Petitchef

Alecrim com Gengibre

24 receitas
Receita Brochete de frango com alecrim e gengibre

Brochete de frango com alecrim e gengibre

(4 votos) , (88)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 5 min
Ingredientes: um tanto de peito de frango cortado em cubos alho sal pimenta dedo de moça lascas de gengibre alecrim 2 colheres de sopa de manteiga (temperatura amb...
Receita Bolachas de aveia, gengibre e mirtilos doces

Bolachas de aveia, gengibre e mirtilos doces

(21 votos) , (4) , (97)
Sobremesa Médio 20 min 15 min
Ingredientes: 50g de Becel líquida 100g de açúcar mascavado 1 ovo L 2 colheres de sopa de azeite 125g de farinha de trigo integral 100g flocos de aveia integra...
Receita Espetadas de frango com molho de laranja e gengibre

Espetadas de frango com molho de laranja e gengibre

(1 votos) , (7)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: Para as espetadas: 2 peitos de frango cortados em cubos 4 pauzinhos de alecrim, com as folhas retiradas sal fino q.b. azeite q.b. para untar a chapa ...
Receita Coelho estufado com ervilhas

Coelho estufado com ervilhas

(51 votos) , (6) , (55)
Prato Principal Médio 20 min 1 hora
Ingredientes: (marinada) 1/2 coelho 300 ml de vinho branco 1 folha de louro 1 colher de chá de sementes de mostarda 3 cravinhos´ 1 haste grande de alecrim 1 colher ...
Receita Contra-filé com vinho madeira

Contra-filé com vinho madeira

(35 votos) , (5) , (181)
Prato Principal Médio 20 min 20 min
Ingredientes: 5 Bifes de contra-filé (grosso) 3 colheres de sopa de margarina 4 cebolas pequenas cortadas em pétalas 2 dentes de alho fatiado 1 colher de sopa ...
Como conservar o gengibre

Como conservar o gengibre

(20 votos) , (5 comentários)

O gengibre, muito utilizado na culinária asiática, é uma planta herbácea e um ingrediente da alta gastronomia bem conhecido pelos seus benefícios e seu sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre,...

Receita Frango ao molho de azeitonas e especiarias

Frango ao molho de azeitonas e especiarias

(34 votos) , (5) , (178)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 15 min
Ingredientes: 2 coxas com sobrecoxas grandes 1 xícara (chá) de azeitonas fatiadas 1 xíc (chá) de salsinha 1 caldo de legumes dissolvido em 600 ml de água 4 cravos ...
Receita Pernil assado com molho de abacaxi

Pernil assado com molho de abacaxi

(20 votos) , (5) , (71)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 35 min
Ingredientes: 1 pernil de porco inteiro 1 xícara de vinho tinto seco 1/2 xícara de azeite 1/3 de xícara de salsa picada Folhas de 2 ramos de alecrim 6 folhas de l...
Receita Salmão com molho de laranja e pimentos acompanhado de batatas

Salmão com molho de laranja e pimentos acompanhado de batatas

(11 votos) , (3) , (57)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 20 min
Ingredientes: Para o salmão: 4 lombos de salmão 2 colheres de sopa de azeite 100 ml de sumo de laranja 1 ½ colheres de chá de tomilho-limão 1 colheres de sopa de a...
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Receita Frango assado com batatas, pimentão e cebolas

Frango assado com batatas, pimentão e cebolas

(6 votos) , (2) , (10)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 2 horas
Ingredientes: 01 kg de coxinhas da asa 01 pimentão vermelho em rodelas 06 dentes de alho inteiros e com casca 01 cebola em rodelas 02 colheres de sopa de gengibre ...
Receita Lombinhos porco c/mostarda antiga

Lombinhos porco c/mostarda antiga

(6 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Lombinho de porco 1 colher sopa mostarda antiga 1 colher sopa azeite 1 colher sopa manteiga magra 1 caldo knorr natura carne Ervas finas, alecrim, o...
Gengibre, Canela e Cardamomo: o trio afrodisíaco

Gengibre, Canela e Cardamomo: o trio afrodisíaco

(26 votos)

Para dar aquela ajudinha ou esquentar ainda mais a relação, que tal acrescentar nas receitas condimentos afrodisíacos? Este trio: gengibre, canela e cardamomo, já deve ter entrado na sua cozinha, sem mesmo você saber. Eles ativam a zona renal, que por sua vez ativa...

Receita .:coxinhas de frango no forno com especiarias

.:coxinhas de frango no forno com especiarias

(2 votos) , (1) , (6)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 40 min
Ingredientes: 4 Coxas de frango, de preferência dessossadas 4 Batatas de tamanho médio 1 Cebola 2 Dentes de alho 1 Limão 1 Caldo de carne Azeite 1 Copo de vinho v...
Receita Coxão duro ao vinho tinto seco com tutu denorex

Coxão duro ao vinho tinto seco com tutu denorex

(2 votos)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 500 gramas de coxão duro 2 colheres de sopa de alecrim fresco 1 colher de sopa de sálvia fresca 1 dente de alho 2 colheres de sopa de gengibre ralado...
Receita Bife tártaro com gelatina de tomate cherry

Bife tártaro com gelatina de tomate cherry

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min
Ingredientes: 300 g de bife do lombo 25 g de alcaparras em conserva 5 g de salsa 5 ml de óleo de gengibre 4 fatias de pão torrado 4 hastes de alecrim Sal e piment...
Receita Panquecas de millet com molho agridoce

Panquecas de millet com molho agridoce

(12 votos) , (2) , (34)
Prato Principal Difícil 15 min 1 hora
Ingredientes: Para cozer o millet : 1/3 cup de millet (1 cup = 250ml) 3/4 cup de água a ferver Uma pitada de sal Para as panquecas : 2 colheres de sopa de m...
Receita Pernas de frango no forno

Pernas de frango no forno

(10 votos) , (2) , (21)
Prato Principal Muito Fácil 25 min 1 hora
Ingredientes: 6 pernas de frango 1 cabeça de alho 1 ramo de alecrim fresco 1 colher de chá de colorau 1 colher de chá de gengibre 1 colher de chá de cominhos 1 co...
Receita Contra-filé com vinho madeira

Contra-filé com vinho madeira

(3 votos) , (23)
Prato Principal Muito Fácil 20 min 30 min
Ingredientes: Bifes de contra-filé (grosso) 3 colheres de sopa de margarina 4 cebolas pequenas cortadas em pétalas 2 dentes de alho fatiado 1 colher de sopa de gen...
Receita Arroz com seitan e romã

Arroz com seitan e romã

(3 votos) , (60)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 400 gr. de arroz cozido, 200 gr de seitan laminado, 150 gr. brócolos, 1 cenoura ralada, 1 laranja fatiada finamente, sumo de 1 laranja, azeite extra-v...
Receita Ravioles de salmão ao molho cítrico

Ravioles de salmão ao molho cítrico

(2 votos) , (1)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 15 min
Ingredientes: massa: 200 g de farinha de trigo 2 ovos grandes pitadas de sal O recheio e molho: 250 g de filé de salmão 1 colher de gengibre fresco, ralado 1 cebo...
Receita Batatas crocantes com especiarias

Batatas crocantes com especiarias

Entrada Muito Fácil 10 min 50 min
Ingredientes: 8 batatas de tamanho médio (depende do número de pessoas) 1 colher de pimentão doce (da Suldouro ; sobremesa) 1 colher de alho granulado 'da Suldou...
Receita Bebidas de verão

Bebidas de verão

Bebida Muito Fácil 25 min
Ingredientes: 2 cenouras 1 limão 1 laranja 2 talos de salsão 1/3 de maço de salsa 5 unidades de amora ou morango suco com Chá Branco: 1 xíc. (chá) de chá de chá ...
Receita Coxa de perú com mostarda e mel

Coxa de perú com mostarda e mel

Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: 2 Coxas perú 3 colher sopa mel 1 colher sopa mostarda raminhos de alecrim folhas louro Raíz de gengibre margarina líquida vinho branco 5 dentes alho ...
Receita Thanksgiving

Thanksgiving

Prato Principal Muito Fácil 25 min 40 min
Ingredientes: STUFFING: 2 talos de salsão 1 cebola grande picada 1 colher sopa azeite 1 cenoura pequena ralada 2 dentes de alho amassados 3 colher sopa de salsa fre...
Receita Receitas afrodisíacas - espetadas de camarão com molho tropical

Receitas afrodisíacas - espetadas de camarão com molho tropical

(1 votos) , (2)
Outro Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de camarões grandes, limpos e crus 1 colher de sopa de gengibre ralado 2 dl de leite de coco 2 colheres de sopa de azeite 1/2 colher de chá de c...
Receita Codorna em escabeche

Codorna em escabeche

Prato Principal Muito Fácil 15 min 35 min
Ingredientes: 2 xícaras (chá) de caldo de carne 1 xícara (chá) de vinagre 1 xícara (chá) de vinho branco seco 2/3 xícara (chá) de azeite 1 coher (sopa) de gengibr...



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