Petitchef

Alcaparra com Gengibre

9 receitas
Receita Molhos contemporaneos

Molhos contemporaneos

(8 votos) , (55)
Outro Muito Fácil 1 hora 3 horas
Ingredientes: CHUTNEY DE MANGA : 2 mangas maduras picadas 2 xícaras de açúcar 1/42 xícaras de vinagre 2 colheres de sopa de gengibre bem picado 2 dentes de alho co...
Receita Tilapia thai com bifun

Tilapia thai com bifun

(3 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 10 min 25 min
Ingredientes: pimenta rosa pimenta calabresa pimenta do reino gengibre em pó limao sálvia tomilho salsa vinho branco leite de coco castanha de caju alcaparras curr...
Receita Fondue de carne(bourguinone)

Fondue de carne(bourguinone)

(3 votos) , (1) , (21)
Aperitivo Muito Fácil 30 min 30 min
Ingredientes: 200 g de carne sal e pimenta do reino à gosto shoyu azeite ou óleo para fritar molhos diversosc Molho de Alho: Azeite de oliva 6 dentes de alho 1 ge...
Receita Fondue chinês

Fondue chinês

(1 votos) , (1) , (57)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 30 min
Ingredientes: Caldo para a "sopa" do fondue: 1 colher de sopa de óleo ou azeite 1 dente de alho picado aproximadamente a mesma medida de gengibre cortado em fatias ...
Receita Marrocos -tagine de borrego com cebolas caramelizadas e azeitonas - receita da nigella

Marrocos -tagine de borrego com cebolas caramelizadas e azeitonas - receita da nigella

(1 votos) , (4)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 20 min
Ingredientes: 1 kg de Perna de Borrego cortado aos bocados 100 g de Cebola caramelizada 150g de Azeitonas pretas em fatias sem caroço 4 Colheres de Sopa de Alcapar...
Como conservar o gengibre

Como conservar o gengibre

(21 votos)

O gengibre, muito utilizado na culinária asiática, é uma planta herbácea e um ingrediente da alta gastronomia bem conhecido pelos seus benefícios e seu sabor. A pesar de que se puede encontrar de distintas formas como seco, confitado, cristalizado y en vinagre,...

Receita Couscous especial com legumes

Couscous especial com legumes

(1 votos) , (5)
Acompanhamento Muito Fácil 40 min 762 kcal
Ingredientes: 2 colheres de sopa de óleo de canola 1 berinjela pequena cortada em pedaços 2 abobrinhas em pedaços 1 cenoura em rodelas ½ couve-flor em pedaços 1 ce...
Receita Bife tártaro com gelatina de tomate cherry

Bife tártaro com gelatina de tomate cherry

(1 votos) , (5)
Prato Principal Muito Fácil 15 min 1016 kcal
Ingredientes: 300 g de bife do lombo 25 g de alcaparras em conserva 5 g de salsa 5 ml de óleo de gengibre 4 fatias de pão torrado 4 hastes de alecrim Sal e piment...
Receita Salmão assado com arroz basmati

Salmão assado com arroz basmati

(9 votos) , (1) , (61)
Prato Principal Muito Fácil 35 min 177 kcal
Ingredientes: vinho branco (1 xícara) duas colheres de alcaparras amassadas no pilãozinho gengibre ralado (1 colher) alho picado (1 colher) shoyo (1/2 xícara) mel ...
Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Receita Tagine de cordeiro, azeitonas e cebolas carameladas

Tagine de cordeiro, azeitonas e cebolas carameladas

(2 votos) , (3)
Prato Principal Muito Fácil 2 h 15 m 280 kcal
Ingredientes: 1 kg de pernil de cordeiro em cubos 1 cabeça de alho separada em dentes 150 g de azeitona preta sem caroço 100 g de cebola caramelada comprada pronta...



Planejamento de Menus
Petitchef oferece a possibilidade de planejar seu menu por dia ou por semana.

Menu do dia

Receber o menu do dia
Para receber o Menu do Dia do Petitchef deverá introduzir o seu email.
Pergunta do dia
Como estão os preparativos de Natal?
Voto