Ingredientes: Para o falafel: 1 kg de lentilhas 1 colher (sopa) de canela em pó 3 colheres (sopa) de gergelim 1 colher (sopa) de chili seco 2 colheres (sopa) de...
Ingredientes: 125 g de couscous 125 g de água 1 colher de chá de sal 20 g de azeite 10 g de sumo de limão 2 rodelas de pimento vermelho 100 g de cogumelos...
Ingredientes: 5 cebolinhos às rodelas 3 azeitonas, sem caroço e aos pedaços (opcional não utilizado) 1/4 de c. (de chá) de oregãos 100gr de beringela sem casca...
Ingredientes: 3 batatas grandes cortadas em palitos grossos 1 cebola média cortada em pétalas 6 dentes de alho amassados 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva...
Ingredientes: 250 g de seitan 1 dente de alho picado 2 colheres (sopa) de purê de tomate 2 colheres (sopa) de shoyu 1 colher (chá) de mostarda 100 g de migalhas...
Ingredientes: 4 batatas grandes 1 colher (sopa) de óleo 1 colher (chá) de sementes de cominhos 1 colher (chá) de sementes de coentros 2 colheres (chá) de...
Ingredientes: 1/2 kg de ervilha-torta 2 cebolas roxas em gomos médios 300 g de mussarela picada 1/2 xícara (chá) de caldo de legumes sal e pimenta-do-reino...
Ingredientes: salada: 200 ml de caldo de galinha ou legumes 125 g de couscous 1 colher (sopa) de manteiga 4 espargos de frasco, cortados 5 fatias finas de...
Ingredientes: 1/2 xícara de óleo de girassol 1 cebola picada 1 cenoura grande cortada em tirinhas 1 abobrinha cortada em tirinhas 1/2 xícara de azeitonas verdes...
Ingredientes: 1 couve 250 ml de leite 1 1/2 colher de sopa de manteiga 1 1/2 colher de sopa de farinha 1 colher de sobremesa de mostarda sal, pimenta, noz...
Ingredientes: 1 couve-flor Vinagre Sal 700 gr de batatas 100 gr de margarina 5 dl de leite 40 gr de farinha Pimenta Noz-moscada 40 gr de queijo parmesão ralado 2...
Ingredientes: 2 xícaras de folhas de espinafre 1 xícara de tofu picado 4 colheres (sopa) de farinha de trigo 1 colher (chá) de shoyu 1 dente de alho amassado...
Ingredientes: 1 e 1/2 xícara de lentilhas 1 xícara de vinho tinto seco 1 dente de alho 1 cebola cortada em 4 partes 1 folha de louro 8 tomates carmem maduros 1...
Ingredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 1 colher (chá) de orégano ou sálvia Meio quilo de batata cozidas em água e sal 150 g de mussarela fatiada 1 colher...
Ingredientes: 1 embalagem de cogumelos frescos laminados 1 cebola media 3 dentes de alho Milho e ervilhas a gosto Azeite sal, pimenta e nóz moscada a gosto 1...
Ingredientes: 500 gr de cogumelos (usei congelados) 200 gr de queijo mozzarella ralado 100 gr de presunto 0,5 dl de azeite 3 dl de natas/creme de leite sal e...
Ingredientes: 1 bouquet de brócolos cortados em raminhos 2 batatas em rodelas 4 delicias do mar em pedacinhos 1 mozarella fresca ralada 1 pacote pequeno de...