Petitchef

Aperitivo Legumes

22 receitas
Receita Babaganuche, a deliciosa pasta de berinjela árabe!

Babaganuche, a deliciosa pasta de berinjela árabe!

(3 votos), (40)
Aperitivo Muito Fácil 1 h 10 m 186 kcal
Ingredientes: 1 berinjela (tamanho médio) 2 col. sopa de sumo de limão (1/2 limão) 1 dente de alho (pequeno) 1 col. sopa de tahin (pasta de sésamo/gergelim) 1...
Receita Muffins de legumes

Muffins de legumes

(3 votos), (55)
Aperitivo Muito Fácil 45 min 306 kcal
Ingredientes: 350 gr de legumes (usamos cenouras e curgetes/abobrinhas) 1 cebola (pequena) 100 gr de creme vegetal (natas/creme leite ou crème fraîche) 1 col....
Receita Bolo salgado de semolina e legumes

Bolo salgado de semolina e legumes

(2 votos), (13)
Aperitivo Muito Fácil 1 hora 249 kcal
Ingredientes: 100 gr semolina fina 200 ml natas (creme de leite) 3 ovos 1 cenoura 1 curgete (abobrinha) 1/2 cebola 50 gr queijo ralado (usamos emmental) 50 gr...
Receita Horta de legumes com homus

Horta de legumes com homus

(5 votos), (1) , (78)
Aperitivo Muito Fácil 10 min
Ingredientes: Homus : 500 gr de grão de bico (cozidos) sumo de 1 limão 1 pitada de sal 100 ml tahine 1 dente de alho Legumes crus : Tomate cereja Espinafre Couve...
Receita Tempura de camarão e legumes

Tempura de camarão e legumes

(136 votos), (20) , (157)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 2 copos de farinha 1 copo de cerveja Sal Camarão Legumes de sua preferência Molho: 2 copos de água ½ pacote de hondashi 2 colheres de sopa de shoyu...
Medalhão: Um novo formato para seus legumes

Medalhão: Um novo formato para seus legumes

(26 votos)

Apresente e desfrute dos legumes assim: em forma de medalhões. A receita que apresentamos além de sadia, não leva fritura, é tudo no forno. Fácil a preparar, podem ser acompanhados de peixe, carne ou frango. Como ingredientes, fizemos com cenoura e curgete...

Receita Travesseiros folhados com legumes

Travesseiros folhados com legumes

(27 votos), (1) , (277)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 669 kcal
Ingredientes: 3 rolos de massa folhada 2 cenouras 1 pimento vermelho 1 pimento verde 1 courgette 1 cebola 3 colheres (sopa) de azeite 1 ovo batido 1 pitada de...
Receita Empadas de legumes

Empadas de legumes

(23 votos), (1) , (107)
Aperitivo Muito Fácil 40 min 172 kcal
Ingredientes: 1 cebola 2 dentes de alho 100 g de bacon 0,5 dl de azeite 200 g de couve-lombarda 2 batatas 3 dl de caldo de galinha Sal Pimenta e cominhos 100 g...
Receita Pastel integral no forno com legumes

Pastel integral no forno com legumes

(20 votos), (2) , (60)
Aperitivo Muito Fácil 50 min 592 kcal
Ingredientes: 1 xícara de farinha de trigo integral fina, 2 xícara de farinha de trigo integral grossa, 1 colher de café de fermento biológico seco instantâneo,...
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Receita Bolinho de cereais, sementes e legumes (ovo-lacto)

Bolinho de cereais, sementes e legumes (ovo-lacto)

(6 votos), (69)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 2 min
Ingredientes: 4 colheres (sopa) de flocos de aveia 2 colheres (sopa) de sementes 4 colheres (sopa) de farinha integral 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1/2...
Receita Pasteis de peixe & legumes

Pasteis de peixe & legumes

(1 votos), (2)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Filetes de pescada 500g 1 cebola 1 ramo de salsa 2 cenouras 1 abobrinha 1 alho-porro 200 g de cogumelos 35 g de azeite Molho Bechamel 2 dl 2...
Onde conservar os frutos e legumes?

Onde conservar os frutos e legumes?

(119 votos)

Temos por vezes o mau hábito de deitar fora os alimentos um pouco estragados ou fortemente deteriorados. O PetitChef dá-lhe algumas dicas de como conservar melhor os seus alimentos e evitar que apodreçam rapidamente. Faça algumas economias e sobretudo, deite menos a...

Receita Pastéis de forno de legumes

Pastéis de forno de legumes

(3 votos), (9)
Aperitivo Muito Fácil 1 hora 302 kcal
Ingredientes: Recheio: 80 g de cebola -1 dente de alho 30 g de azeite Virgem Estra Espiga Pimento vermelho Pimento verde Cenoura Ervilhas Polpa de tomate 10 g de...
Receita Empadinhas de legumes

Empadinhas de legumes

(1 votos), (8)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: 1 curgete pequena 2 cenouras 4 ovos 2 queijos frescos pequenos 1,5 dl de natas 100 gr de Bacon Margarina q.b. Sal q.b. Pimenta q.b.
Receita Espetadas de salmão c/ arroz de legumes

Espetadas de salmão c/ arroz de legumes

Aperitivo Muito Fácil 25 min 1008 kcal
Ingredientes: Espetadas de salmão Molho de soja 1 limão Alho moído e pimenta Para o arroz: 1 copo de arroz 2 copos de água 1/2 pimento vermelho 1/2 pimento...
Receita Bruschetta (3 versões)

Bruschetta (3 versões)

(47 votos), (3) , (119)
Aperitivo Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: Tradicional: 2 fatias de pão italiano tostado azeite de oliva 1 dente de alho semi-esmagado e esfregado no pão 1 xícara de tomate maduro em cubos...
Receita Bolinhas de queijo

Bolinhas de queijo

(11 votos), (3) , (75)
Aperitivo Muito Fácil 35 min 258 kcal
Ingredientes: 300ml de água 200ml de leite 3 colheres de manteiga 1 cubo de caldo de legumes 4 copos cheios de farinha de trigo sal a gosto Outros Ingredientes:...
Receita Shitake na brasa com salsa de avelãs e lascas de parmesão.

Shitake na brasa com salsa de avelãs e lascas de parmesão.

(10 votos), (81)
Aperitivo Muito Fácil 25 min 1174 kcal
Ingredientes: 6 cogulemos shitake grandes 1 xícara de avelãs trituradas 2 pães de forma sem casca dormidos Queijo parmesão em lascas Salsa 1 dente de alho 1...
Receita Palitos de linhaça e gergelim (ovo-lacto)

Palitos de linhaça e gergelim (ovo-lacto)

(8 votos), (20)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 509 kcal
Ingredientes: 150 g de margarina 2 xícaras de farinha de trigo 1 cubo de caldo de legumes 1 gema 3 colheres (sopa) de sementes de linhaça Sementes de gergelim
Receita Torta cremosa de alho-poró

Torta cremosa de alho-poró

(7 votos), (2) , (60)
Aperitivo Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: massa: * 3 xícaras de farinha de trigo * 100 g. de margarina * 100 g. de queijo parmesão * 1 colher de sobremesa de sal * 3 ovos inteiros (batidos...
Receita Croquete cremoso de carne

Croquete cremoso de carne

(6 votos), (20)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 25 min
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 cebola picada 2 dentes de alho 400 g de carne moida 2 tabletes de caldo de legumes (ou de carne) ½ lata de molho...
Receita Barquete

Barquete

(6 votos), (3)
Aperitivo Muito Fácil 40 min 895 kcal
Ingredientes: 1 kg de farinha de trigo 500 g de gordura vegetal 300 ml de soda limonada 1 colher (chá) de sal Recheio: 1/2 kg de batata cozida cortada em cubos...
Receita Semana vegetariana: açorda de tomate no forno

Semana vegetariana: açorda de tomate no forno

(1 votos), (1) , (16)
Aperitivo Muito Fácil 45 min 254 kcal
Ingredientes: para 3/4 pessoas: 1 pão saloio alongado 1 kg de tomate 1 pimento verde 1 cebola 3 dl de caldo de legumes coentros frescos 5 ovos flor de sal azeite
Receita Quiche de legumes

Quiche de legumes

(2 votos), (1) , (35)
Aperitivo Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: 1 embalagem de legumes congelados 1 embalagem de massa folhada 4 ovos 1 pacote de natas frango fiambre aos quadradinhos



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