Ingredientes: 1 frango 80 gr chouriço de vinho (boa qualidade) 1 limão Sal e pimenta q.b. 1 colher de sopa de margarina 3 colheres de sopa de azeite 1 cubo de...
Ingredientes: 1/2 kg de lombo de porco limpo 2 fatias finas de bacon 1 xícara (chá) de pêssego em calda picado 2 dentes de alho 1 cebola média 2 colheres (sopa)...
Ingredientes: para a marinada do frango: 1 peito de frango cortado em tiras Sal e pimenta-do-reino a gosto 1 colher (sobremesa) manjericão picadinho azeite molho...
Ingredientes: Polenta: 250 g de polenta italiana 1 litro e meio de caldo caseiro 2 colheres de de manteiga gelada 100 g de queijo mascarpone 100 g de queijo...
Ingredientes: Massa de pizza: 325 ml de água 12 gr de fermento de padeiro fresco 1 colher de café de sal fino 1 colher de café de açúcar amarelo 1 colher de sopa...
Ingredientes: 2 pimentões , sem pele e sem sementes picadinhos 1 kg de pernil de porco em cubos de 2 a 3 cm de lado Sal, pimenta e páprica picante a gosto 100 g...
Ingredientes: 500 g de bife (usei conta filé) 1 colher de manteiga 1/2 colher (sopa) de amido de milho 1/2 xícara (chá) de água Sal a gosto Pimenta do reino a...
Ingredientes: 700 g de carne de porco Sal q.b. 2 colheres de sobremesa de colorau 4 dentes de alho 6 colheres de sopa de azeite 80 g de margarina 2 dl de vinho...
Ingredientes: Bifes ou outra carne a gosto 2 Dentes de Alho 1 Folha de Louro 1 Caldo de Bifes Especiarias a gosto (usei Ervas de Provence) 1 Colher Medida da...
Ingredientes: Uma embalagem de frango aos pedaços = Azeite q.b. 1 cebola de tamanho médio Meio pacote dos pequenos de vinho branco de mesa Sal q.b. Alho em pó...
Ingredientes: 2 cenouras cortadas em cubos 1 cebola picada 2 colheres de sopa de azeite 1 pedaço de carne de músculo 1/2 maço médio de brócolis 1 couve-flor...
Ingredientes: 1 1/2 xícaras de suco de laranja fresco 1/2 xícara sumo de limão fresco 1 xícara de açúcar 1 pau de canela 1 colher de sopa de gengibre fresco...
Ingredientes: 150 gr de bifinhos de porco 1 chávena de cogumelos inteiros 100 ml de natas 1 colher de chá de molho inglês 1/2 cubo de caldo de carne azeite sal...
Ingredientes: 2 peitos de pato com aproximadamente 350 g cada um 4 laranjas 1/4 xícara de açúcar 1 colher de água 2 colheres de vinagre de vinho tinto 2/3 de...
Ingredientes: 1 e 1/2 xic de quiabo cortadinho 1 colher de sopa de manteiga pitada de sal 12 coxinhas de asa 1 colher de café de sal suco de 1 limão 1 colher de...
Ingredientes: 1 abóbora menina grande 1 col. café de pimenta calabresa 1/2 col. chá de canela em pó 1/2 col. chá de cominho em pó 1/4 xícara de azeite extra...