Petitchef

Avelã com Vinho do porto

5 receitas
Receita Bolo de avelãs

Bolo de avelãs

(2 votos) , (1) , (4)
Sobremesa Muito Fácil 15 min 40 min
Ingredientes: 200 g Açúcar 200 g Farinha 6 Ovos 150 g Avelãs raladas 3 colheres de sopa de Vinho do Porto 1 colher de café de Canela Raspa de1/2 Limão 1 Lata de le...
Receita Bolachas de avelã e cacau

Bolachas de avelã e cacau

(1 votos) , (5)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 946 kcal
Ingredientes: 90 gr de avelã 100 grde açúcar 30 gr de cacau em pó 100 gr de farinha 1 colher de chá de fermento em pó 80 gr de margarina 1 colher de sopa de vinho ...
Receita Bolo rei à casa januário

Bolo rei à casa januário

(3 votos) , (2) , (7)
Outro Muito Fácil 20 min 55 min
Ingredientes: 500 g de preparado Bolo Rei Casa Januário 1 ovo 125 ml de água 1/2 cálice de vinho do Porto 35 g de fermento de padeiro Frutas cristalizadas Nozes, A...
Receita Bolo raínha

Bolo raínha

(2 votos) , (18)
Outro Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 25 g de fermento de padeiro 1 dl de leite morno 400 g de farinha 80 g de açúcar 2 ovos 1 cálice de vinho do porto 1 pitada de sal raspa de 1 limão 30...
Receita Bolo-rei

Bolo-rei

(4 votos) , (1) , (20)
Sobremesa Muito Fácil 50 min 696 kcal
Ingredientes: 750 gr farinha sem fermento 30 gr de fermento de padeiro 150 gr de manteiga 150 gr de açúcar 150 gr de frutas frescas ou cristalizadas 150 gr de...
Por que usar vinho nas receitas culinárias?

Por que usar vinho nas receitas culinárias?

(9 votos)

O uso dos vinhos nas receitas vem da época onde não existia refrigerador e para conservar as carnes, as pessoas faziam uma marinada (vinho, legumes e ervas) para cozinhar apenas depois. Descobre-se assim que o vinho, além de conservar a carne, deixa-a mais macia pois...




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