão cabelo d...
Receita Receita de caril de camarão com cogumelos

Receita de caril de camarão com cogumelos

(86 votos), (8) , (185)
Prato Principal Médio 45 min 15 min
Ingredientes: 500 gr de Camarão (de preferência selvagem ; descascado e sem as vísceras) 200 gr de Cogumelos (Brancos Frescos laminados) 1 Cebola (média ; usei ro...
Receita Hamburger de soja no forno

Hamburger de soja no forno

(82 votos), (14) , (79)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 20 min
Ingredientes: Medida de 1/2 copo de granulado fino de soja Cominhos Coentros Água morna 1 c. (se sopa) de sementes de sésamo 1/4 de chilli fresco aos pedaços 1 cebo...
Receita Costela de porco no forno

Costela de porco no forno

(73 votos), (9) , (178)
Prato Principal Médio 3 horas 70 min
Ingredientes: 1 kg1/2 de entrecosto cortado entre os ossos da costela 1 kg1/2 de batatas medias 1 copo de vinho branco 1 colher (das de sopa) de banha 1 colher (das...
Receita Massada de cherne com camarão

Massada de cherne com camarão

(57 votos), (4) , (264)
Prato Principal Médio 15 min 45 min
Ingredientes: Ingredientes: 2 postas pequenas fechadas de cherne fresco 8 camarões com casca. ¼ de um pacote de massa de cotovelos pequenos Milaneza 6 t...
Receita Suco verde ou sumo verde do dr. alberto gonzales

Suco verde ou sumo verde do dr. alberto gonzales

(33 votos), (6) , (56)
Bebida Muito Fácil 15 min 45 min
Ingredientes: Pepino picado Maça picada Cenoura Verduras Orgânicas (preferencialmente) : alface agrião salsa coentro couve espinafre Sementes ou grãos germina...
Receita Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

Muxama de atum com azeite aromático e vinagrete de laranja

(27 votos), (1) , (59)
Entrada Muito Fácil 20 min 10 min
Ingredientes: Vinagrete de Laranja: ¼ de chávena de sumo de laranja 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico 3 colheres de sopa de azeite Sal Pimenta preta m...
Receita Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

Mexilhão com batatas fritas em alho e pimenta à casa das mós

(26 votos), (1) , (54)
Prato Principal Médio 30 min 20 min
Ingredientes: 2 Kgs de mexilhão 1 pimento verde (cortado às tiras) 1/2 pimento vermelho (cortado às tiras) 1/2 pimento amarelo (cortado às tiras) 1 cebola (gran...
Receita Açorda de perdiz

Açorda de perdiz

(22 votos), (1) , (28)
Prato Principal Difícil 20 min 70 min
Ingredientes: 2 perdizes, 350 g de grão, 300 g de abóbora 1 batata doce 4 cenoura médias 1 cebola média, 1 dl de azeite, 4 dentes de alho, 1,5 l de água, 1 ramo de ...
Receita Salada de couscous marroquino com presunto e etc.

Salada de couscous marroquino com presunto e etc.

(19 votos), (2) , (132)
Acompanhamento Muito Fácil 15 min 10 min
Ingredientes: uma saladeira grande: 500 g de couscous marroquino água para o couscous 1/3 de xícara de azeite para fazer o couscous 1 colher rasa de sal 1 pimentão ...
Receita Ceviche de camarão ao leite de côco

Ceviche de camarão ao leite de côco

(18 votos), (98)
Entrada Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 600 gr de camarão Água fervente Talos de coentro 1 colher (sopa) de pimenta-do-reino branca em grão 2 dentes de alho Sal a gosto Água gelada ...



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