O cacau é uma fruta famosa por ser o ingrediente principal do saboroso chocolate. Além de saborosa, essa fruta é conhecida como a mais rica de todo o planeta, contendo grande concentração de antioxidante flavonóides. Porém, além do tradicional chocolate, o cacau pode ser utilizado em outras receitas como os Nibs de cacau, que garantem ainda outras receitas como sorvete de nibs, mousse aveludado de nibs, mousse cookie de frutas, chocolate fudge, entre tantas outras receitas em que esse ingrediente oferece o seu inconfundível sabor.
Ingredientes: 2 ovos 250 g de mascarpone 250 ml de café 3 col. sopa de cacau em pó chocolate em barra (opcional) 20 biscoitos champagne 7 col. sopa de açúcar
Ingredientes: 175 gr de chocolate amargo (preto) 150 gr de manteiga (3/4 xícara de chá) 200 gr de açúcar (1 xícara "cheia" de chá) 35 gr (6 col. sopa) de...
Ingredientes: 4 ovos 200 gr de açúcar 200 ml óleo 100 ml leite 300 gr de farinha 2 col. chá de fermento químico (1 sachê) 20 gr de cacau em pó 1 col. chá de...
Ingredientes: 1 ovo 2 colheres de sopa de óleo de girassol 3 colheres de sopa de leite 2 colheres de sopa de açúcar 3 colheres de sopa de Nutella 1 colher de...
O Natal é uma época de celebrações, de reunir a família e os amigos, e, claro, de partilhar momentos especiais à mesa. Entre as muitas tradições culinárias que marcam essa época, os doces têm um papel de destaque, especialmente aqueles que trazem consigo um sabor de...
Ingredientes: Para o brownie: 125 g de chocolate preto (com 70% de cacau) 220 g de manteiga 4 ovos (tamanho médio) 220 g de açúcar 70 g de farinha Para a...
Ingredientes: O bolo : 3 ovos 60 gr de açúcar 20 gr de cacau 50 gr de farinha O xarope das cerejas : 200 gr de cerejas congeladas (sem caroço) 150 gr de açúcar...
Ingredientes: Ganache : 100 ml de natas / creme de leite 100 g de chocolate 'Casca' : 4 claras 180 g de açúcar em pó / de confeiteiro 150 g de pó de amêndoa 4...
Ingredientes: O Bolo: 220 g de manteiga a temperatura ambiente 4 ovos 2 colheres de café de extrato de baunilha 70 ml de leite 180 g de farinha 50 g de cacau em...
Ingredientes: 180 g de chocolate 400 g leite 100 ml natas / creme de leite 2 colheres de sopa de açúcar 2 colheres de sopa de farinha Maizena Marshmallows para...
Ingredientes: 250 gr de farinha de trigo 1 pitada de sal 80 gr de açúcar 4 ovos 2 col. chá extrato de baunilha 2 col. sopa de óleo 500 ml leite 2 col. sopa de...
Ingredientes: (Biscoito) Dacquoise de avelã : 75 gr de avelã em pó 75 gr de açúcar confeiteiro 2 claras 30 gr de açúcar Praliné Crocante : 80 gr de açúcar 1 col....
Ingredientes: 1 abacate 1 banana e meia 100 ml de leite de amêndoas 3 col. sopa de cacau em pó 1 col. sopa de xarope de agave (opcional) Chocolate raspado (para...
Ingredientes: Para o bolo : 220 g de açúcar 220 g de manteiga 180 g de farinha 50 g de cacau em pó 4 ovos 2 colher de sobremesa de levedura / fermento 70 ml de...
Ingredientes: Ganache de chocolate : 200 ml natas/creme de leite 200 gr chocolate Creme mascarpone : 250 gr de mascarpone 100 ml natas /creme de leite (30% MG)...
Ingredientes: 170 gr de manteiga amolecida 70 gr de açúcar confeiteiro 20 gr de cacau em pó 1 clara 185 gr de farinha de trigo Avelã em pó para decoração
Ingredientes: 200 ml de cerveja Guinness 200 g de manteiga 160 g de açúcar 110 ml de natas / creme de leite 30% MG 60 g de cacau 200 g de farinha 2 ovos 1,5...
Ingredientes: 800 ml de leite 1 fava de baunilha 100 gr de maizena 1 ovo 1 gema 175 gr de açúcar 200 ml natas (creme de leite) com 30% mg 30 gr de cacau em pó...
Ingredientes: 4 ovos 90 gr de açúcar 50 gr de chocolate amargo (preto) 50 ml de natas (creme de leite) 50 gr de manteiga 10 gr de cacau em pó 90 gr de amêndoas...
Ingredientes: 175 g (tablete) de chocolate ao leite 200 g (tablete) de chocolate preto 1 colher de sobremesa de manteiga de cacau em pó 75 g de cereais de arroz...
Ingredientes: Bolo: 3 ovos 180 gr (1 xíc) de açúcar 100 gr (1 xíc) de cacau em pó (ou chocolate em pó) 120 ml(1/2 xíc) de óleo neutro 240 ml (1 xíc) água quente...
Ingredientes: 4 ovos (claras + gemas) 50 gr de açúcar (branco) 50 gr de açúcar moreno 125 gr de manteiga derretida 40 gr de cacau em pó (sem açúcar) 80 gr de...
