Ingredientes: 800 g a 1 kg de ossobuco 4 tomates 1 cebola sal 2 colheres sopa polpa de tomate com cebola azeite 50 g ervilhas congeladas 2 cenouras 4 batatas...
Ingredientes: Salmão, peixe gato e bife de atum 1 colher sobremesa de amido de milho Maizena água 2 gemas Alho e cebola picados Azeite sumo de 1 limão salsa picada
Ingredientes: 1 Frango aos bocados pequenos 4 Dentes de alho 1 dl de vinho branco 2 Colheres de sopa de colorau Pimenta q.b. Sal q.b. 1 Folha de louro Farinha...
Ingredientes: ½ kg de feijão branco 1 kg de lombo 1 colher de sopa de óleo 200 gramas de bacon defumado picado 4 dentes de alho amassados 3 cebolas picadas 300...
Ingredientes: 1/2 kg de grão de bico 3 cenouras grandes cortadas em cubinhos ou rodelas 1 cebola grande picada 3 linguiças calabresa 4 tomates sem pele e sem...
Ingredientes: 2,5 l de água1 kg de feijão encarnado1 chouriço de carne 1 chouriço de sangue 2 cebolas 2 dentes de alho 5 batatas 2 cenouras 1 molho de Couves...
Ingredientes: 100 g de aspargos verdes Azeite de oliva extravirgem, para regar e grelhar 1 ovo de pata 15 g de queijo parmezão, cortado em lâminas finas Um...
Ingredientes: 1 kg de miolo de favas frescas ou congeladas 200 g de carne entremeada ou bacon, cortado aos pedaços 1 chouriço de carne, cortado ás rodelas 1...
Ingredientes: 5 bifes azeite qb 1 colher de cheia de manteiga sal pimenta moida na altura 2 dl de brandy ou aguardente velha Para o molho: 200 ml de natas 1 dl...
Ingredientes: fatias de pão caseiro queijo mozarela ralado azeite q.b. fatias de bacon fatias de fiambre de perú em forno de lenha 1 cebola picada 1 dente de...
Ingredientes: 6 peitos de frango sem osso 3 ovos, batidosfarinha 150 ml molho barbecue ½ copo com água 2 colher .sopa de mel 1 colher. chá de lasquinhas de...
Ingredientes: 1 kg de costelinha de porco cortada Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 2 dentes de alho triturados 1 cebola média bem picada Óleo quanto baste...
Ingredientes: 1 k de alcatra de novilho Sal marinho Pimenta de moinho q.b. Para o molho: 75 g de alho francês picado 0,25 l de vinho da madeira doce 150 g de...
Ingredientes: Para as almôndegas: 300 g de carne moída 1 colher (sopa) de farinha de trigo 1 ovo 1/2 cebola ralada (pequena) Salsinha picada a gosto Sal e...
Ingredientes: 600 g de vitela em pedaços grandes 2 cenouras grandes 1 cabeça de nabo 2 tomates 1 alho francês só a parte branca 150 g de aipo branco 1 colher de...